पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 110
चरबी - 7 ग्रा
कार्ब्स - 5 ग्रा
प्रथिने - 7 ग्रा
एकूण वेळ 40 मिनि
तयारी 10 मिनिटे , 30 मिनिटे शिजवा
सर्व्हिंग 6
या frittata पाककृती मध्ये रंग श्रेणी आपल्या सकाळी एक उज्ज्वल प्रारंभ किंवा - लंच किंवा डिनर दरम्यान एक पिक मला-अप प्रदान. Frittatas दिवसा कोणत्याही वेळी आनंद घेण्यासाठी पुरेसे अष्टपैलू आहेत, एकतर गरम किंवा तपमानावर योग्य साहित्य सह शिजवलेले तेव्हा, ते एक पूर्ण जेवण होण्यासाठी पुरेशी भरून देखील आहोत.
या आवृत्तीमध्ये, आम्ही प्रथम क्लासिक इटालियन वनस्पतींपासून veggies भाजून जात आहोत. असे केल्याने त्यांचे नैसर्गिक फ्लेवर्स आणि गोडवा बाहेर काढते. एकदा अंडी आणि बिघडलेल्या फेतासह मिसळून आपण एक मठ्ठयुक्त आणि मांसाचे उत्पादन (बेबी बेललेट्स डिश मध्ये एक ह्रदयाचा वाढवलेले) घेऊन जाऊ शकाल, जे आपण हृदयाचे दुःख अनुभवत असल्यास आणि उच्चतर-फॅट मलईयुक्त पर्यायांपासून दूर हलके असल्यास चांगले आहे.
साहित्य
- 1/2 मध्यम चिकण दुमड, मध्यम तुकडे मध्ये diced
- 1/2 कप लहान ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- 1 मध्यम गाजर, लहान तुकडे मध्ये diced
- 1/2 लहान शेंगदाणे, लहान तुकडे मध्ये diced
- 1/2 कप बाळ बेला मशरूम, sliced
- 1 चमचे तुळस
- 1/2 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1 चमचे तेलंगण
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 4 मोठ्या अंडी
- 1/8 चमचे हळद
- 1/4 कप शेळी चीज, crumbled
तयारी
- ओव्हन 350F करण्यासाठी ओव्हन
- सर्व भाज्या 9 मिनिट केकच्या पेस्टवर भाजून घ्या आणि तुळस, अजमोदा (व पुष्कळदा झाकण), अजमोदा (ओवा), मीठ आणि ऑलिव्ह ऑईल यांचे तुकडे करा. सुमारे 15 ते 20 मिनिटे भाजून बटाटे आणि गाजरचे मऊ करणे.
- दरम्यान, एका लहान वाडयात झटकून टाकणे, अंडी, हळद, आणि शेगडी पनीर गमावलेला.
- ओव्हनमधील भाज्या काढून टाका आणि एक चमचा वापरुन पॅनभर पसरवा.
- अंडी मिश्रण भाज्यावर घाला आणि अंडी 5 ते 10 मिनिटे शिजू द्या.
- ओव्हन मधून काढा आणि थंड होऊ द्या. स्लाइस आणि सर्व्ह करावे!
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
ह्या फ्रिटाटामध्ये भाज्या कुठल्याही मिश्रणासह काम करतील, म्हणून आपल्या पसंती साठी शूट करा. साधारणपणे, बहुतांश भाज्या म्रदूरि-अनुकूल असतात परंतु फक्त मिरपूड (लसूण), लसूण, टोमॅटो आणि ओनियन्स वगळता. काकांमुळे काहीजण हृदयाची ट्रिगरदेखील ठरू शकतात.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
आपण या फ्रिताटाच्या एका पॅनला फडफडवू शकता आणि फ्रिजमध्ये साठवून ठेवू शकता, अनेक दिवसांच्या झपाट्याने जाण्यासाठी जेवणाचा डबा घ्यावा. लंच किंवा डिनर साठी जेवण बाहेर फेकणे एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा संपूर्ण गहू ब्रेड एक स्लाइस हळूच सर्व्ह.
आपण लक्षात येईल की या कृतीमध्ये भाज्या लहान भागांची आवश्यकता आहे. अन्न कचरा कमी करण्यासाठी, पुढे जा आणि आपण ज्या फांद्यासाठी वापरत असलेल्या रकमेसह आपल्यासोबत उरलेले कोणतेही स्क्वॉश भिजवा. अंडी जोडण्यापूर्वी, त्यांना बाजूला ठेवा, साठवा आणि आठवड्यातून इतर जेवणांच्या बाजूचा आनंद घ्या.