पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 353
चरबी - 13 ग्रा
कार्बोस् - 37 ग्रा
प्रथिने - 25 ग्रा
एकूण वेळ 15 मिनि
तयारी 15 मिनिटे , कुक 0 मि
सर्व्हिंग 2
सकाळी प्रथिने चांगला स्त्रोत दिवसासाठी मागोवा घेण्यास मदत करतो. येथे आपल्याला ग्रीक योगर्ट आणि उकडलेल्या अंडेमधून दुहेरी प्रथिने मिळतात आणि ताज्या भाज्या तणाव आणि लाटेत भरतात.
सात्विक दही भूमध्यसामग्रीचा एक भाग म्हणून अतिशय सामान्य आहे, जे खाणेपिणे काही कर्करोगाचे धोका कमी करू शकतात, जसे की स्तन कर्करोग. ऑलिव्ह तेल आणि ताजे मसाल्यांच्या मिश्रणासह हे विशेषतः सामान्य आहे. दूर्ती ब्रॅंड्स निवडा जे प्रतिरक्षा प्रणालीला बळकटी देण्याकरिता आणि आपल्या पाचक प्रणालीला नियमित ठेवण्यासाठी पॅकेजवर "जीवंत आणि सक्रिय संस्कृती समाविष्ट" असा आहे.
या कृतीमध्ये, आम्ही मध्य-पूर्वीच्या मसाल्याचा वापर करतो ज्याला 'ज़ा'तर असे म्हटले जाते ज्यात दही आणि भाजीपाला चव घालण्यासाठी थायम, सुमाक आणि तिळाचे मिश्रण असते.
साहित्य
- दिड कप अशक्त किंवा कमी चरबी असलेला साधा ग्रीक दही किंवा प्रयोगशाळा
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/16 चमचे मीठ
- ¼ चमचे za'atar
- 1 मोठा उकडलेले अंडे
- 1/4 कप चेरी टोमॅटो, अर्धवट
- अर्ध्या मध्यम घंटा मिरपूड, कणीक
- 6 मध्यम आकाराचे जैतुनाचे
- 1 मध्यम गव्हाची पिठा ब्रेड
तयारी
1. एक प्लेट किंवा थाळीवर दहीचे तुकडे काढा, एक चमचा एक लहान divot आणि ऑलिव्ह ऑईलसह रिमझल तयार करा. दहीवर मीठ आणि थोडा दालचिनी शिंपडा.
2. उकडलेले अंडे, चेरी टोमॅटो, बेल मिरी, ऑलिव्ह आणि पिटा ब्रेड सह सर्व्ह करावे.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
बर्याच लोकांना पुरेशा प्रमाणात फलों आणि भाज्या पुरविल्या जातात, विशेषतः भाज्या. का दिवस बंद अधिकार सुरू आणि न्याहारी वेळी आपल्या veggies आनंद नाही?
अधिक पारंपारिक चव साठी काकडीऐवजी भोपळी मिरी वापरा. पीटीच्या ऐवजी नान ब्रेड किंवा तुर्की सिमिट ब्रीटी (सामान्यतः तिळाचे तुकडे असलेले गोल). नान ब्रेड आणि टर्कीची सिमित साधारणपणे संपूर्ण धान्य पासून बनविल्या जात नाही, म्हणून जर आपण ही ब्रेडची निवड केली तर संपूर्ण धान्यापासून ते उरलेले धान्य तुम्ही खाऊन घ्या.
आणि जर आपण आपल्या प्लेटमध्ये गोडवा जोडण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर पोटॅशियम-समृद्ध तारखा आणि बदामांचा समावेश करा.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
उकडलेले अंडे बनवण्यासाठी: अंड्यांना एका मध्यम भांडेमध्ये ठेवा आणि अंडी उबविण्यासाठी थंड पाण्यात भरा. उकळत्या पाण्यात बुडवून उकळत होईस्तोवर थापटू नका. एकदा उकळले की, पाणी बंद करा, भांडे झाकून आणि 10 मिनीटे झाकून ठेवा. थंड होण्यासाठी अंडी घालून एक बर्फ पाण्यात बुडवा. पील करा आणि खा!