ग्लूटेन-फ्री कद्दू चिप मफिन

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरी - 102

चरबी - 5 ग्रा

कार्बोस् - 15 ग्रा

प्रथिने - 1 ग्रॅम

एकूण वेळ 35 मिनिटे
तयारी 15 मिनिटे , कूक 20 मिनिटे
सर्व्हिंग 18

एक विश्वासार्ह मफिन रेसिपी नाश्त्यांसाठी, नाश्त्याकरिता किंवा दुपारच्या दुर्घटनेला प्रतिबंध करण्यासाठी आपल्या बचत सवलती असू शकतात. डिब्बाबंद pureed भोपळा muffins अतिरिक्त ओलसर आणि स्वादिष्ट ठेवते आणि या ग्लूटेन-मुक्त आवृत्ती त्या आणि Celiac रोग न त्या कृपया होईल. बॅच पुढे बनवा आणि फ्रीजरमध्ये साठवा; मायक्रोवेव्हमध्ये डीफ्रॉस्ट करा आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी थोडीशी थंड होऊ द्या.

साहित्य

• 2 कप सर्व उद्देश लस-मुक्त बेकिंग मिक्स
• 1½ चमचे बेकिंग पावडर
• दिड चमचे बेकिंग सोडा
• दिड चमचे ग्राउंड दालचिनी
• 1 चमचे कोषेर मीठ
• 1 कप दाणेदार साखर
• 1 मोठा अंडे, झालेला
• दिड कप कॅनोला तेल
• दिड कप सफरचंद
• 1 कप कमी चरबीयुक्त दूध
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 1 कप कॅन केलेला भोपळा पुरी
• 1 कप चॉकलेट चीप, वाटून

तयारी

1. ओव्हन 375 एफ ओव्हन
2. पेपर लाइनर्ससह मफिन पॅन लावा किंवा नॉन स्टिक स्प्रेसह स्प्रे लावा आणि बाजूला ठेवा.
3. एका मोठ्या वाडयात, ग्लूटेन मुक्त बेकिंग मिक्स, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, दालचिनी आणि मिठ एकत्र करा. झटकन एकत्र करणे चांगले
4. वेगळ्या वाडगामध्ये झटकून एकत्र साखर, अंडी, कॅनोला तेल, सफरचंद, दूध, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, आणि भोपळा पुरी.
5. फक्त एकत्र होईपर्यंत कोरडे साहित्य आणि मिक्स करण्यासाठी भोपळा मिश्रण जोडा.
6. चॉकोलेट चिप्सच्या तीन-चतुर्थांश भागांत पिक्स करा.

1. एक चतुर्थांश पिठ सह प्रत्येक मफिन कप भरा.
2. केंद्रातून 14 ते 16 मिनिटे बेक करावे किंवा दंशाच्या चिमण्या स्वच्छ झाल्या.
3. तितक्या लवकर muffins ओव्हन बाहेर येतात म्हणून, प्रति मेफिन काही अतिरिक्त चॉकलेट चीप सह शीर्षस्थानी, नंतर थंड.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

चॉकलेट चीप नट, बियाणे, ब्लूबेरी किंवा दुसर्या ताजे फळांच्या बारीक चिरलेल्या तुकड्यांना वगळता किंवा स्वॅप केले जाऊ शकतात. आपले उत्पादन म्हणजे चॉकलेट पद्धतीने होणार नाही, परंतु आपण वेगवेगळ्या फलांनी इंजेक्टसह पोषक घटक निरोगी फॅट, ब्ल्यूबेरी आणि अँटिऑक्सिडेंटचा छान डोस प्रदान करू शकता.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

हे मफिन एका हवाबंद कंटेनरमध्ये सुमारे तीन दिवस संग्रहीत केले जाऊ शकतात. कोमट किंवा तपमानावर सर्व्ह करा तीन महिन्यांपर्यंत फ्रीजरमध्ये फ्रीजर सुरक्षित बॅगमध्ये साठवा.