पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 183
चरबी - 12 ग्रा
कार्बस - 18 ग्रा
प्रथिने - 4 ग्रा
एकूण वेळ 30 मिनि
तयारी 20 मिनिटे , 10 मिनिटे शिजू द्या
सर्व्हिंग्स 4 (4 चीप + 1/2 कप गॅॅक प्रत्येक)
फ्लोअर टवट्या चीप ग्लूटेनमध्ये उच्च आणि पोषणद्रव्ये कमी आहेत. त्याऐवजी कॉर्न ट्रीटिलापासून संपूर्ण धान्य चांगलेपणासह चीप बनवा. ओव्हनमध्ये बेकिंग चीप ऑइल हलक्या ब्रशने बनवितो त्यांना अतिरिक्त कुरकुरीत बनविते पण त्या तळलेल्या चिपापेक्षा चरबी कमी होते.
हार्ट स्वस्थ ऍव्होकॅडो प्रथिनेयुक्त ग्रीक दूर्थेसह तोडले आणि काही इतर साधे चव वाढणारे परिपूर्ण परिपूर्ण डुबकी बनवतात.
साहित्य
- 4 (6-इंच) कॉर्न टोचलो
- 2 टीस्पोंचे कॅनोला तेल
- ¾ चमचे कोषेर मीठ
- 2 मोठ्या एव्होकॅडो
- 1/4 कप साध्या नॉनफॅट ग्रीक दही
- 1/2 चुना, juiced
- हॉट सॉस (पर्यायी)
तयारी
- ओव्हन 400F करण्यासाठी ओव्हन
- चार त्रिकोण मध्ये कापून tortillas आणि एक पिझ्झा कटर किंवा मोठ्या चाकू, वापरून स्टॅक.
- चर्मपत्र पेपरसह एका मोठ्या शेपूट शीटवर एकाही थराने ट्रायट्रसचे तुकडे व्यवस्थित लावा.
- कॅनोला तेल आणि ½ चमचे मीठ सह हंगाम सह टर्कीची ब्रश तुकडा
- 10 मिनिटांपर्यंत ओव्हरड्रायझर किंवा सेंकच्या अंतर्यारीचे स्थानांतरण करा किंवा कडा फक्त सोनेरी रंगाचा रंग बदलू नका.
- ओव्हन मधून काढा आणि 10 मिनिटे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
- चीप स्वयंपाक करत असताना, बुडवणे अर्कामधील अवकाडोचा कट करा, खड्डा काढून टाका, देह बाहेर काढा, आणि एका मोठ्या वाडयात ठेवा.
- ग्रीक दही, लिंबाचा रस, 1/4 चमचे मीठ, आणि गरम सॉसची काही डेश्ज वापरावीत.
- काटा किंवा बटाटा माशरचा वापर करून, मिश्रित होईपर्यंत साहित्य मिश्रित करा पण थोडासा चोंबी ठेवा.
- ताजी चिप्पसह ताजी गबामॉले लावून सर्व्ह करावे.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
इतर फ्लेवर्स लावुन टाकावे जसे की लसूण, टोमॅटो, लाल कांदा, चिरलेली कोथिंबीर किंवा बारीक चिरलेली जलापेनो मिरची घालावी. ते कॅलरीचे प्रमाण खूप जास्त बदलणार नाहीत, परंतु खूपच चव घालतील
कॅनोला ऐवजी ऑवोकॅडो ऑइल वापरण्याचा प्रयत्न करा, त्यात समान गुणधर्म आहेत आणि उच्च उष्णता येथे बेकिंगसाठी अद्भुत आहे.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
एव्होकॅडो योग्य आहे का हे सांगण्यासाठी ती फर्म, चमकदार असावी आणि हळूवारपणे दाबली असेल तर थोडा द्या. पिकण्यासाठी गतिमान करण्यासाठी, एका सफरचंदसह कागदी पिशवीत एव्हॉकाडो संचयित करा - नैसर्गिकरित्या सफरचंदातून सोडलेल्या एथिलीनच्या वायूमुळे पिकण्याची प्रक्रिया गतिमान होईल.