आपल्या आहार मध्ये जोडले शुगर्स टाळा कसे

जेव्हा आहार आणि पोषण तज्ञ साखरयुक्त पदार्थांबद्दल बोलतात, तेव्हा आपण असे म्हणू शकतो की त्यात बरेच साखरेचे पदार्थ आहेत, जे कोणत्याही प्रकारचे कॅलरी गोडरर आहे जे पदार्थांमध्ये जोडले जातात. साखर किंवा उच्च-फळांजणी कॉर्न सिरपसह गोडसरलेले नियमित मऊ पेये साखरेचे पेय असतात. सोडा, लिंबोनायड, गोड चिरलेली चहा, फळांच्या पेये आणि अनेक क्रीडा प्रकारचे पेय आणि उर्जा पेय यांमध्ये शर्करायुक्त पदार्थ देखील असू शकतात.

फ्रॉस्ट केलेले किंवा प्री-गोड केलेले नाश्ता कडधान्ये, कॅंडी, गोड्या दही, कुकीज, केक्स आणि पाईस यांनी शुगर्स जोडले आहेत. आइस्क्रीम आणि गोठविलेल्या दही सहसा साखरे असतात, जरी आपण नॉन-कॅलॉरिक गोडकरांसह काही शोधू शकता

आहार शीतपेये आणि स्नॅक्स साखरे नसतात; ते नॉन-कॅलॉरिक गोडरर्ससह मधुर असतात, जसे की एस्पेरेट किंवा सुक्रोलोज

जोडले शुगर्स सह समस्या

साखर ऊर्जा (म्हणजे, कॅलरी) प्रदान करते परंतु अतिरिक्त पोषण मूल्य नाही. तर, थोड्या साखर कदाचित ठीक आहे, पण भरपूर साखर वजन वाढते.

काही लोक असा विश्वास करतात की फ्लेक्टीझ कॉर्न सिरप नियमितपणे साखरेपेक्षा आपल्या आरोग्यासाठी वाईट आहे, परंतु त्या दाव्याचे समर्थन करण्यासाठी पुरेशी विश्वासार्ह वैज्ञानिक पुरावे उपलब्ध नाहीत. ते दोघे एकाच प्रकारचे ग्लुकोज आणि फळांपासून बनविलेले कृतीचे मिश्रण करतात आणि दोन्हीही शरीरावर समान परिणाम करतात.

साखरेचा पदार्थ सह समस्या हे जास्त खात आहे किंवा पिणे आहे. जेव्हा आपण जास्त साखर खात असतो तेव्हा आपण वजन वाढवण्याचा एक चांगला उपाय असतो कारण कॅलरीमध्ये ते उच्च आहे.

तसेच, साखरेचा पदार्थ सहसा पौष्टिक नसतो. ते सर्व अतिरिक्त साखर तयार करण्यासाठी सहसा पुरेसे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नाहीत

जोडले शुगर्स शोधत आहे

सुगंध शीतल पेय, पेस्ट्री, कुकीज, कॅंडी बार, सिरप, जाम, जेली आणि पूर्व गोड केलेले नाश्ता कडधान्य हे सर्व जोडले शर्कराचे स्पष्ट स्त्रोत आहेत.

पण इतर पदार्थ जसे की सलाड ड्रेसिंग, फ्लेवड केलेला जोडीर, झटपट ओटमेली, आणि फ्रुट सॅलीगरीजमध्ये जोडलेले शर्करा देखील असू शकतात.

शर्कराचे अनेक प्रकार आणि प्रकार असल्याने, आपण काय शोधत आहात हे जाणून घेण्यास मदत होते. आपल्या पॅकेजयुक्त अन्न घ्या आणि साहित्य सूची पहा. आपण यापैकी कोणतेही एक पाहिले तर, आपण जोडले शुगर्स आला आहे:

• साखर
• ब्राऊन शुगर
• उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप
• कॉर्न साखर
• सिरप
• मक्याचे सिरप
• फळांपासून तयार केलेली साखर
• ग्लुकोज
• साखर
• कच्ची साखर
• टर्बिनेडो शुगर
• मध

यातील कुठलीही शब्द साहित्य सूचीमध्ये आढळल्यास, प्रत्येक सेवा देणाऱ्या शर्करा किती आहेत हे ठरवण्यासाठी पोषण तत्वांचे लेबल पहा. ही कदाचित थोड्या प्रमाणात साखर असू शकते किंवा ती कदाचित खूप मोठी असू शकते.

आपल्या जोडलेल्या साखरेचे प्रमाण कमी करा

लेबले वाचून आणि कमतरतायुक्त साखर असलेली उत्पादने निवडून प्रारंभ करा आपण पूर्णपणे गोड पदार्थ सोडू नये, फक्त स्वस्थ निवडी करा

• फळे आणि बेरीज गोड आहेत आणि कोणतेही जोडलेले शर्करा नाहीत.
• साध्या दही खरेदी करा आणि कापलेली ताजी फळे किंवा थोडा मध घाला.
• प्री-गोड केलेले नाश्ता कडधान्य वगळा आणि साखर थोडं शिडकाव करा किंवा स्टीव्हिया किंवा सूक्रोलाझसारख्या शून्यातील कॅलरीची चव वापरून घ्या .

नैसर्गिक शुगर्स बद्दल काय?

फळे आणि फळांचा रस हे नैसर्गिकरित्या गोड आहे, म्हणून त्यांना बहुतांश प्रकरणांमध्ये कोणत्याही साखरेची गरज नसते.

ते गोड होऊ शकतात, परंतु त्यांना साखरेची जोडणी म्हणून वर्गीकृत केले जात नाही. विहीर, ते बहुतेक क्रॅनबेरी रस पेयेसारख्या फळांच्या पेय मध्ये बदलतात, जे साखर आणि पाण्याबरोबर फळाचा रस संयोजन करतात.

येथे नैसर्गिक शुगर्ससह गोष्ट आहे. फळे आणि 100 टक्के फळाचा रस साखरेचा पदार्थ नाही, परंतु आपल्याला कॅलरी संख्या पाहणे आवश्यक आहे. फळाचा रस एक ग्लास साखरेचा मद्य म्हणून समान आकार ग्लास म्हणून अनेक कॅलरीज असू शकतात. परंतु त्या फळांचा रसमध्ये जीवनसत्वे आणि खनिज पदार्थ असतात जे सॉफ्ट ड्रिंक नसतात.

मध चांगले आहे का?

मध हे एक नैसर्गिक साखर आहे कारण मधमाश्या ते तयार करतात, तर नियमित साखर बीट, मक्याची किंवा ऊसपासून बनते.

पण मध हे सहसा एक घटक म्हणून वापरले जाते, म्हणून ती एक भरपूर साखर आहे पोषणाच्या दृष्टीने, मध हे साखर किंवा उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप सारखेच आहे, म्हणून मधाने तयार केलेले पदार्थ अजूनही साखरेच असतात तांत्रिकदृष्ट्या, मध काही पोषक असतात, परंतु हे केवळ एक लहानसे रक्कम असते, जे आपल्या आहारामध्ये सुधारण्यासाठी पुरेसे नाही.

पण मला शुगर आवडतात- मी काय करू?

ते कमी खा. आपण आपल्या आवडीच्या गोडीशिवाय करू शकत नसल्यास, फक्त आपला सेवन पाहणे सुनिश्चित करा दररोज सुमारे 100 ते 200 कॅलरीज आपण वापर करावा त्या बद्दल सर्व आहेत.

काही पदार्थांना अतिरिक्त साखरेची गरज नाही किंवा त्यांना नैसर्गिकरित्या गोड करणे शक्य आहे, जसे दही त्यामुळे आपण साखर भरलेला गोड दही खरेदी करू शकता, किंवा आपण साध्या दही खरेदी करु शकता आणि ताजी फळे किंवा बेरीज जोडू शकता. जर ती आपल्यासाठी गोड नसेल तर थोडे मध किंवा साखर घालू शकता. परंतु सावधगिरी बाळगा-एक चमचे मध ह्यामध्ये 60 कॅलरीज आहेत आणि साखर एक चमचे सुमारे 50 आहे.

न्याहारी अन्नधान्यांसह त्याच पूर्व गोडयुक्त वाणांमध्ये सहसा साखर असते. प्रत्येक सेवेसाठी 5 ग्रॅम पेक्षा कमी साखर असलेल्या ब्रॅंड शोधा आणि सर्वात जास्त फायबर असलेल्या ब्रॅंड निवडा. किंवा आपल्या ओटची खनिज किंवा साध्या शेकडो अन्नधान्ये करा आणि फळे आणि उदर घाला, किंवा फक्त वर थोडे साखर

शून्य-उष्मांक असलेले गोडकार काही पदार्थ आणि पेयेमध्ये साखरेचे स्थान घेऊ शकतात, परंतु ते चव थोड्या प्रमाणात बदलतील.

> स्त्रोत:

_{राम्पर्सॉड जीसी, हाययुंग के, झिफेंग जी, हाऊस एलए "अल्कोहोलयुक्त बियाण्यांसंबंधी प्रौढांची ज्ञान, समज आणि वागणूक म्हणजे शर्कराशी निगडीत अभाव." पोषण संशोधन - 06 डिसेंबर 2013. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531713002716}

_{युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रीकल्चरल ऍग्रीकल्चरल रिसर्च सर्व्हिस ऑफ स्टँडर्ड रेफरन्स रिलेशन्स साठी राष्ट्रीय पोषक डेटाबेस. 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search}