पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 452
चरबी - 26 जी
कार्ब्स - 23 जी
प्रथिने - 32 ग्रा
एकूण वेळ 60 मिनिट
तयारी 30 मिनिटे , 30 मिनिटे शिजू द्या
सेल्जिंग 6 (प्रत्येकी 2 टोस्ट)
हे लो फूडएमएपी रेसिपीमध्ये चिकनचे शिकार करण्यासाठी एक तंत्र वापरते, ते रसाळ आणि टेंडर ठेवण्यासाठी. काळ्या कोंबड्यांना नंतर लिंबू रस आणि ऑलिव्ह ऑइलसह थोडेसे परिधान केले जाते, आणि नंतर फुप्फुस फ्लेवर्स आणि कोल्स्स्लॉच्या कुचराईने वाढवले जाते. तोस्तादास खुल्या चेहरा सॅन्डविच सारख्या सर्व्हिंग आहेत आणि हात बाहेर खाल्ले जातात. ते थोडे अव्यवस्थित असू शकतात, म्हणून भरपूर नैपुक्यांसह त्यांची सेवा करा.
साहित्य
- 1 ½ पाउंड बेकार, त्वचा रहित चिकन स्तन
- 1 तमालपत्र
- 6 चमचे ताजे लिंबाचा रस, वाटून (2 नीट)
- 1 चमचे ग्राउंड अँको चिली
- दिड चमचे मीठ, वाटून
- ½ चमचे ताज्या ग्राउंड मिरपूड
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/3 कप चिरलेली कोथिंबीर
- 2 कप चिंधी कोबी
- 1/3 कप स्लीव्हर्ड मूली
- 1/3 कप किसलेले गाजर
- दिड चमचे ग्राउंड मोहरी
- ¼ चमचे मीठ
- 3 दिड चमचे अंडयातील बलक
- 1 चमचे पांढरा व्हिनेगर
- 1 चमचे साखर
- 12 कॉर्न टूस्टडा शेल
- 1 ½ कप कातडलेले हाब्नेरो चेडर चीज
- 1/3 कप चिरलेली कोथिंबीर
- 1 चुना, पंचा
तयारी
कापलेली चिकन
- जर कोंबड्यांचे स्तन फारच मोठे असतील तर ते अर्ध्या रेषेत कापून घ्या म्हणजे प्रत्येक तुकडा सुमारे 4 औन्स असेल.
- एका मध्यम सॉसपैन्ना किंवा डच ओव्हनच्या तळाशी चिकन ठेवा. कोंबड्यांना भरण्यासाठी पुरेसा पाणी आणि तमालपत्र, निम्म्या लिंबाचा रस, ग्राउंड चिली, ¼ चमचे मीठ आणि मिरची घालणे.
- भांडे झाकण ठेवून मंद आचेवर पाणी गरम करावे; ते उकळणे परवानगी देऊ नका. उष्णता कमी आणि उकळण्याची झाकण कमी करा, जोपर्यंत चिकनच्या शिराचे जाड भाग शिजवलेले नाही, सुमारे 20 मिनिटे.
- कोंबडी काढून टाका आणि काही मिनिटे थंड होण्यासाठी त्यास दोन फॉर्क्स वापरून फोडून टाका.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, चुरून चिकन 3 लिंबू रस, ऑलिव्ह तेल, कोथिंबीर आणि समुद्र मीठ च्या tablespoons सह चिकन. एकत्र निट; बाजूला ठेव.
कोल्स्स्लॉ
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, कोबी, radishes, carrots, जमीन मोहरी, मीठ, अंडयातील बलक, व्हिनेगर, आणि साखर एकत्र एकत्र हलवा. सर्व्हिंग होईपर्यंत झाकण आणि थंड करा हे पाऊल पुढे केले जाऊ शकते.
तोस्तादास
- डिनर प्लेट्सवर टेबलवर टोस्टाड जमवा. Tostada शेल्स वर ब्लॉक करण्यासाठी कटिलेली चिकन, coleslaw, चीज, आणि कोथिंबीर पास आणि चुना एक निचरा सह अलंकार पास.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
टस्टडाचे पूर्णपणे तयार केलेले उपलब्ध नसल्यास आपण आपली स्वतःची निर्मिती करू शकता. हा पर्याय आपल्याला हृदयातील निरोगी ऑलिव्ह ऑईल वापरून गोळे तयार करण्यास अनुमती देतो.
ओव्हन 400F करण्यासाठी ओव्हन दोन्ही बाजूंच्या 12 6 इंची कॉर्न ट्राॅस्टलचे तेल ओतणे आणि मीठ घालून शिंपडा. त्यांना दोन बेकिंग शीटवर ठेवा.
सुमारे 10 मिनिटे बेक करावे, ते 5 मिनिटांनंतर एकदा ओलांडू शकता. थोडा खडबडीत, तपकिरी आणि कडा वर ओढलेला असताना Tostadas केले जातात.
या कृतीस ग्लूटेन-मुक्त बनविण्यासाठी, ग्लूटेन-फ्री टूस्टाड किंवा लेटिला शेल्स् खरेदी करा.
हे coleslaw अद्याप दुसर्या दिवशी महान चव, त्यामुळे आपल्या ताज्या भाज्या अप वापरण्यासाठी कृती भाग त्या दुप्पट करू नका
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
कमी उष्णता प्रती चिकन Poaching तो निविदा ठेवते. आपण पाणी उकळणे परवानगी असल्यास कठीण होईल तर