मटनाचा नवा टोस्ट व चवटा, तुम्ही फरक सांगू शकत नाही
आपण ग्लूटेन-मुक्त आहाराचे पालन करीत असल्यास इंग्लिश मफिनचे दुःस्वप्न करण्याची काहीच कारण नाही- उत्पादकांच्या विविधतेमुळे त्यांना ग्लूटेनमुक्त केले जाते.
आपण साधा इंग्रजी मफिन्सचा आनंद घेत असाल, तर आपल्याकडे भरपूर पर्याय आहेत आणि आपण आपल्या स्थानिक किराणा दुकानातील ग्लूटेन-फ्री विभागात काही शोधू शकता. पण जर आपण अधिक विदेशी जातींची वाट पाहत असाल तर दालचिनी वर्तमान किंवा "राय नावाचे धान्य" (रिअल राय नावाचे काहीही नाही, अर्थातच!) विचार करा, आपण खूप भाग्यवान आहात. आपण स्वत: देखील करू शकता.
जेव्हा ते टोस्ट आणि लोणीबरोबर चिकटले जातात, तेव्हा आपण खरोखर ग्लूटेन-फ्री इंग्रजी मफिन आणि ग्लूटेनची विविधता यांच्यातील फरक सांगू शकत नाही. येथे काय आहे ते उपलब्ध आहे
1 - एनर-जी फूड्स
एक विशेष ग्लूटेन-फ्री उत्पादक एनर-जी फूड्स, साध्या इंग्रजी मफिन तयार करते, जे कॅसिइन, दुग्धशाळा, अंडे, सोया आणि नटमुक्त असतात, परंतु त्यात यीस्टचा समावेश असतो.
इंग्रजी मफिन व्हाईट चावल आणि टॅपियोका आट सह बनविल्या जातात आणि पेअरचा रस सह गोड आहेत.
एनर-जी फूड्स त्याच्या ग्लूटेन-मुक्त उत्पादनांचे निश्चितपणे परीक्षण करते की ते लसमध्ये प्रति दशलक्षपेक्षा ग्लूटेन 5 भागांमध्ये कमी असतात. इंग्रजी मफिन काही सुपरमार्केटमध्ये किंवा ऑनलाइन उपलब्ध आहेत
अधिक
2 - जॉर्ज यांनी खावे
डेडिकेटेड ग्लूटेन-फ्री क्राफ्ट बेकहाऊस जॉर्ज यांनी बनवलेले पदार्थ तीन वेगवेगळ्या प्रकारच्या ग्लूटेन-फ्री इंग्लिश मफिन आहेत: साधा, दालचिनी आणि बेदाणा, आणि "नो राय राई" फ्लेवर्स. सर्व पांढरे तांदूळ, टॅपिओका, आणि बटाटा, प्लस खमीर यावर आधारित पीठ समाविष्ट करतात.
"रई" इंग्लिश मफिन बनवण्यासाठी खरे वस्तू आवडत असेल, तर कंपनी कॅरवे बिया आणि ब्लॅपलचे स्प्रिंग मोले जोडते. दालचिनी वर्तमान इंग्रजी मफिन बाष्पीकरण केलेल्या गळ्याचा रस सह sweetened आहेत.
जॉर्ज उत्पादनांचे पदार्थ काही किराणा स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत (गोठविलेल्या पदार्थांचा भाग पहा). कंपनी त्याच्या मिळकतीचा एक भाग सेलेइक रोगाच्या संशोधनासाठी दान करते.
अधिक
3 - ग्लुतिनो
जर आपण कॉर्न-आधारित इंग्रजी मफिन ला प्राधान्य देत असाल तर ग्लुटिनोचे उत्पादन आपल्याला चांगले शोषेल. ग्लुटीनोचे प्रीमियम इंग्लिश मफिनमध्ये प्रामुख्याने कॉर्न फ्लोर, प्लॅस्टिक काही टॅपिओका स्टार्च आणि बाष्पीकरणाचे गोड रस मिसळले जातात.
त्यात यीस्टसह दूध, अंडी आणि सोय घटक देखील समाविष्ट आहेत.
स्थानिक पातळीवर ग्लुटिनो इंग्लिश मफिन शोधणे शक्य आहे, पण कदाचित तुम्हाला ऑनलाइन ऑर्डर करण्यापेक्षा ते चांगले नशीब असतील. ग्लुतिनो आपल्या उत्पादनांची तपासणी करतो की त्यांचे प्रति दशलक्षपेक्षा ग्लूटेनचे 20 पेक्षा कमी भाग असतात.
अधिक
4 - किन्निक्ईनिक फूड्स
किन्निक्ईनिक फूड्स म्हणतात की त्याची टॅपिओका चा तांदूळ इंग्रजी मफिन कंपनीच्या सर्वात लोकप्रिय उत्पादांपैकी एक आहे, विशेषत: जेव्हा ठप्पने टोस्ट केला किंवा अंडे, हेम आणि पनीर यांच्यासोबत नाश्त्यासाठी सॅन्डविच तयार केला. इंग्रजी मफिन दुग्धशाळा, अंडी, कोळशाचे गोळे आणि सोयचे घटक नसतात परंतु त्यात यीस्ट, अंडी, कॉर्न आणि बटाटे यांचा समावेश होतो.
चांगले मसालेदार सुपरमार्केटमध्ये इतर ग्लूटेन-फ्री गोठवलेल्या पदार्थांसह इंग्लिश मफिन पहा किंवा ऑर्डर ऑनलाइन करा.
किन्निकिनिक इंग्लिश मफिनच्या प्रेमींना टोस्ट किंवा मायक्रोवेव्ह सल्ला देते की ते उत्तम चव आणि पोत तयार करतात. कंपनी आपली सर्व उत्पादने झाडाच्या नट आणि शेंगदाणा-मुक्त सुविधेमध्ये निर्माण करते आणि प्रत्येक लस प्रति ग्लूटेन मधून 5 भागांपर्यंत त्यांची तपासणी करते.
अधिक
5 - जोन जीएफ ग्रेट बेक्स
जोनचे जीएफ ग्रेट बेक तीन वेगवेगळ्या इंग्रजी मफिन बनविते: साधा, दालचिनी मनुका आणि बहु-धान्य मल्टी ग्रेज इंग्लिश मिफिनमध्ये सेंद्रीय गडद बुलवायहेत, सेंद्रीय ऍमॅन्टाश आणि गोल्डन स्टॅक्स बीड, प्लॉश शुगर समावेश आहे.
सर्व जोन जीएफ ग्रेट बेक उत्पादने ग्लूटेन, सोया, शेंगदाणे, आणि वृक्षच्या नट्सपासून मुक्त आहेत. याव्यतिरिक्त, ते दुग्धशाळा आणि अंडी सर्व विनामूल्य आहेत, जरी त्या उपकरणाच्या प्रक्रियेवर प्रक्रिया केली जाते जी त्या घटकांवर प्रक्रिया करते. इंग्रजी मफिनमध्ये यीस्टचा समावेश असतो.
जोनचे स्त्रोत काळजीपूर्वक आणि नंतर त्याची चाचणी एक स्वतंत्र चाचणी प्रयोगशाळेच्या माध्यमातून करते जे काही निश्चित करतात की ते 5 दशलक्षापेक्षा कमी लस प्रति ग्लूटेन असतात.
अधिक