ग्लूटेन-मुक्त अन्न उत्पादक ज्यांनी लस-मुक्त आहाराचा अवलंब केला आहे त्यांच्यासाठी नवीन उत्पादने वितरीत करणे सुरूच ठेवले आहे, आणि प्रेटेल उत्पादक विशेषतः उत्पादनशील आहेत. अनेक वेगवेगळ्या आकार, आकार आणि फ्लेवर्समध्ये ग्लूटेन-फ्री प्रेट्झेल शोधणे शक्य आहे- गेम-टाइम स्नॅकिंग, पार्टिसेस आणि शालेय लंचसाठी
बाजारपेठेत पुरेसे ग्लूटेन-फ्री प्रिटेझल्स आहेत जे आपण आपल्या पसंतीचे ब्रँड निवडू शकता. पारंपारिक प्रेट्झेलसारखे बरेचसे स्वाद, याचा अर्थ, आपण एखाद्या पार्टीत त्यांची सेवा करू शकता आणि कोणीही कधीही त्यांना ग्लूटेन-मुक्त नसल्याचे कळेल. ते देखील सुलभरीत्या उपलब्ध आहेत: सर्वात मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये ग्लूटेन युक्त प्रिटीझल्स बरोबरच त्यांचे कॅफिंग असते.
ग्लूटेन फ्री फूड्स लिमिटेड, हर्टफोर्डशायर, यूकेमध्ये आधारित ग्लूटेन-फ्री अन्न उत्पादक, युनायटेड स्टेट्समधील बरकॅट ग्लूटेन-फ्री प्रटेझेलचे वितरण वेगवेगळ्या अन्न आणि ऑनलाइन आउटलेटद्वारे करतात.
बरकतचे ग्लूटेन-फ्री प्रेटझेल, जे पारंपरिक फेर फॅशनमध्ये आले, त्यांनी 200 9 पासून फ्री फूड अवार्ड पासून "अत्यंत प्रशंसनीय" सन्मान प्राप्त केला, जे समूह फूड मॅटर्सने प्रायोजित केले. बरकत देखील ग्लूटेन-मुक्त प्रिटलमध्ये बनवते.
अनेक ग्लूटेन-मुक्त अन्न उत्पादनांचे उत्पादन करणारा एनर-जी फूड्स, तीळ आणि लसूण फ्लेवर्ससह अनेक प्रिटल जाती आहेत. सर्व कोषेर म्हणून तसेच प्रमाणित आहेत प्रेट्झेल 1 ओझमध्ये येतात. लस-मुक्त मुलांच्या शाळेच्या दुपारच्या जेवणात चांगल्यात बसणारे आकार, तर 8 औंस. पिशव्या एक लहान पक्ष अनुरूप होईल
आपल्या अभिरुचीनुसार चवदार विविधतांपेक्षा मऊ ग्लूटेन-फ्री प्रेटझेलच्या दिशेने अधिक धाव घेतात, तर आपण डच देश सॉफ्ट प्रेटझेलचा प्रयत्न करू इच्छित असाल. पेनसिल्वेनिया कंपनी आपण घरी बनवू शीत ग्लूटेन-मुक्त प्रिटीझल मिश्रित आणि त्याच रेसिपीपासून फ्रोजन प्री-मेड सॉफ्ट प्रेटझेल दोन्ही विकतो. ग्लूटेन-फ्री मोहरीचा जार बाहेर काढा आणि आनंद घ्या!
ग्लूटेन-मुक्त प्रटेकेलचे फॅन्स बहुतेक प्रथम ग्लुटिनोला चालू करतात, आणि उत्तम कारणाने: समर्पित केलेले ग्लूटेन-फ्री अन्न निर्माता चॉकलेट-आच्छादित आणि दही-संरक्षित प्रिटीझल्ससह वेगवेगळ्या प्रिटझलच्या फ्लेवर्सचा वापर करतात.
एकदा का चॉकलेट प्रेट्झेल निघून गेले (ते फार काळ टिकू शकले नाही), ग्लूटेन मुक्त आहारातील अनुयायी ग्लुटीनोच्या प्रिटीझलच्या काड्या आणि इतर फ्लेवर्समधून निवडू शकतात. ग्लुटोनो आपल्या उत्पादनांचे परीक्षण करते की 20 दशलक्षापेक्षा कमी (ग्लोटेन) पीपीएम भाग असतात.
ग्रॅटीवेट ग्लूटेन-फ्री विविध प्रकारचे प्रेट्झेल ऑफर करतो, पारंपारिक समुद्रातील मिरचीच्या पट्ट्यांकडून तीळ-फ्लेवडर प्रिटल कॅसिनो आणि तीन वेगवेगळ्या फ्लेवर्समध्ये प्रीसेट करा. कंपनीने तीन प्रकारच्या फ्लेवर्समध्ये कव्हर प्रेटझेल देखील तयार केलेः दूध चॉकलेट, दही आणि दूध चॉकलेटसह शेंगदाणा बटर.
ग्रॅटीव्हचे प्रेटलेल्स् ग्लुटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशन (जीएफसीओ) द्वारे ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित केले जाते, ज्यात ल्यूटन प्रति दशलक्षपेक्षा 10 भागांपर्यंत (कमीतकमी कायदेशीर मानकापेक्षा कमी) चाचणी आवश्यक असते.
जेव्हा स्नीडर हॅनॉव्हरच्या 2010 च्या मध्यावधीत घोषित करण्यात आले की ते ग्लूटेन-मुक्त प्रीसेटझेलचे उत्पादन करण्यास सुरवात करेल, तर अनेकांना ग्लूटेन-मुक्त आहार दिल्यानंतर आनंद झाला की ते लवकरच त्यांच्या सर्व-वेळ आवडत्या प्रेयसीलचे ग्लूटेन-मुक्त आवृत्ती घेतील. आणि हे प्रेट्झेल निराश नाहीत-ते खरोखर मूळप्रमाणेच चव आहेत.
मिनी, मूळ, हॉट म्हैस विंग आणि मध मोहरी आणि कांदामध्ये उपलब्ध आहे, स्नीडरचा ग्लूटेन-फ्री प्रटेझेल हे ग्लूटेन-फ्री GFCO द्वारे प्रमाणित केले जाते, याचा अर्थ ते 10 दशलक्षापेक्षा कमी लस प्रति ग्लूटेनमध्ये असतात.
Tonya च्या ग्लूटेन-फ्री किचन तीन प्रकारच्या मृदू प्रिटझेल ऑफर करते: मूळ (प्रेटेल आकार), मूळ (प्रेटेल तुकडे) आणि दालचिनी साखर
प्रेट्झेल गोठविलेल्या मुक्त आणि आपल्या किराणा दुकान फ्रीझर विभागातील इंग्रजी मफिनच्या पुढे त्यांचेसाठी गोठलेले दिसतात. Tonya's GFCO द्वारे प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि त्याच्या उत्पादने एक समर्पित ग्लूटेन-फ्री स्वयंपाकघर मध्ये करते.
उट्झ नियमित प्रेट्झेलची सर्वात परिचित उपाधींपैकी एक आहे, परंतु कंपनी तीन प्रकारांमध्ये ग्लूटेन-फ्री प्रटेझेल प्रदान करते: रिंग्ज, मिनी, आणि स्टिक्स. सर्व 'यूटझ'च्या इतर सुप्रसिद्ध (परंतु ग्लूटेन-वाई) उत्पादने सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध आहेत, त्यामुळे चुकीच्या पिशव्या उचलण्याची काळजी घ्या.
प्रेट्झेलमध्ये ब्राउन राईड आटा, बटाटा स्टार्च , कॉर्न स्टार्च, आणि विद्रव्य कॉर्न फाइबर असतात आणि प्रति सेवा 8 ग्रॅम फायबर असते. त्यामध्ये सोया (सोया लेसितथेनच्या रूपात) असतो यूट्स प्रेट्झेल यूएस फूड अँड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन स्टॅंडर्सची पूर्तता करतात, म्हणजेच त्यांना ग्लूटेन प्रति दशलक्ष 20 पेक्षा कमी भाग ठेवण्याची चाचणी घेण्यात आली आहे.
> स्त्रोत:
> सीलियाक डिसीझ फाऊंडेशन मी काय खावे? तथ्य पत्रक