आपण खरेदी करू शकता रोल किंवा आपल्या लस-मुक्त आहार करा
बर्याच लोकांसाठी, संपूर्ण डिनर रोलस्शिवाय जेवणाचा भरू नाही. परंतु आपल्या ग्लूटेन-मुक्त आहारसंपर्यंत आपण लस-मुक्त डिनर रोल कुठे शोधू शकता?
अनेक ठिकाणी, ते बाहेर वळते. ग्लूटेन-फ्री फूड कंपन्यांचे विविध प्रकारचे उपकरणे आज सीलियाक रोग आणि नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलतेसह लोकांसाठी डिनर रोल (फक्त ग्लूटेन मुक्त हॅमबर्गर बन्स नसतात) आणि तुम्ही (आपल्या पाहुण्यांचा उल्लेख न करता) कठीण होईल त्या रोल आणि ग्लूटेन-भरलेल्या जातींमध्ये फरक सांगण्यासाठी दडलेला.
आपण तयार-तयार करण्याची डिनर रोल, किंवा आपल्या स्वतःचा बनवण्याचा (एकतर मिक्सपासून किंवा स्क्रॅचमधून) रीहेट करण्याचा पर्याय आहे.
तयार-टू-हीट लस-फ्री डिनर रोलस्
येथे ग्लूटेन-फ्री डिनर रोलची सूची आहे (खाली-आपल्या स्वतःच्या पर्यायांसाठी खाली पहा):
- एनर-जी सुप्रसिद्ध ग्लूटेन-मुक्त ब्रँड एनेर-जी नॉन-जीएमओ ग्लूटेन-फ्री टॅपिओका-आधारित डिनर रोल तयार करते जे शेल्फ-फ्रेशमध्ये (फ्रोजन नसलेले) सहामधील पॅकेजमध्ये येतात. ही रोपे जीवनसत्वे (जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, नियासिन, फॉलीक असिड, व्हिटॅमिन डी आणि लोह यांच्यासह) सह समृद्ध आहेत, आणि एक घटक म्हणून यीस्टचा समावेश आहे. एनर-जी आपल्या उत्पादनास डेबिट-फ्री, शेंगदाणा-मुक्त आणि वृक्ष-पिठ-मुक्त तसेच ग्लूटेन-मुक्त अशा सुविधा देत आहे. त्याची उत्पादने कोशेर-प्रमाणित आहेत, आणि एनेर-जी त्यांच्या उत्पादनांची चाचणी घेते जेणेकरुन खात्री करून घेता की ते 5 दशलक्षापेक्षा कमी लस प्रति ग्लूटाणु आहेत , सध्या सर्वात कमी संभाव्य व्यावसायिक चाचणी मर्यादा.
- नवीन धान्य बेकरी नवीन धान्यांनी त्याच्या शाकाहारी-अनुकूल डिनर रोल्सला गोड पांढरे तांदूळ आणि गोड बटाट्याचे तांदूळ पीठ, तसेच सुगंधी बियाणे आणि टॅपिओका आटा बनविल्या आहेत. रोलमध्ये ओट्स आणि यीस्ट असतात हे लक्षात घ्या (काही लोक ज्यात लस धान्य प्रतिक्रिया करतात ते देखील ओटवर प्रतिक्रिया देतात , म्हणून जर आपण त्यापैकी एक असाल तर या ब्रँडची सुस्पष्टता धरा.) कंपनी ग्लूटेन क्रॉस-डिस्मिनेशनच्या शक्यता कमी करण्यासाठी कंपनी त्याच्या ग्लूटेनमधून मुक्त धान्य वापरते.
- रुडीच्या ग्लूटेन-फ्री रुडीच्या ग्लूटेन-फ्र्रीमुळे फ्रोजन गॅस आणि सर्व्हिस गैर जीएमओ ग्लूटेन-फ्री सिलबाटा रोल तयार होते. ते ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशनद्वारे ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित आहेत, ज्याची आवश्यकता प्रति दशलक्ष 10 भागापेक्षा कमी आहे. सिआबाटा आठ पॅकेजेसमध्ये येतात. ते बटाटा, टॅपिओका आणि तांदूळ सामग्रीवर आधारित आहेत आणि त्यात अंडी आणि यीस्ट असतात
- शार Schar समोच्च बनवलेले सिलबाटा आणि बॅगेट्स बनविते, दोन्ही आपण डिनर रोल म्हणून वापरू शकता. दोन्हीमध्ये यीस्ट आणि कॉर्न स्टार्च असतात आणि सायबेटामध्ये सोया प्रथिनेही असतात सर्व उत्पादने दूध आणि अंडी मुक्त आहेत. Schar त्याच्या कच्च्या साहित्य gluten क्रॉस संदूषण खाली चाचणी प्रति दशलक्ष 20 भाग खाली, आणि एक समर्पित ग्लूटेन मुक्त सुविधा त्याच्या उत्पादने तयार.
- उडीचे ग्लूटेन-फ्री . आपल्याकडे दोन उडी डिनर रोल उत्पादने आहेत ज्यातून निवडण्यासाठी: क्लासिक फ्रेंच डिनर रोल आणि होल ग्रेन सीड डिनर रोल. दोन्हीमध्ये यीस्ट आणि अंडी पंचाचा समावेश आहे. Udi च्या देखील फ्रेंच baguettes करते. कंपनी ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशनद्वारा प्रमाणित केलेली आहे, ज्यासाठी ग्लूटेन प्रति दशलक्षपेक्षा 10 भागांची चाचणी आवश्यक आहे.
आपले स्वतःचे ग्लूटेन-फ्री रोल्स बेक करावे
जर आपल्याला घरगुती डिनर रोलची कल्पना आवडली परंतु सुरुवातीपासून सुरू करू नये असे वाटत असेल तर आपण कदाचित मिश्रणाचा विचार करू शकता. आपण या साठी ग्लूटेन-फ्री ब्रेड मिक्स पुन्हा तयार करू शकता आणि हे कदाचित चांगले काम करेल योग्य वेळी बेकिंग वेळ समायोजित करण्यासाठी एक ग्लूटेन-फ्री ब्रेड मिश्रित सह डिनर रोल तयार करताना खात्री असू द्या, रोल ब्रेड च्या कूक होईल पेक्षा अधिक द्रुतगतीने तयार होईल कारण.
तथापि, आपण विशेषतः डिनर रोलसाठी उद्देशित असलेल्या ग्लूटेन-फ्री मिश्रणावर विचार करू शकता
येथे दोन ग्लूटेन-फ्री डिनर रोल मिक्स आहेत:
- पामेला च्या ग्लूटेन-फ्री हे पामेलाच्या ग्लूटेन-फ्री रोटी मिक्ससह बनविल्या जातात, ज्यामध्ये विविध प्रकारचे ग्लूटेन-फ्री धान्य (टॅपिओका, मिठाई भात, तपकिरी तांदूळ, पांढरे तांदूळ आणि बाजरी) असतो. आपण देखील यीस्ट आणि अंडी आवश्यक आहे पामेलाच्या अहवालात असे म्हटले आहे की कंपनीच्या उत्पादनांमध्ये दर दशलक्ष किंवा कमी ग्लूटेन 5 भागांची चाचणी होते.
- चेबे चेबे दोन मिक्स तयार करतो जे आपण डिनर रोल तयार करण्यासाठी वापरू शकतात: त्याची मूळ चीज पाव मिक्स आणि त्याचे ऑल-पर्पज ब्रेड मिक्स. दोन्ही टॅपिओका-आधारित आहेत आणि ते धान्य, सोया, बटाटे, यीस्ट आणि एमएसजी यांच्यापासून मुक्त नाहीत. सेलेक स्प्रे असोसिएशन (सीएसए) द्वारा Chebe प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त आहे, ज्यासाठी उत्पादनास दर दशलक्ष लस प्रति ग्लूटेन 5 भागांची आवश्यकता आहे.
एक शब्द पासून
ग्लूटेन-फ्री डिनर रोल्स कोरडे, चिरलेली वस्तू बनतात जे लोणी पर्यंत उभे राहणार नाहीत (आणि खरोखर खाण्यासाठी खूप आनंददायक नव्हते). परंतु सहजपणे वरील पर्याय ग्लूटेन-वाई रोलसाठी पाठवू शकतात. खरेतर, जर आपण रेस्टॉरंटमध्ये रोलची ऑफर दिली असेल तर आपल्या सर्व्हरसह दुहेरी-तपासणी करु नये अशा ग्लूटेन-फ्री आणि ग्लूटेन युक्त डिनर रॉल्स यामधील फरक सांगणे इतके कठीण होऊ शकते की फक्त ते आहोत खरोखर ग्लूटेन-मुक्त.
> स्त्रोत:
> सीलियाक डिसीझ फाऊंडेशन मी काय खावे? तथ्य पत्रक