पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 77
चरबी - 3 जी
कार्ब्स - 3 जी
प्रथिने - 10 ग्रा
एकूण वेळ 50 मि
तयारी 10 मिनिट , कूक 40 मिनिटे
सर्व्हिंग 8
हा अंडा-आधारित खोल डिश पिझ्झा क्रस्ट विलक्षण वाटू शकतो, परंतु हे प्रयत्न करणे योग्य आहे, खासकरून जर आपण ग्लूटेन-फ्री असाल ते एखाद्या नियमित कुरकुरीत पिझ्झा क्रस्ट सारखे नसतील, परंतु हे छान आणि जाड आणि स्वादिष्ट असते
संपूर्ण अंडी ऐवजी अंडे पंचाचा वापर करणे, तसेच चरबीमुक्त आणि कमी चरबीयुक्त चीज या चरबीमुळे कमी असलेल्या मशिनच्या पिझ्झाच्या पिठापेक्षाही कमी आहे. एखाद्या इटालियन चीजचा वापर करणे जरुरी आहे ज्यामध्ये थोडे अधिक चरबी असते, अन्यथा तो वितळणार नाही.
साहित्य
- 9 अंडी पंचा
- 6 औन्स फॅट फ्री क्रीम चीज (3/4 पॅकेज), तपमानावर
- दिड चमचे मीठ
- 1 चमचे लसूण पावडर
- 1½ चमचे अंडाकृती किंवा इतर इटालियन सिक्सिंग्ज वाळलेल्या आहेत
- काळा आणि / किंवा लाल मिरचीचा कांदा मिरचीचा
- 1 कप (किंवा थोडा अधिक) तुकडे केलेले फॅटयुक्त इटालियन चीज, जे कमीतकमी अर्धे हार्ड चीज (जसे परमेसन, असियागा)
- आपल्या पसंतीचे पिझ्झा टॉपिंग
तयारी
- ओव्हन 350 एफ पर्यंत गरम करा. एक 9 x13 पॅन बटर घाला.
- ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर, किंवा विसर्जन ब्लेंडर वापरुन, अंडी सफेद आणि क्रीम चीज एकत्र करून मिश्रित बनवा. मीठ आणि मसाल्या घालून पुन्हा मिश्रित करा.
- तयार पॅन तळाशी मध्ये चीज झालेला चीज पसरवण्यासाठी चीज प्रती अंडी मिश्रण घालावे, आणि 22 ते 25 मिनिटे बेक करावे, किंवा शीर्ष ब्राऊन होईपर्यंत.
- ओव्हन मधून काढा, पिझ्झा टॉपिंग जोडा आणि पूर्ण होईपर्यंत बेक करावे, अन्य 10 ते 15 मिनिटे.