केलॉगने बाजार सोडले आहे, परंतु हे चार निर्माते पुढे आले
कॅलॉगच्या लस-मुक्त समुदायातील निराश झालेल्या अनेक लोकांनी केलॉगच्या राइस क्रिस्टीज अन्नधान्याच्या ग्लूटेन-फ्री आवृत्ती बंद केल्या. लोक केवळ बारमाही मुलांच्या आवडत्या ग्लूटेनमधून मुक्त अन्नधान्य गमावत नाहीत, परंतु ते ग्लूटेन-फ्री चाईस क्रिस्पिस यांच्या हाताळणीसाठी प्राथमिक घटक गमावले.
परंतु निराशा करू नका- सेलेक्ट रोग किंवा नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलतेसह असंख्य "कँपपी तांदूळ" तृणधान्ये आहेत ज्यात साधारणतः जवळजवळ एकसारख्या (आणि तांदळाच्या कुरकुरीत पदार्थ व्यवस्थित कार्य करतील)
4 लस-फ्री चाईस क्रिस्टीजसाठी शिफारस केलेले विकल्प
स्टोअरमध्ये आपल्याला आढळणारे चार ग्लूटेन-फ्री खच्ची तांदूळ धान्ये आहेत:
- बार्बरा ऑरगॅनिक ब्राउन राइस क्रिस्प्स: हा ब्रँड, संपूर्ण धान्य, नॉन-जीएमओ ब्राउन राइस यासारखी बनविलेले आहे, साखर किंवा उच्च फ्रोक्झोज कॉर्न सिरपऐवजी कार्बनी फळाचा रस मिसळून केला जातो. हे सर्वात संवेदनशील साठी चांगले काम करू शकत नाही, तथापि. हे शेअर्ड सुविधेमध्ये निर्मित आहे जे गहू, सोय, वृक्ष नट आणि शेंगदाणेदेखील प्रक्रिया करते आणि काही लोक कोणत्याही प्रदर्शनास जोखीम घेऊ शकत नाहीत. अन्नधान्यची खात्री केली जाते की दर दशलक्ष लस प्रति ग्लूटेनमध्ये 20 पेक्षा कमी भाग आहेत .
- एउहॉन क्रिस्पी ब्राउन राइस सेरेल: एलेविन फूड अनाज, अटेनिन फूड्सद्वारे निर्मित, त्यात फक्त तीन घटक असतात: कॅलिफोर्निया-उगवलेला जैविक ब्राउन चावल, सेंद्रीय ब्राउन राइस सिरप आणि समुद्री लवण. ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशनद्वारे (GFCO) प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त आहे, ज्यासाठी दर दशलक्ष लस प्रति ग्लूटेन 10 भागांची चाचणी आवश्यक आहे. किती प्रमाणात ग्लूटेन आपल्याला आजारी बनवू शकतो यावर अवलंबून हे एक महत्त्वाचे आकडे आहे
- निसर्ग चे पथ खोड राइस तृणधान्य: हे अन्नधान्य (बारमाही ग्लूटेन-मुक्त करड्यांच्या अन्नपदार्थाच्या उत्पादक कोअला क्रिस्प सेरेलच्या निर्मात्याकडून) जीएफसीओद्वारे लस-मुक्त प्रमाणित आहे. त्यात सेंद्रीय भात तांदूळ पीठ, जैविक बाष्पीभवन गोड रस, समुद्री मीठ आणि सेंद्रीय खसखस आहेत. निसर्ग चे पथ हे अन्नधान्य अशा सुविधेमध्ये बनविते जे झाडांच्या शेंगदाणे, शेंगदाणे आणि सोयावर प्रक्रिया करते.
- जीवन जगण्याचा आनंद लुटता येण्याजोग्या क्रंचची राईस तृणधान्य: हे केल्ग ग्लूटेन फ्री चाइस क्रिस्पिससाठी हा एक अचूक पर्याय नाही कारण हे अंतिम सूचीबद्ध आहे. तांदूळ ठोसा थोडा मोठा आहे आणि ते भात-आकारापेक्षा अधिक राशी असतात. पण आनंद घ्या जीवनसत्त्वे अन्नधान्य उत्पादनाची निर्मिती ज्यामध्ये उद्दीष्ट असलेल्या सर्व मुख्य घटकांपासून मुक्त आहे, ज्यामध्ये ग्लूटेनचा समावेश आहे, आणि त्यामुळे हे उल्लेखनीय आहे. अस्ताव्यस्त च्या Crunchy तांदूळ धान्ये तांदूळ पीठ, तांदूळ कोंबडी, मनुका रस लक्ष केंद्रित, मध आणि मीठ, आणि GFCO द्वारे प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त आहे केली आहे.
ग्लूटेन-फ्री तांदूळ क्रसपियां कृती करते
हे रेसिपी वर सूचीबद्ध केलेल्या पहिल्या तीन ग्लूटेन-फ्री चाईस क्रिस्पिस पर्यायांपैकी सर्वोत्कृष्ट आहे (लाइफ क्रंचरी राइस सेरेअलचा आनंद घ्या जे काही लोक कदाचित प्राधान्य देतात त्यापेक्षा अधिक कामे करतात). हे हाताळणी करणे अत्यंत सोपे आहे फक्त स्टोव्हवर आपला वेळ घ्या, किंवा आपण marshmallows बर्ण जोखीम येईल
साहित्य:
- 6 कप ग्लूटेन-फ्री खडीचे तांदूळ अन्नधान्य (वरील यादीतील आपल्या पसंतीची निवड करा)
- 1 10-औंस पॅकेज ग्लूटेन-फ्री मार्शमॉल्स
- 3 tablespoons लोणी (डेरी मुक्त तांदूळ crispies करण्यासाठी, एकतर नारळ तेल किंवा दुहेरी दुपारी पर्याय अशा स्पेक्ट्रम ऑर्गेनिक्स बटर-फ्लेवर्स शॉर्टिंग म्हणून)
पाककला निर्देश:
- लोणी (किंवा नॉन-डेव्हिरी शॉर्टनिंग) मिसळा-मध्यम आकाराचे सॉसपॅव्हर कमी गॅसवर वितरीत करा.
- हळूहळू माशमॉली घालून ढवळावे आणि मार्टमॉले पूर्णपणे ढवळून ढवळावे. धीर धरा आणि उष्णता कमी ठेवा, किंवा आपण तपकिरी मार्शमॉलीपासून सुरूवात कराल.
- उष्णतेपासून लांब दांडा काढून टाका. ग्लूटेन-फ्री तांदूळ क्रिस्पिमध्ये नीट ढवळावे आणि सर्व धान्ये कोरलेली नाहीत तोपर्यंत ढवळत रहा. मिश्रण खूप चिकट होईल.
- लोणी किंवा नॉन डेव्हिरी शॉर्टिंगसह 13-इंच 9-इंच पॅन उकडवा (भरपूर वापर करा किंवा हाताळणी करा.)
- एक greased प्लास्टिक spatula किंवा रागाचा झटका कागद वापरणे, काळजीपूर्वक पॅन मध्ये मिश्रण दाबा, तो कोपरे मध्ये दाबून आणि तो leveling.
- हाताळणी पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या, नंतर चौरस मध्ये कट.
अनावश्यक पदार्थ हाताळण्याकरिता, प्लास्टिक ओघ किंवा मोम कागदसह त्यांना झाकून द्या. जुन्या पद्धतीचा मोम कागद चांगले काम करत नाही कारण ती चिकटलेली नसते.
पीक: 12 मोठ्या ग्लूटेन-फ्री तांदूळ खर्ची घालतात