माशमेल्लो जवळजवळ सर्व ग्लूटेन-मुक्त आहारांवर सुरक्षित आहेत
ग्लूटेन-मुक्त आहारावर मार्शमॉलोव्हा येतो तेव्हा चांगली बातमी आहे: जरी आपण किरकोळ स्टोअरमध्ये मार्शिल्लासचा एक बॅग उचलू शकत असला तरीही ते सुरक्षित राहण्याची शक्यता आहे. हेच कारण दुकानांच्या शेल्फवर बहुतेक मार्शमॉल्स ग्लूटेनमधून मुक्त असतात.
यूएसमध्ये, मार्शमॉल उद्योगात दोन प्रमुख कंपन्या आहेत: क्राफ्ट फूड्स इंक. आणि डौमॅक इंक.
दोन्ही केवळ ग्लूटेन-फ्री मार्शमॉल्स तयार करतात.
ग्लूटेन-फ्री मार्शमॉले बनवणार्या कंपन्या
क्राफ्ट जंबो (कॅम्पफाईरवर भाजणेसाठी आदर्श) माध्यमातून मिनीट (आपल्या ग्लूटेन-फ्री हॉट चॉकलेटमध्ये जोडण्यासाठी परिपूर्ण) पासून आकारून जेट पफेड मार्शमॉलोव बनवते. क्रॉफ्ट marshmallows मोठ्या प्रमाणात स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत- आम्ही त्यांना माझ्या घरात वापरतो, आणि त्यांच्या मित्रांकडे उत्स्फूर्तपणे तयार केलेले पदार्थ बनवताना स्टोअरमध्ये पोहोचतो.
क्राफ्ट आपल्या लेबलावरील सर्व ग्लूटेन युक्त घटक उघड करेल आणि जेव्हा ते विशेषत: "ग्लूटेन-मुक्त" किंवा "लस-मुक्त" या ट्रेस ग्लूटेनसाठी त्यांची चाचणी करीत नाही, तेव्हा एक कंपनी प्रतिनिधी सांगतात की ते ग्लूटेन क्रॉस-संसर्गाच्या अधीन नसतात उत्पादन.
Doumak दरम्यान, फक्त marshmallows करते, आणि त्याच्या सर्व उत्पादने ग्लूटेन-मुक्त आहेत. कंपनी "अमेरिकन मार्शमॉल कंपनी" म्हणून स्वत: ला बिले करते आणि त्या दाव्यासाठी भरपूर सत्य आहे कॅमपॅर ब्रान्ड मार्शमॉव्स डौमाकने बनविले आहेत आणि ग्राहक सेवा प्रतिनिधीच्या मते वॉलमार्टच्या स्टोअर ब्रॅंड आणि सीव्हीएस ब्रॅण्डसह खाजगी स्टोअर ब्रॅण्डसाठी कंपनी देखील मार्शमॉल्स बनवते.
आपण मार्शमॉलोस साठी किराणा दुकान ब्राउझ करत असताना (दुर्दैवाने, ते सहसा बेकिंग विभागात आढळतात, कधीकधी मैदानी बाजूला), आपण क्राफ्ट, कॅम्प फायर, जेट, आणि स्टोअर ब्रँडसह बर्याच भिन्न ब्रॅण्ड्स पाहू शकता . पण शक्यता म्हणजे क्राफ्ट किंवा डौमॅक यांनी बनवलेली सर्व गोष्टी ...
आणि सुरक्षितपणे ग्लूटेन-मुक्त आहे.
मार्शमॉलो पिप्स लस-फ्री, खूपच
मार्शंबोला येतो तेव्हा बरेच लोक मार्शमॉलोब पिपांचा विचार करतात, एकदा इस्टर जवळ केवळ एकदा विकले होते परंतु आता बर्याच आकार, रंग आणि थीमवर अनेक वेगवेगळ्या सुट्ट्या तयार केल्या जात आहेत.
फक्त जन्मापासून ते तयार करतात, जो त्यास "ग्लूटेन-फ्री" असे लेबल करते, जोपर्यंत ते एका कारखान्यात बनवले जात नाहीत जे ग्लूटेन युक्त पदार्थ (येथे फक्त जन्माचे ग्लूटेन स्टेटमेंट पहा) लावले जातात. म्हणूनच, आपण 'पोपच्या पॅकेजिंग'वर अवलंबून राहू शकाल - जर ते "ग्लूटेन-फ्री" म्हणत असेल, तर ते खाण्यासाठी सुरक्षित आहे. लक्षात ठेवा की पीपमध्ये वापरले जाणारे अन्न स्टार्च कॉर्नपासून बनलेले आहे.
लक्षात घ्या की अलिकडच्या वर्षांत, जस्ट बार्नने विविध प्रकारचे फ्लेवर्स आणि आकृत्यांचा परिचय करून दिला आहे. यापैकी काही, दुर्दैवाने, ग्लूटेन-मुक्त नाहीत. तळ ओळ: नेहमी पीप्स बॉक्सवर एक प्रमुख "ग्लूटेन-फ्री" पदनाम शोधा, ज्या आपल्याला उत्पादांच्या घटक सूचींच्या जवळ ठळकपणे सापडतील.
मार्शमॉलेज सह आपण काय करू शकता?
Marshmallows एक अतिशय अष्टपैलू पदार्थ टाळण्याची आहेत, आणि ते जवळजवळ सर्व ग्लूटेन-मुक्त आहोत की अगदी sweeter आहे.
लस-मुक्त खरा तांदूळ हाताळणी करणे सोपे आणि एक बारमाही मुले 'आवडत्या आहेत स्टारबक्समध्ये ग्लूटेन-मुक्त समुदायासाठी कंपनीच्या काही मदहोशांपैकी एक म्हणून लस-मुक्त तांदूळचा पदार्थ देखील दिला जातो.
जर आपण कॅमपियर पूर्ण करायच्या योजना आखत असाल तर माझ्या लेखात ग्लूटेन फ्री ग्रॅहम क्रॅकर्स आणि सॅमोरस स्पष्ट करतात की ग्लूटेन मुक्त ग्रॅहॅम क्रॅकर आणि सुरक्षित चॉकलेट बार कुठे मिळवावे.
अखेरीस, आपल्याला चॉक्लेट किती आवडले, कॅम्पफाईडच्या वर, एका काठीने माखलेल्या माशाच्या सालीवर मारणे कठिण आहे. सुरक्षित कोळसा वापरण्यासह, फक्त सुरक्षित ग्लूटेन-फ्री कूकआउटच्या नियमांचे आपण पालन करता हे सुनिश्चित करा
एक शब्द पासून
प्रोसेसेड फूडमध्ये येतो तेव्हा, सेलीक रोग किंवा नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्यांना नेहमी ग्लूटेन क्रॉस-डिस्पनिमेन्टसाठी पहावे लागते. ग्लूटेन युक्त पदार्थ किंवा तत्सम खाद्यपदार्थ (ज्या खबरदारींवर अवलंबून आहे) यासारख्या तत्त्वांवर बनवलेले खाद्य पदार्थ लोकांमध्ये प्रतिक्रिया, विशेषत: विशेषत: संवेदनशील असतात.
पण जेव्हा marshmallows येतो, ग्लूटेन मुक्त समुदाय खूपच भाग्यवान आहे: ग्लॉटन मुक्त मार्केटमधील बहुतांश ब्रॅण्डस ग्लूटेनमधून मुक्त असतात, अगदी कमी प्रमाणात ग्लूटेनवर प्रतिक्रिया देणार्या लोकांसाठीही.
म्हणून आपण आपल्या उन्हाळ्यात बारबेक्यू किंवा कॅम्पफ्रायरसाठी roasted marshmallows किंवा S'mores लाजाळू असाल तर, किंवा आपल्या थँक्सगिव्हिंग डिनरसाठी सूक्ष्म marshmallows सह शिडकाव, आपण सहसा क्राफ्ट किंवा Doumak पासून निवडलेल्या marshmallows सुरक्षितपणे ग्लूटेन-मुक्त आहेत खात्री बाळगा शकते. आणि आपण पाईप हवे असल्यास, आपल्या पॅकेजिंगवर "ग्लूटेन-फ्री" चिन्हांकित असलेल्या पेपड फ्लेवर्ससह आपल्याला चिकटविणे आवश्यक आहे.
> स्त्रोत:
> सीलियाक डिसीझ फाऊंडेशन मी काय खावे? तथ्य पत्रक