चिया बियाणे पुडिंग कृती

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 208

चरबी - 7 ग्रा

कार्ब्स - 36 ग्रा

प्रथिने - 3 जी

एकूण वेळ 10 मिनिट
तयारी 5 मिनिट , कूक 5 मि
सेल्टिंग 6 (1/3 कप प्रत्येक)

हे चीआ बीड पुडिंग रेसेपी हा उच्च-फायबर आहे आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्चा चांगला तुकडा वाढतो. या साध्या नाश्ता किंवा स्नॅकसाठी स्वयंपाक नाही (उकळत्या पाण्याने चीआ बियाणे मऊ करते) आणि टॅपियोकासारखे एक सुसंगतता आहे. मिश्रण बसल्याप्रमाणे, विरघळणारे फायबर हे बीजातून बाहेर पडते आणि पुडिंग जाड करते. तो बराच वेळ बसलेला असेल तर थोडीशी शेपटी मिळवू शकता. जर तुम्ही त्याकडे दुर्लक्ष केले तर ते सर्वात सोपा उपाय म्हणजे काही व्हीप्ड क्रीम (किंवा अगदी द्रव मलई) मध्ये मिसळणे जे जादुईपणे पोत सुधारते. आपण ते चिकट पाचर यासाठी अन्न प्रोसेसरमध्ये देखील मिसळू शकता. हे सांजा स्वाभाविकपणे साखर मुक्त आणि ग्लूटेन-मुक्त आहे.

साहित्य

• 1/2 कप चीआ बियाणे (सुमारे 3 औन्स)
• 1/8 चमचे मीठ
• 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
• 1 कप उकळत्या पाण्यात
• 1 कप नारळ दूध (पूर्ण चरबी)
• 1/3 कप मॅपल सिरप

तयारी

1. चियाचे बी, मीठ आणि दालचिनीचा एक वाडगा घालून किमान 3 कप ठेवा. मिश्रण वर उकळत्या पाणी घालावे. मलईमध्ये मॅपल सिरप आणि व्हेनिला जोडा. क्रीम मिश्रण गरम असले पाहिजे परंतु उकळले जात नाही (मला वाटते की ते मायक्रोवेव्हमध्ये सुमारे एक मिनिटापर्यंत गरम करते, परंतु तुमच्या मायक्रोवेव्हमध्ये बदल होऊ शकतात). बिया करण्यासाठी क्रीम मिश्रण जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
2. मिश्रण जाड होताना कधीकधी ढवळावे.

1. व्हीप्ड क्रीम किंवा फळामध्ये शिजवलेला

पाककला टिपा आणि घटक समर्थीत

आपण हलक्या मिष्टान्न हवे असल्यास आपण नारळाच्या दुधासाठी दुध किंवा दुय्यम दुधाऐवजी बदक दुध वापरू शकता. एक साधा चिया सांजा मसालेदार चियाचे तुकडे करण्यासाठी थोडे मसाला, गोडवा आणि दूध किंवा दुग्ध दुग्धशाळा दूध जोडते. एक 1/4 कप अनमॅलेड् कोको पावडर आणि 1/2 चमचे व्हॅनिला अर्क घाला आणि आपल्याला चॉक्लेट चिया बीड पुडिंग मिळाले. जर आपण ही कृती मिश्रण करण्यावर विचार केला तर आपण आल्हाददायक चवसाठी मॅपल सिरपसाठी आठ पृष्ठे टाकली जाऊ शकतात. चवदारपणाच्या बाबतीत, चवदार भोपळ्यातील कोणतीही विविधता जोडणे म्हणजे चवदार चॉकलेट किंवा साध्या चिया पुडिंगचा भाजीचा, समृद्ध चव चांगला असतो.