साइट्रस गॅकसह नग्न Meatballs

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 105

चरबी - 7 ग्रा

कार्बन - 2 जी

प्रथिने - 8 ग्रा

एकूण वेळ 45 मिनि
तयारी 15 मिनिटे , कूक 30 मिनिटे
सर्व्हिंग 10 (1 चेंडू + 1 चमचे गुहा)

एक विशिष्ट मांसबॉल कृती लसूण, कांदे, आणि ब्रेडक्रंबसारख्या उच्च- FODMAP घटकांसाठी कॉल करू शकते. या meatballs की काहीही आहे. सुवासिक मसाला आणि मसाल्याव्यतिरिक्त ते खूपच "नग्न" आहेत, त्यामुळे आपल्याला आय.बी.एस चे लक्षण उद्भवण्याचे चिंता करण्याची गरज नाही.

गुआकॉमल डिप नैसर्गिकपणे संत्रा रस सह गोड आहे. त्याच्या ताज्या फ्रुकोस सामग्रीमुळे ताजे नारिंगी कमी-फोडएमएपी मानले जाते, आणि संत्रा रस अर्ध्या कप भागापर्यंत सुरक्षित असतो. लिंबूवर्गीय आणि avocado बायोगॅस सुगंधित दालचिनी- flavored टर्की meatballs करण्यासाठी एक flavorful, हृदय निरोगी व्यतिरिक्त करते.

साहित्य

• 1 पाउंड 85% पाझरण टर्की
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
• 1/2 चमचे ताज्या ग्राउंड आले
• 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
• 1/4 चमचे ग्राउंड जिरे
• 1 मध्यम आंबाआकाश, सोललेली आणि मॅश
• 3 tablespoons संत्रा रस
• 1 मध्यम नारिंगी पासून zest
• लाल मिरचीचा तुकडे (1/8 चमचे, ऐच्छिक पेक्षा कमी) चिमटा काढणे
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
• 1 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर पाने

तयारी

1. ओव्हन 350F करण्यासाठी ओव्हन
2. एक वाडगा मध्ये ग्राउंड टर्की, मीठ, मिरपूड, आले, दालचिनी, आणि जिरे एकत्र करा. मध्ये फ्लेवर्स अंतर्भूत करण्यासाठी आपले हात वापरण्यासाठी घाबरू नका!
3. आपल्या हाताने गोल गोळ्या मध्ये मिश्रण फॉर्म. आपण पूर्ण केल्यावर 10 मध्यम आकाराचे मांस खेळू शकतात.
4. एक चर्मपत्र परत चेंडू बेकिंग शीट वर व्यवस्था. 25-30 मिनीटे बेक करावे.
5. माशांचे बेकिंग अप करत असताना, एक लहान वाडयात उर्वरित घटक एकत्र करा आणि चांगले मिक्स करा. आपण प्रति मांसबॉल guacamole एक चमचे अप समाप्त पाहिजे

1. ओव्हनच्या मटबॉल्स काढून टाका आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी काही मिनिटे थंड होऊ द्या.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

लिंबाचे, नींबू आणि अननस हे देखील आयबीएस-फ्रेंडली आहेत संत्रा रस आणि लिंबाचा रस आणि लिंबाचा रस आणि अधिक परंपरागत guacamole साठी कळकळ साठी कळकळ बाहेर स्वॅप करा. अननस रस वापरून पहा आणि अधिक उष्णकटिबंधीय आवृत्त्यासाठी कळकळ वगळा.

आपण हे मांसबॉम्ब ग्राउंड चिकन वापरुन देखील बनवू शकता, जो देखील guacamole बरोबर जोडी देखील

आपण आपला मसालेदार मसाले नसल्यास लाल मधाचा तुकडा वगळणे किंवा मसालेदार अन्न मुळे छातीत जळजळ किंवा इतर पाचक समस्या ट्रिगर करत असल्यास.

कमी- FODMAP पाककृती सहसा लसूण आणि कांदे न सोडतात कारण ते फ्रिट्नमध्ये उच्च असतात. तथापि, जर आपण हे पदार्थ पुन्हा ओळखले किंवा आढळले की आपण फ्रिट्नांना सहन करता, तर दोन मध्यम चिरलेला लसणीच्या पाकळ्या किंवा अर्धा बारीक चिरलेला कांदा ग्राउंड टर्कीच्या मिश्रणात घालू नका.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

क्षुधावर्धक म्हणून मांसपट्टी किंवा पूर्ण भांडी मध्ये मांसबॉल एकत्र करण्यासाठी toothpicks घाला.

आपण ग्रील्ड भाजीपाल्याच्या बाजूला (काही लो फूडएमएपी चाचण्यामध्ये झुचिनिनी, हिरव्या सोयाबीस, बेल मिरी, गाजर, आणि पॅरनिप्स यांचा समावेश आहे) किंवा मॅश बटाटे (बटाटा हे कमी फोडएमएपी मानले जाते, परंतु आपण जर मधुमेह वापरत असाल तर अर्ध्या कप सर्व्ह करावे लागतात).