लो-कार्ब मऊ शू चिकन रेसिपी

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 262

चरबी - 10 ग्रा

कार्बोस् - 13 ग्रा

प्रथिने - 31 ग्रॅम

एकूण वेळ 25 मि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 15 मि
सर्व्हिंग 4

सहसा, चिमूश रेस्टॉरंटमध्ये मुसू सू पोर्क किंवा चिकन तुम्हाला त्यात थोडी साखर मिळते, एकतर थेट किंवा होइझिन सॉस मध्ये जोडली जाते, ज्यामध्ये प्रति चमचे 10 ग्रॅम साखर असू शकते. ही रेसिपीची निम्न-कार्बन आवृत्ती आहे.

साहित्य

• 3 tablespoons सोडियम सोया सॉस कमी
• 1 चमचे तीळ तेल
• 1 लवंग लसूण, ठेचून
• 1 चमचे किसलेले ताजा आले
• दिड चमचे चीनी पाच स्पाइस पावडर
• 1 पाउंड कोंबडी स्तन, 1/2 इंच पट्ट्यामध्ये कट
• 2 मध्यम stalks भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बारीक sliced
• 3 पाकळ्या ठेचून लसूण
• 1 चमचे किसलेले ताजा आले
• 6 औन्स ताजे शिटके मशरूम, 1/2 इंच पट्ट्यामध्ये हलके
• 1 वाटी मटलेली हिरव्या ओनियन्स (स्केलेअन)
• 4 कप भोपळी गोभी (½ इंच पट्ट्यामध्ये)
• 1 कप बीन स्प्राउट्स (मूग बीन्स चांगला आहेत, किंवा कोणत्याही प्रकारचा उकळत्या तळणीसाठी आहे)
• 1 चमचे सोडियम सोया सॉस
• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल

तयारी

1. अळी घातलेल्या पदार्थांना एकत्र मिक्स करावे, चिकन घालावे आणि कोट मिक्स करावे.

2. भाज्या तयार करा आणि आले आणि लसूण किसून घ्या म्हणजे सर्वकाही तयार होईल.

3. मध्यम कडक उन्हात मोठ्या कढईस गरम करून अर्धा तेल किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह गरम करा. तेल गरम असताना चिकन घालून ढवळावे आणि फक्त 3 ते 4 मिनिटे पर्यंत शिजवावे. आपण चिकन कापून किती घट्ट झाले आहे यावर अवलंबून.

पॅनमधून चिकन काढा.

4. बाकीचे भाजी तेल, नंतर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आले आणि लसूण टाका. एका मिनिटापर्यंत परतावे.

5. उर्वरित भाजीपाला खालील क्रमाने जोडा, प्रत्येक जोडाच्या नंतर 1 ते 2 मिनिटांसाठी नीट ढवळून घ्यावे: मशरूम, कांदा, कोबी, बीन स्प्राउट.

6. सोया सॉस आणि चिकन जोडू. एकत्र करणे टोस्ट

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

आपण इच्छित असल्यास आपण चिकनसाठी डुकराचे मांस वापरू शकता. आपण कोबीसाठी पॅसेस्ड कोलस्स्लॉ मिक्स बदली करू शकता, परंतु जर तुम्ही तसे केले तर ते एका मिनिटापेक्षा जास्त शिजवू नका किंवा ते मऊ होईल, जे आपण जे सर्व टेक्सचरसाठी जात आहात ते नाही.

जर तुम्हाला आवडत असेल तर लो-कार्ब्रेड ट्राँटॅलस किंवा लेट्युसची पाने आच्छादन म्हणून वापरा.