पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 353
चरबी - 12 ग्रा
कार्बोस् - 42 ग्रा
प्रथिने - 1 9 जी
एकूण वेळ 25 मि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 15 मि
सर्व्हिंग्स 6 (1 1/3 कप प्रत्येक)
होममेड तळलेले तांदूळ बनवणे आपण जितके सोपे वाटते तितके सोपे आहे आणि उरलेली प्रोटीन, भाज्या आणि शिजवलेला भात यांचा वापर करण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग. फक्त काही सामान्य पेंट्री स्टेपलचा वापर करून, आपण 20 मिनिटांपेक्षा कमी अंतरावर एक पौष्टिक आणि समाधानकारक जेवण तयार करू शकता.
घरातील अन्नपदार्थ तयार करण्याची तयारी केल्याने आपल्याला जेवणात कोणत्याही प्रकारचे ग्लूटेन टाळण्यात देखील मदत होते. जेव्हा आपण घरी स्वयंपाक करता तेव्हा, आपण जे काही बनवतो ते आपल्या कृतीवर नियंत्रण ठेवते, म्हणूनच आपण आपल्या सामग्रीस चांगले नसलेल्या अवयवांना वगळू शकता, परंतु आपण अशा पदार्थ देखील जोडू शकता जे फाइबरसारखे पोषक पुरवितात जे कदाचित घ्याव्यात नसतील जेवण बाहेर उदाहरणार्थ, हे रेसेज veggies युक्त आहे आणि व्हिटिअस फ्रॅमेयड डिश तयार करण्यासाठी ग्लूटेन-मुक्त तमारीसाठी सोया सॉस बाहेर फेकून देतात.
साहित्य
- 2 चमचे तिल तेला
- 2 चमचे सोडियम लस-मुक्त तमारी कमी केले
- 2 tablespoons तांदूळ व्हिनेगर
- 1 चमचे दाणेदार साखर
- 2 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 2 tablespoons कॅरोला तेल
- 1 मोठा अंडे, झालेला
- 8 औन्स शिजवलेले चिकन स्तन, चिरलेला किंवा कापणी
- 1 कप sliced मशरूम
- 1 कप किसलेले गाजर
- 1 कप गोठवलेले मटार
- 1 कप चिडलेल्या हिरव्या पालेभाज्या
- 4 कप शिजलेले तपकिरी तांदूळ
- 1/4 कप भाजलेले आणि खारवलेली काजू, साधारणतः चिरून
तयारी
- एक लहान वाडगा मध्ये तिलची तेल, तामरी, तांदूळ व्हिनेगर, साखर आणि कॉर्नस्टार्च; बाजूला ठेव.
- मोठ्या कढईत तेल गरम करून एक चमचा तेल गरम करा
- अंडी घालून हलक्या हाताने शिजवणे; पॅन वरून काढून बाजूला ठेवा.
- शिडीवर शिजवलेले तेल गरम करावे; चिकन आणि भाज्या घालून 2 ते 3 मिनिटे शिजू द्या.
- सॉस घालून सॉस मधून 2 मिनिटे अधिक शिजवा
- तांदूळ आणि शिजवलेली अंडी घाला.
- सुमारे 5 मिनिटे पर्यंत सर्व साहित्य गरम होत नाही तोपर्यंत वारंवार ढवळत राहावे.
- काजू सह सर्व्ह करावे
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
सोया सॉसच्या विपरीत, तामरची गहू पिकात नाही. आपल्या स्थानिक किराणा दुकान किंवा आशियाई बाजारात पहा. हे कमी-सोडियमच्या जातींमध्ये सहजपणे उपलब्ध आहे. आपण सोया सॉस वापरत असल्यास आणि सेलेकस रोग किंवा ग्लूटेन असहिष्णुता असल्यास, ग्लूटेन मुक्त ब्रँड वापरण्याचे सुनिश्चित करा.
त्याऐवजी चिकन, उरलेले डुकराचे मांस, स्टेक, कोळंबीचा वापर करा किंवा शाकाहारी आवृत्तीसाठी मांस बाहेर ठेवा.
या पाककृतीमध्ये ताजे किंवा गोठवलेल्या जलद खाद्यपदार्थांचा कोणताही प्रकार वापरा. पर्यायांमध्ये sliced घंटी मिरपूड, फ्रोझन कट हरी सोयाबीन, चिरलेला ब्रोकोली, किंवा बाळाला पालक. पूर्व पॅकेज केलेले कोल्स्लोव मिश्रित कोथिंबीर कोबी आणि गाजर जे स्वच्छ आणि शिजवण्यास तयार आहेत ते पहा.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
बर्टिटोस आणि तांदळाच्या बोटांसाठी आठवड्याच्या सुरुवातीला भात मोठ्या प्रमाणावर शिजवा. काही दिवसांनी हे द्रुत आणि निरोगी पाककृती तयार करण्यासाठी काय उरले आहे ते वापरतात.