पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 354
चरबी - 8 ग्रा
कार्बोस् - 45 ग्रा
प्रथिने - 26 ग्रॅम
एकूण वेळ 65 मिनि
तयारी 5 मिनिट , 60 मिनिटे शिजू द्या
सर्व्हिंग 1
सुवासिक फळ पर्शियन भात्यातील पदार्थांमध्ये नाही. येथे, पॅन-सिवार टिलिपियाला मधमाश्या आणि हळद-मसाल्याच्या भातबरोबर मीठ लावले जाते.
FODMAPs, विशेषतः फ्रीक्शन्स, सुकवलेले फळांमध्ये जसे साखर असते तशाच प्रकारे केंद्रित असतात. आय.बी.एस. सह बहुतेक लोक एक छोटेसे सेपरेटिंग सहन करू शकतात, साधारणपणे एक चमचे पर्यंत, जे नक्की या रेसिपीमध्ये वापरलेली रक्कम आहे. त्यापेक्षा अधिक लक्षणे उद्भवू शकतात. आपण संपूर्ण चमचे वापरण्यासाठी घुटमळत असल्यास, अर्धे रक्कम रक्कम मागू नये का? आपण अजूनही गोडवा चव घेतो आणि पुढील वेळी आपण या डिश करा सेवा मोठ्या प्रमाणात चाचणी करू शकता.
साहित्य
- 1/4 कप नॉन ब्राउन राईस
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1/2 चमचे अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या
- 1/2 चमचे वाळलेल्या तुळस
- 1/8 चमचे ग्राउंड हळद
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 4 औंस टिॅल्पिया पट्टिका
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1/2 चमचे पेपरिका
- 1 चमचे वाळलेल्या मनुका आणि क्रॅनबेरी, चिरलेला (सुमारे 7 प्रत्येक)
तयारी
- आपल्या भात खोदाईनंतर, एक लहान भांडे ठेवा आणि मिठ, मिरपूड, अजवायन मांसाहारी, तुळस आणि हळद मध्ये मिसळा. सुमारे 3/4 कप पाणी घालावे, एक उकळणे आण, नंतर उष्णता कमी करा आणि भांडे झाकून ठेवा. 45 मिनिटे शिजवा. तांदूळ निविदा होण्याआधीच पाणी पूर्णपणे शोषले गेल्याचे लक्षात घ्या, अधिक जोडा आणि पाककला सुरू ठेवा. एकदा निविदा काढून गॅसवरुन काढून टाका आणि दहा मिनिटे बसू द्या.
- तांदूळ स्वयंपाक करताना, एका लहान पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल लावा. टिलीपियावर मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका लावा आणि पॅनमध्ये घालून प्रत्येक बाजूवर 4-5 मिनीटे शिजवावे (एक काटा सह फेकून देताना माशा खाली पोकळ होईपर्यंत).
- टिलिपिया काढून टाकल्यानंतर पॅनमध्ये 2 चमचे पाणी घालून वाळलेली फळे घाला. पाणी बाष्पीभवन होईपर्यंत 3-4 मिनीट कमी उष्णता ओतावा.
- प्लेट, तांदूळ, मासे आणि सुकामेवा
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
कोणत्याही लो-फोडएमएपी ग्रेन ह्या रेसिपीत काम करेल, म्हणून जे काही इच्छा आहे किंवा जे काही सुलभ आहे ते वापरा. तीन अधिक IBS- अनुकूल पर्याय quinoa , पांढरा तांदूळ, आणि ज्वारी समावेश
तुळापियासाठी आपण आपल्या आवडत्या मासे, सॅल्मन सारखी स्वॅप देखील करू शकता. त्याच्या जाडीच्या भागावर आधारीत काही मिनिटांसाठी ते शिजवावे लागते.
वाळलेल्या तुळस आणि ओरेगानो या पाककृतीमध्ये चांगले काम करतात पण जर तुमच्याकडे ताज्या तुळस आणि अजमोदा (ओर्गॅनो) असेल तर ते बारीक बारीक तुकडे करून त्यात सोंडवा.
पाककला टिपा आणि युक्ति
तांदूळ शिजवल्यानंतर त्याचे शिजवल्याबद्दल वगळण्याबद्दल खात्री करा. हे त्याला कोणत्याही उर्वरित द्रव अवशोषित करण्याची परवानगी देते आणि मऊ एक ऐवजी फ्ल्युपी उत्पादनात परिणाम देते.
दहा मिनिटांनंतर चोच गोळा करा आणि चव साठवून ठेवण्यासाठी, वरती ढीग केलेल्या कोणत्याही वनौषधीमध्ये हळुवारपणे हलवा. आपण आणखी "ज्वलनशील तांदूळ" प्रकारची सादरीकरणासाठी आपल्या भातमध्ये मिक्स देखील मिक्स करू शकता.
या डिश वर स्वत: च्या किंवा साइड सलाडसह सर्व्ह करावे.