जरी आपल्याला खात्री नसेल की बबा कोणता आहे, तर आपल्या मुलांना चांगली माहिती आहे याची शक्यता आहे. एक विलक्षणिकदृष्ट्या व्यसनयुक्त पोत आणि युनिकॉर्न फ्रेप्पुसीनोला आव्हान देणारी दोलायमान रंगांसह, बबल टीस सर्वत्र मेनू वर पॉप अप करत आहे तारा घटक- boba बद्दल आपल्याला काय जाणून घ्यायचे आहे ते येथे आहे
बोबा काय आहे?
बोबा लहान परिपत्रक टॅपिओका मोती आहेत, आणि दोन लोकप्रिय जाती आहेत.
अधिक पारंपारिक प्रकार टॅलीओका स्टार्चच्या प्रामुख्याने बनतात, वनस्पतीयुक्त पदार्थ म्हणजे कार्बोहायड्रेटमध्ये अत्यंत उच्च. लहान गोळ्या मोठ्या पिशव्या मध्ये वाळलेल्या येतात, soaked, उकडलेले आणि निचरा जात तयार आहेत. एकदा शिजल्यावर ते सौम्य आणि जवळजवळ निसरडा बनवितात जे नंतर पिण्यासाठी आणि इतर गोड पदार्थांना जोडते. शिजवलेले बब्बा हे सहजपणे चिचुनावयुक्त पोत आणि स्वतःहून थोडा गोड आणि मध आणि साखर सिरप सारख्या अतिरिक्त गोड ग्रेनरसह वाढतात. दुसरा पर्याय "popping" किंवा "bursting" boba असे म्हणतात. हे लहान, खाद्यतेल, द्रव भरलेले पोते, साखर सरबत आहेत. हे लवचिक मोती पाणी सोलून भरून खाण्यासाठी तयार आहेत. ते रसाळ गोडवा एक जलद स्फोट साठी chewed करण्यासाठी डिझाइन केले आहेत
बोबा सामान्यतः बबल टी नामक गरम आणि थंड पेयांत सर्व्ह करीत असतात. 1 9 80 च्या दशकात या जाती लोकप्रिय होत्या. तेव्हापासून, बoba आणि बबल चहा जगभरात कॉफी दुकाने, जूस बार आणि रेस्टॉरंटमध्ये पसरली आहेत.
बबल चहाला बब्बा चहा , बाबा दुध चहा , बबा रस आणि अशाच नावांची विविधता असे म्हटले जाते. रंगीत मिश्रण काही मूलभूत साहित्य पासून केले जाते. बोबाची पिले फुल, फळाचा रस आणि मधू, मॅपल सिरप, किंवा इतर फ्लेवडर्ड सिरप सारख्या जोडलेल्या गोड्यासारख्या काही प्रकारांनी बनविल्या गेलेल्या हिरव्या किंवा काळ्या चहामध्ये फिसल्या जातात.
बब्बा पिण्याच्या तळाशी पोचल्यावर द्रवपदार्थांद्वारे डोकावून पाहणा-या पत्त्याचा एक ढीग असा दिसतो- हे उघड आहे की तो बबल चहा आहे. काही प्रकरणांमध्ये, सोया, बदाम किंवा नारळाच्या दूध यासारख्या दुधा किंवा नॉनदायरी बेअर जोडल्या जातात ज्यामध्ये सिरपपी स्वादिंग्जचा मोठा डोस असतो. काही आवृत्त्यांमध्ये एक मिश्रित मिश्रित पदार्थ तयार केले आहे जे एक दुधाच्या शेंगयुक्त पेयसाठी बनविते. काही रेसिपी एवोकॅडो, गाजर, बेरीज किंवा केळ्यासारख्या संपूर्ण अन्न सामग्रीसाठी कॉल करतात. बब्बल चहासाठी ए-एक्स्प्रेस असणे आवश्यक आहे एक व्यापक गेज पेंढा आहे, ज्यायोगे आपण स्कोप केल्यावर बब काढू शकता हे सुनिश्चित करण्यासाठी वापरला जातो.
बोबा कुठे शोधावे
Boba शोधणे सर्वात सामान्य ठिकाण रेस्टॉरन्ट किंवा कॉफी शॉपमध्ये आहे, परंतु आपण आपल्या स्थानिक आइस्क्रीम शॉप किंवा फ्रॉझन दही बारमध्ये टॉपिंगची पसंती म्हणून ही चमकदार, संगमरवरी आकाराचे बॉल देखील पाहू शकता. Bursting boba एक टॉपिंग निवड म्हणून विशेषतः लोकप्रिय आहे. बबल चहा बारिस्टस प्रशिक्षित तज्ज्ञ आहेत परंतु स्वतः बबल चहाची किट आणि दोन्ही प्रकारच्या बबयांची अर्थव्यवस्था पॅक ऑनलाइन खरेदी करता येते. विविध प्रकारचे रंग आणि फ्लेवर्स जसे की आंबा, किवी, डाळिंब, उत्कटतेचे फळ आणि स्ट्रॉबेरी. ते सामान्यत: 16-औंसच्या कंटेनरवर सरासरी 7 ते 8 डॉलर प्रत्येक किंमतीला विकले जातात.
आपण 8 औंसच्या बॅगांमध्ये टॅपियोका बब्बा देखील शोधू शकता ज्याची किंमत 4 ते 6 डॉलर इतकी असते.
मूलभूत चहाची प्रक्रिया करणे थोडीशी साधे आहे आणि होममेड ड्रिंक बनविण्याकरिता अनेक ऑनलाइन व्हिडिओ आपल्याला चालविण्यास उपयुक्त आहेत. एक घरगुती आवृत्ती साहित्य गुणवत्ता उत्तम नियंत्रण परवानगी देते आणि जोडले साखर चेक ठेवण्यात मदत करू शकता. पण आपण बबळाशिवाय बबल बनवू शकत नसल्याने, उच्च-कार्बयुक्त, कमी-पोषक कॅलरीज हे अनिवार्यपणे अटळ आहेत.
पोषण तथ्ये
पारंपारिक टॅपिओका बब्बामध्ये प्रति पौंड 152 कॅरॅब आणि प्रतिरक्षित संरक्षणात्मक आणि कृत्रिम रंगांसह 63 कॅलरीज समाविष्ट आहेत. बोरिंग इत्यादींचे एक पौंड 25 कॅलरीज आहेत, बरेचसे साखरपासून ते (6 ग्रॅम एकूण carbs आणि 5 ग्रॅम साखरेचे) काही फ्लेवर्समध्ये फळाचा रस तसेच टॅपिओका स्टार्च, सिवायड अर्क आणि विविध परिरक्षी असतात. दोन्ही प्रकारांमध्ये सोडियमचा शोध काढण्याजोगा भाग असतो.
आपण जेव्हां हे सर्व एकत्र ठेवले, बुलबुलाची 16 द्रवपदार्थोत्पादना सहज साखरेची 500 कॅलरीज पर्यंत चिकटलेली असू शकते.
हे निरोगी टेस्ट पास करते का?
बब्बा किंवा बुलबुलाचा एक उंच काचेचा मजा आणि कर्कशपणा नसल्याचे दिसत आहे, पण पोषण करताना, बब्बा हे एक मोठे चरबी आहे. शेवटी, खरंच खूप कँडी जोरदार साखरेच्या पाण्यात डुंबतात. या शीतपेयेतील समाविष्ट असलेली चहा ही उच्च दर्जाची उच्च दर्जाची कॅलरी प्रदान करू शकते.