पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 0
चरबी - 0 जी
कार्ब्स - 0 ग्रा
प्रथिने - 0 ग्रॅम
एकूण वेळ 185 मिनिटे
तयारी 5 मिनिट , कूक 180 मिनि
सर्व्हिंग 8 (1 कप प्रत्येक)
ऑस्टिन, टेक्सास मधील योग योगास विद्यार्थ्यांना प्रत्येक वर्गानंतर एक स्वादिष्ट योगी चहा (यालाही चाय म्हणतात) देण्यात येते. ते वापरलेले कृती योगी भजन यांनी स्वीकारले आहे ज्यांनी 1 9 60 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात पश्चिम विद्यार्थ्यांना कुंडलिनी योगाची ओळख करुन दिली होती. योगी भजनची कृती ही "योगी चहा" कंपनीची निर्मिती करण्यामागील प्रेरणा होती, जी एक लोकप्रिय हर्बल चाय ब्रँड आहे जी आरोग्य खाद्य स्टोअरमध्ये शोधणे सोपे आहे. घरी हे चहा बनवणे अगदी सोपे आहे आणि ते आपल्या घरातील आल्हाददायक सुगंधाने भरते म्हणून ते कित्येक तास उकळते. जोपर्यंत आपण खूप जास्त भारतीय पाककला करत नाही तोपर्यंत, आपण त्या विशिष्ट चहाची चव तयार करण्यासाठी एकत्रितपणे तयार केलेल्या मसाल्याची निवड करावी लागेल. एकदा आपल्याकडे साहित्य असल्यास, ते उकळत्या पाण्यासारखेच सोपे आहे.
साहित्य
- 2 क्वार्ट्स् पाणी
- 15 पाकळ्या (संपूर्ण)
- 20 काळे मिरीचे
- 3 लावा दालचिनी
- 20 वेलची शेंगा (प्रथम हळूहळू एक चाकू बाजूला त्यांना squashing करून शेंगा विभाजित)
- 8 काप अठरा (1/4 "जाड, फळाची गरज नाही)
- 1/2 चमचे काळा चहा पाने (नियमित किंवा डीकफ, किंवा अंदाजे 2 चहा पिशव्या)
तयारी
- एका मध्यम आकाराच्या सॉसपिनच्या एका उकड्यात दोन क्वारचे पाणी घ्या.
- लवंगा घालुन एक मिनिट उकळावी.
- वेलची, मिरी, दालचिनी आणि आले घालून टाका. झाकण आणि 30 मिनिटे उकळवावे.
- उष्णता कमी करणे आणि दोन ते तीन तास उकळवणे.
- उष्णतापासूनचे भांडे काढा, काळ्या चहा घालून थंड होऊ द्या.
- सर्व मसाल्यांचे ताण आणि चहा बाहेर पडतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवतो
- आपण प्याला पाहिजे तेव्हा पुन्हा गरम करा आणि आपल्या आवडीचे दूध आणि चवीनुसार मीठ घाला. आपण दुग्धशाळा किंवा सोया दूध आणि मध किंवा चव करण्यासाठी agave वापरू शकता.
भारतात चहा
भारतामध्ये, मसाला चहाची पिल्ले घरगुती आणि अतिथींना दिली जाते आणि ती चाय भिंती म्हणून ओळखल्या जाणा-या विक्रेत्यांनी रस्त्यावर विकली जाते. बरेच लोक दिवसातून अनेक कप पितात. भारतातील चहा संस्कृती म्हणजे वसाहती काळातील ब्रिटीश प्रथांचा अवशेष आणि आयुर्वेदिक औषधांमध्ये महत्त्वाचा असलेल्या मसाल्यांचे मिश्रण. मूळ चाय एक पूर्णपणे हर्बल concoction होते. 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस भारतीय लोकांनी चहाचे पिण्यासाठी लोकप्रिय केले तेव्हा ब्लॅक चहाचा समावेश करण्यात आला. योगा आसन पद्धतीच्या उत्क्रांतीमध्ये या सांस्कृतिक एकत्रीकरणाने प्रतिबिंबित करण्यात आले आहे, ज्यायोगे एकाच काळात याच काळात ब्रिटीश सैनिकी प्रशिक्षणाने सुरू केलेल्या व्यायामशास्त्राशी संबंधित पारंपरिक परंपरा एकत्रित केल्या होत्या.
आरोग्याचे फायदे
आपल्या आवडीनुसार चहा लावण्याकरिता वापरण्यात येणारे मसाले देखील चांगले आहेत. आंघोळ, विशेषतः, पोट व्यवस्थित करतो आणि त्याच्या विरोधी प्रक्षोभक परिणामांसाठी प्रसिध्द आहे.
दालचिनी , वेलची आणि लवंगा पचन साठी सर्व चांगले आहेत. चहा एक ज्ञात अँटीऑक्सिडेंट आहे आपण आजारी किंवा एलर्जी असल्यास चाई पीत असाल तर आपल्याला बरे वाटेल, कारण कदाचित आलं आणि काळी मिरचीमुळे वेदना आराम मिळू शकेल. बाजारपेठेत भरपूर चाय चहा आहेत, पण त्यातील बरेच जण गोड आहेत
स्वत: बनवून आपण एक त्सुनामी शेंगचे प्रमाण नियंत्रित करू शकता.