मसालेदार ऑरेंज चिकन जे घेणे-आऊटपेक्षा चांगले आहे

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरी - 400

चरबी - 8 ग्रा

कार्ब्स - 47 ग्रा

प्रथिने - 34 ग्रॅम

एकूण वेळ 25 मि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 15 मि
सर्व्हिंग 2

सोडियमपासून पूर्ण भरण्यासाठी चीनी घेण्याला कुप्रसिद्ध आहे. साखर आणि सोडियम-लोड केलेल्या सॉस, ब्रेडेड मांस, अंडी रोल, आणि तळलेले तांदूळ दरम्यान, संतृप्त चरबी आणि मीठ येते तेव्हा घेरणे त्वरीत जोडू शकता एक चांगला पर्याय म्हणजे घरी स्वत: ला करणे. सुरुवातीला ती दमबाजी वाटू शकते, परंतु प्रत्यक्षात ते खूप सोपे आहे आणि बर्याच घटकांची आवश्यकता नाही.

मसालेदार नारिंगी चिकन या कृतीमध्ये नारंगी रस, लसूण, आलं आणि लाल मिरचीची फ्लेक्स न घातलेली साखर किंवा मीठ न वापरले जातात. केवळ सोडियम थोड्या प्रमाणात कमी-सोडियम सोया सॉसपासून बनते, जे संशोधन शोमुळे स्वादांवर परिणाम न करता डिशांमध्ये सोडियमची मात्रा कमी करतात. त्याऐवजी ब्रेडिंग आणि तळण्याचे सोडून चिकन आणि भरपूर गाजर जोडून या डिश आणखी सद्गुणी करते.

या डिशवर शिजवले जाणारे भात किंवा तांदूळच्या बाजूला घेऊन सर्व्ह करावे जे अत्यंत ताकदवान आहे अशा एका सुपर-सोफ्ट आवृत्तीसाठी कटीदार हिरव्या ओनियन्स आणि लाल मिरचीचे तुकडे द्या. हे सर्व 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेळेत एकत्रित होते - शनिवारच्या जेवणाच्या जेवणासाठी परिपूर्ण!

साहित्य

• 3/4 कप केशरी रस, ताजे किंचित हलके (सुमारे 2 मध्यम संत्रा पासून)
• 1/2 नारिंगी पासून zest
• 1 चमचे कमी-सोडियम सोया सॉस
• 2 पाकळ्या लसूण
• 2 चमचे ताजे आले किसलेले
• 2 चमचे लाल तिखट फ्लेक्स
• 2 चमचे कॉर्नस्टार्च
• 1 चमचे तिळ तेल
• 1 कमकुवत चामड्याचा चिकन स्तन (8 औन्स), 1-इंच क्यूबॅसन मध्ये कट
• 2 मध्यम carrots, बारीक sliced
• 1 वाटी शिजवलेले तपकिरी तांदूळ किंवा क्विनोआ
• 2 काळ्या हिरव्या कांदा
• लाल तिखट फ्लेक्स, चाखणे

तयारी

1. एक मध्यम वाडगा मध्ये, झटक एकत्र सॉस साहित्य. बाजूला ठेव.
2. मध्यम आचेवर मोठ्या नॉनस्टीक शिजल्यात तेल गरम करावे. चिकन घालून, कधीकधी चकत्या कराव्यात जेणेकरून सर्व बाजूंना पांढरे केले जातील. एकदा का चिकन शिजला गेला की त्यात गाजर घालून शिजवा. त्यात 5 मिनिटे गाजर उकडलेले आहेत.
3. सॉसमध्ये घालावे आणि सॉस जाड होईपर्यंत 3 ते 5 मिनिटे शिजवा.
4. चमच्याने तांदळाच्या किंवा क्विनोला सह कढईत आणि हिरव्या ओनियन्स आणि लाल काजलेल्या फ्लेक्ससह शिंपडा.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

आणखी या डिशचा मोठ्या प्रमाणात वापर करण्यासाठी, ब्रोकोली , बर्फाचा वाटाणे, किंवा कोबी सारखे अधिक व्हेगिज घाला.

ग्लूटेन-फ्री आवृत्तीसाठी, सोया सॉसऐवजी कमी-सोडियम तांकरी वापरा किंवा ग्लूटेन मुक्त सॉय सॉस शोधा.

धान्य-मुक्त आवृत्तीसाठी, कॉर्नस्टारऐवजी सोया सॉस किंवा अर्रोऑट (किंवा टॅपिओका स्टार्च) ऐवजी कमी-सोडियम तांकरी वापरा आणि फुलकोबीसह सर्व्ह करावे .

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

हा डिश पटकन एकत्र येतो, म्हणून सुनिश्चित करा की आपली सामग्री चिरलेली आणि पाककृती अधिक सहजतेने बनविण्यासाठी वेळापूर्वी तयार केलेली आहे.

प्रत्येक सेवा 1/2 कप कप चिकन 1/2 कप क्विनॉआऊ वर आहे.