पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरी - 300
चरबी - 17 ग्रॅम
कार्बन - 1 जी
प्रथिने - 34 ग्रॅम
एकूण वेळ 25 मि
तयारी 15 मिनिटे , कुक 10 मिनिटे
सर्व्हिंग 6 (प्रत्येकी 4.5 औन्स)
कॅनडा टुना नंतर सॅलमॉन अमेरिकेत दुसरे सर्वात लोकप्रिय मासे आहे. आणि का नाही? हे दोन्ही पोषण-समृध्द आणि स्वादिष्ट आहे येथे आमच्या कमी-फोडएमएपी पालक आणि तुळस पेस्ट (नाही लसूण आणि फक्त चीज असलेली योग्य रक्कम) बरोबर जोडलेली आहे, आपल्या डिनर अतिथींना इंद्रियांसाठी एक रंगीत आणि सुगंधित तजेला मिळेल. बार्सेमिक व्हिनेगर-ड्रायझल ब्राउन किंवा पांढरे तांदूळ वर सर्व्ह करावे चिरलेला काकडी आणि डस टोमॅटोबरोबर भाज्या व फळे ठेवलेले कवच असलेले फुलझाड मध्ये हलक्या पुन्हा गरम किंवा थंड आनंद शकते
साहित्य
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 2 चमचे पाणी
- 1/8 चमचे मीठ
- 1 चमचे झुरणे काजू
- 2 कप भोपळी पाती
- दिड कप पॅक ताज्या तुळस
- 1/4 कप किसलेले चीज
- 2 पाउंड साल्मन पट्टी बांधणे
- ¼ कप फेता चीज गमावले
तयारी
- एक ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात ऑलिव्ह ऑईल, वॉटर, मीठ, पाइन काजू आणि पर्मनेसचे मापन करा. मसाल्याची पेस्ट तयार होईपर्यंत मशीन चालू असताना पालक आणि तुळशीची पाने घालून पेस्टीवर प्रक्रिया करा.
- ओव्हनच्या शीर्ष रॅकला ब्रॉयलरच्या खाली 6 इंच उंचीवर लावा आणि ओव्हन दरवाजाच्या फांदीसह प्रीहेट करा. सोप्यासाठी पकासहित पकास किंवा बेकिंग शीट लावा.
- मासे 6 तुकडे करा आणि तयार बेकिंग ट्रेवर मांसाच्या बाजूने ठेवा. 6 मिनिट उकडलेले, मग सॅल्मन वर फ्लिप करा आणि त्वचा पूर्णपणे उघडकीस होईपर्यंत 2 आठवडे बंद करा.
- ओव्हनमधून पॅन काढा आणि फेटणीचा वापर करा. सॅल्मन जवळजवळ केले आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी तपासा; दोन फॉर्क्स वापरून फ्लेक्स एका हळुवारपणे एका फाईलवर खेचा. किमान 75 टक्के जर ते अद्याप अपारदर्शक नसतील तर दुसर्या किंवा दोन मिनिटांसाठी चक्कर मारत रहा. जर ते जवळजवळ पूर्ण केले गेले तर, सॅल्मोन पँलेटच्या सभोवती पेस्टो पसरवून फेटा चीजबरोबर शिंपडा. 2 ते 3 मिनीटे ब्रॉयलरवर परत येईपर्यंत, पोंट बुडबूड आणि फेता नरम होईपर्यंत. तातडीने सर्व्ह करा
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
पालकांमधे तुळशीपणाचा कोणताही गुणधर्म वापरला जाऊ शकतो, म्हणून आपल्या चव प्राधान्याच्या अनुसार वापरा!
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
तांबूस पिवळट रंगाचा च्या पाककला वेळ सॅल्मन विविध आणि fillets जाडी विविधता अवलंबून भिन्न असू शकतात. त्यानुसार समायोजित करा.
वेळेची बचत करण्यासाठी प्री-किसलेले परमानी चीज खरेदी करा.
गाय किंवा मेंढीच्या दुधापासून बनवलेल्या पूर्ण चरबीचा वापर करणे सुनिश्चित करा.
कमी-कोंबडी चीज ब्रॉयलरच्या खाली मऊ होऊ शकणार नाहीत.
आपल्या आवडत्या ग्लूटेन-मुक्त पास्ताच्या वर किंवा सॅन्डविचच्या पसरट म्हणून वापरण्यासाठी कोणत्याही आंबटलेल्या पेस्टोला झाकून ठेवावे.