पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 308
चरबी - 21 ग्रॅम
कार्बन - 2 जी
प्रथिने - 26 ग्रॅम
एकूण वेळ 40 मिनि
तयारी 10 मिनिटे , 30 मिनिटे शिजवा
6 जण (5 औन्स प्रत्येक)
आपल्या पुढील बारबेक्यू किंवा गेम डे स्प्रेड साठी हा एक स्वस्थ पर्याय आहे. खोल तळलेली कोंबडी पंखांचा ऑर्डर प्रति सेल्सिंग 600 कॅलरीजपेक्षा अधिक आहे, परंतु हे चवदार पंख अर्धा द्वारे कॅलरीजचे स्लेश करतात.
याव्यतिरिक्त, काही पंख रेसिपी आतून मध्ये coated आहेत, जे celiac रोग असणाऱ्या एक करार ब्रेकर आहे हे कृती त्याऐवजी ग्लूटेन-मुक्त कॉर्नस्टर्क वापरते. ओव्हनमध्ये कचरत आणि काही इतर युक्त्या फॅटी कॅलरी काढून टाकतील पण प्रत्येक तुळशीचा स्वाद आणि एक कुरळे त्वचा ठेवून द्यावी. या पंखांमध्ये सर्व मसालेदार चांगुलपणा आहे!
साहित्य
- 2 पाउंड चिकन पंख किंवा ड्रमस्टिक्स
- ¼ चमचे कोषेर मीठ
- ¼ चमचे ताज्या ग्राउंड मिरपूड
- 1/4 कप गरम सॉस (जसे फ्रॅंकचे रेड हॉट)
- 1 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 1/2 लिंबू, juiced
तयारी
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- चर्मपत्र कागद असलेली शीट पॅन लावा आणि वायर रॅकसह कव्हर करा.
- रॉक आणि सीझनवर मिठ आणि मिरपूड घालून चिकन विंग ठेवा.
- ओव्हनमध्ये 10 मिनीटे बेक करावेत.
- चिकन स्वयंपाक करताना, सॉस बनवा.
- मायक्रोवेव्ह सुरक्षित वाडयात गरम सॉस, ऑलिव्ह ऑईल, कॉर्नस्टार्च आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. चांगले ढवळा.
- बुडबुड आणि जाड होईपर्यंत 60 सेकंद मायक्रोवेव्ह
- 10 मिनिटांनंतर पंख बाहेर ओव्हनने घ्या आणि सॉससह उज्ज्वल ब्रश करा.
- ओव्हनवर परत जा आणि अतिरिक्त 20 मिनिटे किंवा भाज्या शिजवून घ्यावा.
- देण्यापूर्वी 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
या कृतीवर कमी मसालेदार घ्या, हॉट सॉसच्या जागी आपल्या आवडत्या ग्लूटेन-फ्री बारबेक्यु सॉस वापरा आशियाई आवृत्तीसाठी, तारीकी सॉस वापरा आणि तीळ आणि चिरलेला स्केलेअन्ससह शिडकावा.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
खात्री करा की चिकन 160F च्या योग्य अंतर्गत तपमानावर शिजवलेला आहे, एक मांस थर्मामीटर वापरा. अन्नधान्याने आजार होण्याची शक्यता कमी करण्यासाठी सर्वात जास्त प्रमाणात, कमी तेव्यात घाला.
पारंपारिक म्हैस पंख धारण करणे जसे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पतीची काठी लावा, गाजरच्या काड्यांसह आणि डिपिंगसाठी स्वस्थ ताकचा कुरण जर तुम्हाला थोडा रंगाचा पंख आवडत असेल तर ओव्हनमधून काढून टाकण्यापूर्वी दोन ते तीन मिनिटे ब्रॉयलरखाली ठेवा.