कोणते नट लोणी तुमच्यासाठी आरोग्यदायी आहे?

शेंगदाणा बटर बर्याच वर्षांपासून आहे, पण आता त्यात काजूच्या बटर आणि बदामाची बटर यासारख्या इतर नट पिस्तूलांपासून स्पर्धा आहे. आपण कदाचित ऐकले आहे की शेंगदाणे आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले आहेत. पण नवीन आणि अधिक महाग काळे आहेत पण शेंगदाणा बटर पेक्षा आपल्यासाठी चांगले आहे का? पीबीजे सॅंडविचवरून एबीजे किंवा सीबीजेमध्ये स्विच करण्याची वेळ आहे का?

पोषण माहिती दर्शविते की बदाम किंवा काजू मटण थोडी चांगले असू शकते, परंतु भरपूर प्रमाणात नाही

येथे या तीन प्रकारच्या अंडी बटर बद्दल तथ्य आहेत.

शेंगदाणा लोणी पोषण

शेंगदाणा बटर हा प्रथिन आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे आणि त्यात काही मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, सेलेनियम आणि काही बी विटामिन आहेत. शेंगदाणा बटरचा एक चमचा 94 कॅलरीज, 4 ग्रॅम प्रोटीन आणि एकूण चरबी 8 ग्रॅम आहे.

बदाम बटर पोषण

बदाम बटरला पीनट बटर पेक्षा थोडी अधिक चरबी आहे, परंतु त्यामध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी आणि अर्धांश संपृक्त चरबीचा समावेश असतो . बदाम बटरमध्ये अधिक फायबर आणि कमी कार्बोहाइड्रेट देखील आहेत, म्हणून त्यात शेंगदाणा बटर म्हणून कॅलरीज समान संख्या आहे.

सेलेनियमच्या अपवाद वगळता बदामांची मूँदलेली मिक्सर पेक्षा अधिक खनिजे आहेत. शेंगदाणा बटरमध्ये बी विटामिन समाविष्टीत आहे.

काजू मासे पोषण

काजूच्या मट्ट्यामध्ये शेंगदाण्याचे लोणी म्हणून कॅलरीज आणि चरबीही असतात, परंतु कमी प्रोटीन आणि अधिक कार्बन्स. काजूचे मटण पीनट बटर पेक्षा जास्त लोह आणि मॅग्नेशियम आहे.

काजूचा मटार थोडी अधिक मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबीही असतो.

सर्व नट बटर्सचे फायदे

शेंगदाणे, काजू आणि बदामांचे सर्व मटेरियल फ्योटोस्टेरॉल असतात, ज्यात प्राणी कोलेस्टरॉलचे रोपण आवृत्त असतात. कोलेस्टेरॉलच्या विपरीत, फायटोस्टेरॉल मानवामध्ये कोलेस्ट्रॉल पातळी कमी करण्यास मदत करू शकतात. खालची ओळ म्हणजे ते प्रथिने, खनिजे आणि निरोगी चरबीचे सर्व चांगले स्रोत आहेत.

आपण चव आवडत असल्यास आपण काजू आणि बटर बटरसाठी अतिरिक्त पैसे खर्च करु शकता, परंतु आपल्याला खर्या अर्थाने दोन किंवा तीन पट इतका दर पोषण मूल्य मिळत नाही.

अवांछित पदार्थ आणि साहित्य टाळणे

आपण शेंगदाणा कूक खरेदी करता तेव्हा थोडे सावध असणे आवश्यक आहे कारण काही ब्रँडमध्ये आपल्याला आवश्यक नसलेली साखर समाविष्ट असते. अनेक सुपरमार्केट आणि आरोग्य खाद्य स्टोअरमध्ये मोठ्या प्रमाणावर विभाग असतो जेथे आपण त्यांच्या मोठ्या नट्समधून आपल्या स्वत: हे कोणत्याही अवांछित सामग्री टाळते. घरी असल्यास, आपण हवी असेल तर मीठ आणि थोडासा मध, साखर किंवा इतर गोडसर घालू शकता.

नट बटर्ससाठी ऍलर्जी

लक्षात ठेवा की ज्या लोकांना शेंगदाणा एलर्जी आहे ते वृक्ष अटकाव असलेल्या ऍलर्जींसाठी अधिक धोकादायक आहेत, त्यामुळे बदाम बटर किंवा काजू मटण योग्य पर्याय असू शकत नाही. आपण किंवा आपल्या कुटुंबातील कोणत्याही सदस्यामध्ये शेंगदाणा किंवा कोळशाचे एलर्जी असल्यास आपल्या आरोग्य सेवा प्रदात्याशी बोला.

> स्त्रोत:

> युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रिकल्चर ऑफ नॅशनल न्यूट्रीएंट डाटाबेस फॉर स्टँडर्ड रेफरन्स, रिलीज 27. "शेंगदाणाची बटर, सुपीक शैली, मीठ." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811

> युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रिकल्चर ऑफ एनर्जी नॅशनल न्यूट्रीएंट डाटाबेस फॉर स्टँडर्ड रेफरन्स, रिलीज 27. "बदाम बटर, नीट चिकट शैली." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768

> युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रिकल्चर ऑफ एनर्जी नॅशनल न्यूट्रीएंट डाटाबेस फॉर स्टँडर्ड रेफरन्स, रिलीज 27. "काजू, मीठ, मऊ स्टाइल." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758