साधे मरीनरा सॉस

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 36

चरबी - 2 जी

कार्ब्स - 5 ग्रा

प्रथिने - 1 ग्रॅम

एकूण वेळ 35 मिनिटे
तयारी 10 मिनिटे , कूक 25 मि
सर्व्हिंग्स 16 (1/2 कप प्रत्येक)

साखर आणि उच्च सोडियम मर्नीरा सॉसचे जार विसरू नका. आपण आपल्या स्वत: च्या बॅच बनवू शकता जे 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात रेस्टॉरन्टची गुणवत्ता आहे

पेंट्री पासून काही साहित्य घ्या आणि आपण या क्लासिक इटालियन सॉस तयार करण्यासाठी किती सोपे आहे दुवा साधला जाईल. पास्ता, पिझ्झा , बेक्ड झाटी किंवा फक्त ताजे ब्रेड बुडवण्यासाठी हे सर्व-उद्देश सॉस वापरा.

साहित्य

• 2 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
• 1 लवंग लसूण, minced
• 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरून
• 1 चमचे वाळवलेले ऑर्गनाइझ
• 2, 28 औन्स ठेचून टोमॅटो शकता
• 2 चमचे मीठ
• दिड कप ताजी तुळस पाने

तयारी

1. एका कढईत तेल गरम करावे.
2. कांदा नरम करण्यासाठी 5 मिनिटे लसूण आणि कांदा घालून परतावे.
3. सुगंधित होईपर्यंत सुक्या ऑरेंजो घालून 20 सेकंद शिजवा.
4. टोमॅटो आणि मीठ घालून चांगले ढवळावे.
5. एक उकळणे आणा
6. कधीकधी ढवळत, उष्णता आणि उकळण्याची 20 मिनीटे उघडा, कमी करा.
7. उष्णता बंद करा
8. बारीक चिरून घ्यावी आणि सॉसमध्ये मिक्स करावे; अतिरिक्त मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम, गरज असल्यास

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

कॅन केलेला कुचल केलेला टोमॅटो हे सॉस थोडी काटेकोरपणे बनवतात, पण जर तुम्ही एक रेशीम चिकन सॉस लावुन घ्याल तर पुचे विसर्जन ब्लेंडरसह.

जर आपल्याकडे विसर्जन ब्लेंडर नसेल तर काउंटरटॉप ब्लेंडर वापरून बॅचमध्ये पुरी द्या. एक स्टीम विस्फोट टाळण्यासाठी स्वच्छ डिशवॉवेल सह शीर्ष बंद ठेवण्यासाठी खात्री करा.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

हे कृती marinara सॉसचे दोन कवच बनवते. चौथ्या किंवा पाइण्ट कंटेनरमध्ये विभागून घ्या आणि फ्रीजरमध्ये काही साठ महिन्यांपर्यंत साठवा. फ्रिझर सुरक्षित पिशव्यासुद्धा सॉससाठी उत्कृष्ट स्टोरेज भांडी आहेत. गोठविलेल्या होईपर्यंत फ्लॅट भिजवलेल्या आणि घालून ठेवा, नंतर गोठविलेल्या फ्लॅट शीट्समध्ये फ्रीजरमध्ये संपूर्ण घट्ट जागा ठेवा.

पारंपारिक पास्ता हे सेलेकच्या रोगासाठी टाळण्यासाठी एक स्पष्ट खड्डा आहे, परंतु हे लक्षात ठेवा की ब्रेडक्रंबबरोबर बनलेले मांसयुक्त पदार्थ देखील मॅरिना सॉस ला ग्लूटेनसह दूषित करू शकतात. मेथीबल्ड्स ला बारीक जमिनीवर तांदूळ फटाके तयार करा किंवा फक्त थोड्या सॉल्ट ग्राउंड गोमांस करा. या मारिनारा सॉसमध्ये अमाप मेसबल सॉस बनते.