आपली रोगप्रतिकार प्रणाली आपल्याला संक्रमण आणि इन्फ्लूएन्झा सारख्या विविध संक्रमण आणि शर्तींपासून संरक्षित करण्यास मदत करते आणि एलर्जी आणि कर्करोग रोखण्याचा एक महत्त्वाचा भाग आहे व्यवस्थित कार्य करण्यासाठी, आपल्या रोगप्रतिकारक प्रणालीला दररोज आपल्या आहारातून बरेच पोषक तत्त्वे मिळण्याची आवश्यकता असते. या पोषकांमध्ये प्रथिने, जीवनसत्त्वे अ, क आणि ई, तसेच खनिज जस्त आणि लोहा यांचा समावेश आहे.
प्रोबायोटिक्स हे काही पदार्थांमध्ये आढळणारे अनुकूल जीवाणू असतात आणि आपल्या पाचक पध्दतीमध्ये वनस्पतींना समतोल करण्यास मदत करतात. ते पोषक नाहीत, परंतु ते देखील उपयुक्त आहेत
एक संतुलित आहाराने आपल्याला आवश्यक असलेले सर्व पोषक घटक आणि प्रोबायोटिक्स पुरवावेत, परंतु सुरक्षित बाजूला ठेवण्यासाठी, आपण आपल्या साप्ताहिक जेवण योजनामध्ये या दहा पदार्थांना जोडू शकता. प्रत्येक व्यक्ती आपल्या रोगप्रतिकारक प्रणालीला निरोगी ठेवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या दोन किंवा अधिक पोषक घटकांमधे उच्च आहे
1 - बदाम
बदाम कोणत्याही किराणा दुकानात शोधणे सोपे आहे. ते एक निरोगी नाक म्हणून परिपूर्ण आहेत आणि सॅलड्स आणि दहीमध्ये जोडले जाऊ शकतात. आपल्या शरीरातील एक एंटीऑक्सिडेंट म्हणून काम करणारी आणि प्रतिरक्षा प्रणाली कार्य करण्यास मदत करणारे बदाम म्हणजे व्हिटॅमिन ई बटाटे देखील लोह आणि प्रोटीनमध्ये जास्त असतात जे आपल्या रोगप्रतिकारक प्रणालीसाठी देखील आवश्यक असतात.
2 - अॅव्होकॅडो
ऑवॅपॅडो हे मोनोनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड्सचे समृद्ध स्रोत म्हणून ओळखले जाते, ऑलिव्ह ऑइलसारखेच आहे परंतु ते व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन सी, लोह आणि जस्त यांचा चांगला स्त्रोत आहे. एक सँडविच करण्यासाठी avocado काप जोडा, guacamole करा, किंवा avocado च्या चौकोनी तुकडे एक निरोगी कोशिंबीर शीर्षस्थानी करा.
3 - ब्रोकोली
एक कप कच्चा चॉईड ब्रोकोली जवळपास पूर्ण दिवसांची व्हिटॅमिन सी असते, जी रोगप्रतिकारक प्रणाली कार्यासाठी आवश्यक असते कारण ती प्रतिपिंडांची निर्मिती उत्तेजित करण्यास मदत करते. ब्रोकोली हे अ जीवनसत्वाचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे आणि वनस्पती-आधारित लोहाचा चांगला स्त्रोत आहे, जो आपल्या रोगप्रतिकारक प्रणालीसाठी देखील चांगले आहे.
4 - काळे
काळे हा फ्लस, फ्लॉवर, ब्रुकोली आणि फुलकोलीशी संबंधित आहे. हे अ जीवनसत्वाच्या बर्याच पोषकांमधे समृद्ध आहे ज्यात निरोगी त्वचा आणि श्लेष्मल झिल्लीसाठी महत्त्वाचे आहे. काळेमध्ये भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे आहेत सी आणि ई, लोह आणि जस्त.
5 - आंबा
मागोस विदेशी बाजूला थोडा असायचा आणि किराणा दुकानात शोधणे नेहमी सोपे नव्हते. पण, ते बदलले आहे आणि आज ते बहुतेक किराणा स्टोअरच्या उत्पादनांचे आणि फ्रीजर विभागामध्ये उपलब्ध आहेत. हे चांगले आहे कारण की मॅंगोजी दोन्ही जीवनसत्त्वे अ आणि कँसीसह लोड होतात, तसेच ते व्हिटॅमिन ई देतात.
6 - कस्तूरी
ऑस्टर्स आपल्या रोगप्रतिकारक यंत्रणेसाठी चांगले आहेत कारण ते जस्तमध्ये फार उच्च आणि प्रोटीन आणि लोह यांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. कस्तूरीमध्ये थोडी व्हिटॅमिन ए घ्या. डिनरसाठी ऑईस्टर स्टूचा वापर करा किंवा क्षुधावर्धक म्हणून कच्चे ऑस्टर हा घ्या. बहुतेक किराणा दुकानात आपण कॅन केलेला किंवा ताजे कच्चे ऑस्टर खरेदी कराल.
7 - रेड स्वीट पेप्स
रेड मीठ मिर्पर आपल्या रोगप्रतिकारक प्रणालीसाठी चांगले आहेत कारण ते दोन्ही जीवनसत्त्वे सी आणि ए मध्ये उच्च आहेत. ते देखील व्हिटॅमिन ई देखील देतात. लाल मिठ peppers देखील कॅलरीज कमी आहेत, म्हणून ते कोणत्याही जेवण एक चांगले व्यतिरिक्त करा - omelets त्यांना जोडा किंवा साइड डिश म्हणून त्यांना saute
8 - गोड बटाटे
गोड बटाटे व्हिटॅमिन अ मध्ये समृध्द असतात, आणि ते व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई आणि थोडा पौष्टिक-आधारित लोह यापैकी थोडा दिला जातो. गोड बटाटे मायक्रोवेव्ह किंवा परंपरागत ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते आणि थोडा बटर किंवा मॅपल सिरप सह चालला.
9 - तुना
ट्यूना ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा चांगला स्त्रोत म्हणून ओळखली जाते, परंतु ती जस्त, सेलेनियम आणि प्रोटीनमध्ये देखील जास्त असते जी प्रतिरक्षा प्रणाली कार्यासाठी आवश्यक असते. टुना एक अष्टपैलू मासे आहे. ते कच्चे, चेहर्यावर, किंवा ग्रील्ड खाल्ले जाऊ शकतात, किंवा आपण सॅंडविच आणि सॅलड्ससाठी हाताने काही ट्यूना ठेवू शकता.
10 - दही
दही संभवत: प्रोबायोटिक्सचे सर्वात लोकप्रिय आहारातील स्त्रोत आहे जे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला उत्तेजन देऊ शकतात परंतु हे प्रथिनं देखील जास्त आहे. आपण व्हिटॅमिन ए आणि झिंक थोडी मिळेल. साध्या दही निवडून आणि नट, बेरीज आणि फक्त थोडेसे मध घालून आपल्या दही पौष्टिक ठेवा.
एक शब्द पासून
निरोगी संतुलित आहार घेणे ही एक चांगली पद्धत आहे ज्याची आपल्याला खात्री आहे की आपण सर्व सामान्य पोषक तत्वांचा चांगल्या आरोग्यासाठी उपयोग केला पाहिजे परंतु आपल्या प्रतिरक्षा प्रणालीमध्ये योग्य प्रमाणात कार्य करण्याची गरज असलेल्या पोषक घटकांची खात्री करण्यासाठी हे पौष्टिक पदार्थांचे सेवन वाढण्यास मदत होते.
> स्त्रोत:
> पोषण आणि आहारविद्या अकादमी "आपले आरोग्य संरक्षित करा - रोगप्रतिकार-बूस्टिंग पोषण."
> राष्ट्रीय ऍलर्जी संस्था आणि संसर्गजन्य रोग "रोगप्रतिकार प्रणाली."
> कृषी संशोधन सेवा विभागाचे राज्य "मानक संदर्भ प्रकाशन साठी राष्ट्रीय पोषण डेटा 28."