होममेड शाकाहारी लो मे

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 404

चरबी - 10 ग्रा

कार्ब्स - 68 ग्रा

प्रथिने - 9 जी

एकूण वेळ 25 मि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 15 मि
सेरिंग्स 4 (1 कप प्रत्येक)

हे क्लासिक चीनी लो मेन वर घेऊन एक हलके अप तयार आवृत्ती आहे ज्यामध्ये वेजेस, संपूर्ण धान्य नूडल्स आणि वनस्पती प्रथिने भरलेली असतात . तपकिरी तांदूळ आणि बाजरी रायन नूडल्स veggies एक साधी मिक्स सह फेटाळले आणि एक मोहक गोड-दिवाळखोर चटई सह drizzled आहेत.

फ्लेवर्स चांगले शोषून घेतात आणि पाचक फायदे देतातः काही कच्चे, अनपसच्युरेटेड सेपर साइडर व्हिनेगर आणि आल्यापासून पोट सुखकारक गुणधर्मांमधून काही प्रोबायोटिक्स आहेत. आपल्या मेंदूसाठी विविध प्रकारची भाज्या देखील फायदेशीर आहेत.

साहित्य

• 2 तपकिरी तांदूळ आणि बाजरी रॅमेन केक्स
• 2 tablespoons कमी-सोडियम सोया सॉस
• 2 tablespoons तीळ तेल
• 2 tablespoons रास्पबेरी अमृत
• 1 चमचे कच्चे, अनपसच्युरेटेड सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1 चमचे ताजा आले, सोलून आणि डूच्या
• 1 चमचा श्रीराच (हॉट मिरची मिरची सॉस) (ऐच्छिक)
• 2 कप भिजवलेले भाजलेले मिश्रण (बर्फ वाटाणे, गाजर, बेल मिरी, कांदा, ब्रोकोली आणि कोबी)
• 4 औन्स फर्म टोफू, कोरडे बांधलेले आणि चौकोनी तुकडे

तयारी

1. संकुल वर निर्देशानुसार रायन नूडल्स तयार करा.
2. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून एकत्र सोया सॉस, तेल, खरबूज अमृत, व्हिनेगर, आले आणि श्रीराका, वापरत असल्यास. एका मोठ्या मोठ्या वाडग्यात भाज्या आणि टोफु जोडा. वरून सोंड घाला आणि चांगले ओले पर्यंत उरले.
3. मोठ्या वेट किंवा स्कीलेटमध्ये मध्यम-उच्च उष्णता ओव्हनमध्ये स्टोवेटॉपवर भाजी आणि टोफु मिश्रणाचा समावेश करा. कधीकधी ढवळत 10 मिनीटे झाकण आणि उष्णता घ्या. भाज्या मऊ करणे सुरू होते तेव्हा, हे तयार आहे.

1. भाजी मिश्रणात नूडल्स घाला आणि हलकेच टॉस करा. स्टोवमधून काढा आणि अद्याप उबदार असतानाच सर्व्ह करा.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

आपण संपूर्ण धान्य spaghetti किंवा linguine नूडल्स वापरू शकता. इतर भाज्या, जसे की बॉक् चॉय, स्केलीयन्स, एग्प्लान्ट, ब्रसेल्स स्पुट, किंवा फुलकोबी. अतिरिक्त मसाल्यासाठी, चिनी पाच स्पाइस किंवा मसालेदार कढीपत्त्याला लाथ आणि पौष्टिक वाढीसाठी घाला. टोफू एखादा वेगळी पोत करण्यासाठी भाजीपाला त्यात घालण्यापूर्वी ते शिजवा.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

वैयक्तिक चेंडू मध्ये चमच्याने मिश्रण आणि ताबडतोब सेवा इच्छित असल्यास, तिळ सह शिंपडा

हे डिश कूक लवकर बनवून ते काळजीपूर्वक पहा. दोन दिवसात तंबाखूचे सेवन करणारा रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात ठेवता येतो.