पॅन ब्लॅकनेड फिश रेसेपी सह Habanero चीज grits

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 410

चरबी - 1 9 जी

कार्बोस् - 26 जी

प्रथिने - 36 ग्रॅम

एकूण वेळ 50 मि
तयारी 30 मिनिटे , कूक 20 मि
सर्व्हिंग 4

मासे तयार करण्यासाठी पॅन-ब्लॅकनिंग हे एक सोपे यंत्र आहे. ऑलिव्ह ऑईलसह बनवलेला, जसे की आमचा पॅन ब्लॅकनिंग खोल-तळण्याचे एक निरोगी पर्याय आहे आणि कोणत्याही प्रकारच्या मासे पट्टिकासह वापरता येते.

पॅन-काळी असलेले मासे थोडी थोडी खाली थंड करण्यासाठी मसालेदार हंबॅनो पनीसचे तुकडे आणि ताज्या भाज्यांसह बनवले जाते. मुख्य घटकांऐवजी गार्निश म्हणून वापरली जातात तेव्हा भोपळाचे बियाणे आणि अॉव्होकॅडस कमी फोडएमएपी आहारांमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकतात. स्वादिष्ट!

साहित्य

• 1 चमचे चिरलेली पेपरिका
• 1 चमचे ग्राउंड जिरे
• 1/2 चमचे ग्राउंड अँको चिली
• 1/4 चमचे ग्राउंड मोहरी
• 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
• 1/8 चमचे ग्राउंड लाल मिरचीचा मिरी
• 1/8 चमचे मीठ
• 1 पाउंड कॉड किंवा इतर फर्म पांढरा मासा (चार 4-पौंड मार्जिन)
• 2 1/4 कप कमी-सोडियम, कमी- FODMAP चिकन मटनाचा रस्सा (नाही लसूण किंवा ओनियन्स)
• 1/2 कप शिजवलेले मिक्सर कांदा
• 1/2 कप कातडीत हाबॅनेरो केडर चीज, वाटून
• 2 चमचे लसूण-ओतणे ऑलिव्ह ऑइल
• 4 कप बारीक कापलेली रोमन बेट कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
• 1 1/2 कप चिरलेली ताजी टोमॅटो
• 1/4 कप बारीक कापलेले स्कोलियन हिरव्या भाज्या (फक्त हिरव्या भाग)
• 1/2 मध्यम आंबाआकाशो, चिरलेला
• 3 tablespoons भोपळा बियाणे
• 3 चमचे चिरलेली कोथिंबीर
• 1 चुना, पंचामध्ये

तयारी

1. एका लहान वाडयात पेपरिका, जीरे, ग्राउंड चिली, ग्राउंड मोहरी, मिरपूड, लाल मिरची आणि मिठ एकत्र करा.
2. प्रत्येक मासळीच्या पट्टीच्या दोन्ही बाजुच्या मसाल्याचा मसाला छिड़क करा. प्रत्येक तुकड्याच्या काठावर समानप्रकारे मिश्रण पसरवा.
3. एक मध्यम लांब दांडा भांडे झाकून ठेवा मध्यम उच्च उष्णता चेंडू, एक उकळणे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणा. उकळण्याची काळजी घ्यावी आणि उकळत्या पाण्यात मिसळून ते अधूनमधून ढवळत राहतील जोपर्यंत ते जास्तीत जास्त 20 मिनिटे बुडत नाहीत. गॅस वरून भांडे काढा, हाबॅनिनो शेडरचा अर्धा भाग जोडा आणि पनीर वितळले जाईपर्यंत नीट ढवळा.

1. कांदा लोखंडाच्या किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या मोठ्या कपाटात शिजत असताना, लसूण तेल घालून ते मध्यम आचेवर उष्णता ओतणे. पॅनमधील तेल एका पातेल्यात शिंपडण्याइतपत गरम झाल्यानंतर मासे पट्ट्या घाला. 3 ते 4 मिनिटे शिजवावे, जोपर्यंत पातळ कड फिकट होतात आणि अपारदर्शक होतात, मग फ्लिप करा आणि आणखी 3 ते 4 मिनिटे शिजवा. प्रत्येक पट्टीने बांधणे हे त्याच्या जास्तीत जास्त बिंदूवर तपासा हे सुनिश्चित करा की हे सर्व मार्ग द्वारे केले जाते. शिजवलेले मासे हे सहज पांढरे रंग आणि फ्लेक्स आहे. सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी, प्रत्येक पट्टिकाची संपूर्ण पृष्ठफळाने पॅनशी संपर्क साधावा, म्हणजे आपण दोन बॅचमध्ये मासे पकडू शकता.
2. प्रत्येक 4 चेंडूत, एका बाजूला चीज खड्डा एक माला ठेवा. दुसऱ्या बाजूला, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि टोमॅटो व्यवस्था शिजवलेल्या मासेसह भाज्या शिजवा. सुशोभित करण्यासाठी, प्रत्येक वाटी 1/4 उर्वरित हबनेरो एक शेडर, स्कैलियन, ऑवॅकाडो, भोपळा, आणि कोथिंबीर सह शिंपडा. चुना च्या wedges सह सर्व्ह करावे

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

कॉडच्या व्यतिरिक्त, टिलिपिया, हॅडॉक, कॅटफिश किंवा फक्त या रेसिपीसाठी वापरली जाऊ शकतात.

आपण मसालेदार पदार्थांची काळजी घेत नसल्यास, हबनेरो केडरसाठी साध्या ढेकणे चीजऐवजी पर्याय

डेरी-फ्री डिशसाठी, चीज वगळा त्याऐवजी 1/8 चमचे कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) मध्ये तुकडे लाल मिरची फ्लेक्स ढवळणे, किंवा चवीनुसार अधिक.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

ज्या दिवशी आपण त्याची सेवा द्यायच्या त्या दिवशी ताजे किंवा "पूर्वी फ्रोझन" मास खरेदी करा. गोठविलेल्या माशांचे पिट्टे वापरताना, त्यांना रात्रीच्या आधी फ्रीजरमधून काढून टाका आणि जेवण तयार करण्याची वेळ होईपर्यंत ते रेफ्रिजरेटरमध्ये पिण्याची परवानगी द्या.

कडुनिंबाची उकळणी करण्यासाठी ते कमीत कमी वेळ घेतात, त्यावर ते अवलंबून असते. उपलब्ध असल्यास, उत्पादन पॅकेजिंगवर सुचविलेल्या रकमेचा आराखडा ठरवा.

ही कृती 4 सेमेरींग्स ​​देते, प्रत्येकी 3 औन्स फिश, 1/2 कप ग्रेट आणि 1 3/4 कप सॅलड अर्पण करतात.