भूमध्य Quinoa चोंदलेले Peppers

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 346

चरबी - 11 जी

कार्बास - 51 ग्रॅम

प्रथिने - 13 ग्रा

एकूण वेळ 35 मिनिटे
तयारी 10 मिनिटे , कूक 25 मि
सर्व्हिंग 2

जेव्हा आपले रक्तदाब जास्त असेल तेव्हा आपल्या आहारात भरपूर भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि फायबर समाविष्ट करणे महत्वाचे आहे. चोंदलेले बेल मधे हे सर्व एक सोयीस्कर जेवण मध्ये अंतर्भूत करतात. या भूमध्यसत्वाच्या आवृत्तीमध्ये संपूर्ण धान्य क्विनो, चोंपी आणि भरपूर भाज्या समाविष्ट आहेत, जे सर्व फायबर भरण्यास देतात. उज्ज्वल लाल मिरची आणि टोमॅटो देखील पोषक पंच साठी जीवनसत्त्वे अ आणि सी आणि अँटिऑक्सिडेंट लायकोपीन प्रदान करतात.

चोंदलेले peppers आठवड्यात दरम्यान लंच साठी तयार आणि रेफ्रिजरेटर चांगले अप धरा सोपे आहेत. आपण त्यांना काय जोडावे ते सानुकूलित करू शकता. जर तुमच्याकडे भात, तांदूळ किंवा दुर्गुणाने धान्य काढायचे असेल, किंवा वापरल्या जाण्यासाठी वेगवेगळी सोयाबीन आणि भाज्या घाला. आपण स्वतःच मिरची खाण्याची योजना करीत असाल तर आपण थोडे अधिक प्रथिने जोडू इच्छित असल्यास शिजवलेले चिकन किंवा स्टेक जोडू शकता.

साहित्य

• 2 मोठ्या लाल घंटा peppers
• 1 कप शिजवलेले
• 1 कप कमी सोडियम शिजवलेले चणे
• 1 कप चेरी टोमॅटो, quartered
• 2 tablespoons झुरणे काजू
• 2 tablespoons काळ्या olives sliced
• 1 लवंग लसूण
• 1 चमचे लाल वाइन व्हिनेगर
• 1 चमचे वाळवलेले ऑर्गनाइझ
• सर्व्ह करण्यासाठी (वैकल्पिक) चिरलेला अजमोदा (व पुष्कळदा झाकण)

तयारी

1. 350F उष्णता ओव्हन

2. अर्ध्यामधील मध्यभागी खाली बेलच्या मिरचीचा तुकडा लावा आणि दांडे व बीजा काढून टाका. चर्मपत्र किंवा सिलिकॉन बेकिंग चटणीसह एक बेकिंग शीटवर मिक्स ठेवा.

3. एक मिश्रण वाडगा मध्ये, उर्वरित साहित्य एकत्र करा. मिरपूड आकुंचन मध्ये मिश्रण साखर.

4. 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे, किंवा मिरपूड नरम नसले तरीही ते त्यांचे आकार धारण करतात. ओव्हन मधून काढा आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा (वैकल्पिक).

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

आपण शिजवलेल्या भात किंवा अन्य धान्याचा उपयोग करु शकता, जसे की फोरो, क्विनोच्या जागी

आपल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये वापरलेली कोणतीही भाज्या समाविष्ट करा.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

शाकाहारी डिनर किंवा लंचच्या रूपात थंड म्हणून या भरलेल्या मिरची गरम सर्व्ह करा.

उच्च प्रथिनेयुक्त जेवणासाठी ग्रील्ड चिकन किंवा माशांच्या साइड डिश म्हणून एक मिरपूड अर्धा सर्व्ह करावे.