शेंगदाणा पोषण तथ्ये

शेंगदाणे आणि त्यांचे आरोग्य फायदे मध्ये कॅलरीज

जरी शेंगदाणे कॅलरीजमध्ये कमी नसतील तरी ते एक आरोग्यपूर्ण आहाराचा भाग असू शकतात कारण ते आपल्या हृदयासाठी चांगले आहेत आणि ते वजन गमावण्याच्या किंवा मिळविण्याकरता परिपूर्ण आहेत. शेंगदाण्याचे एक मूठभर प्रथिने, फायबर, निरोगी चरबी, जीवनसत्वे आणि खनिजे यांचा चांगला स्त्रोत आहे.

त्यांचे नाजूक नाव असले तरी शेंगदाणे झाडे वर उगवत नाहीत त्यामुळे ते बदाम, अक्रोडाचे तुकडे, आणि इतर खरे शेंगांशी संबंधित नाहीत.

शेंगदाणे शेंगांच्या कुटुंबातील आहेत त्यामुळे ते मटार, कोरड्या सोयाबीन आणि सोयाशी संबंधित आहेत.

शेंगदाणे पोषण तथ्ये
1 ओझ (28 ग्रॅम) आकारासह सेवा
प्रति सेवा	% दैनिक मूल्य *
कॅलरीज 166
चरबी 126 पासून कॅलरीज
एकूण चरबी 14.1g	22%
संपृक्त चरबी 2 जी	10%
संतप्त फॅट 4.4 ग्रॅम
मोनोअनसॅच्युरेटेड फैट 7 जी
कोलेस्टेरॉल 0 एमजी	0%
सोडियम 230 एमजी	10%
पोटॅशिअम 186.21 एमजी	5%
कार्बोहाइड्रेट 6.1g	2%
आहारातील फायबर 2.3 ग्रा	9%
शुगर्स 1.2 ग्रा
प्रथिने 6.7g
व्हिटॅमिन ए 0% · व्हिटॅमिन सी 0%
कॅल्शियम 2% · लोखंड 4%
* 2,000 कॅलरी आहार आधारित

शेंगदाण्याचे एक सेवन एक पौंड किंवा 28 शेंगदाणे एवढे आहे. ते आपल्या हातात शेंगदाण्याचे प्रमाण किती आहे त्या मूठभर शेंगदाणामध्ये सुमारे 166 कॅलरीज आहेत, त्यापैकी बहुतांश चरबी आणि 7 ग्रॅम प्रोटीनच्या अंतर्गत असते.

शेंगदाणा आरोग्य फायदे

शेंगदाणे हृदयाशी संबंधित असतात कारण ते मोनोऑनट्रेच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचे उत्कृष्ट स्त्रोत असतात जे आपल्या एकूण कोलेस्टरॉल कमी करण्यास मदत करतात. युनायटेड स्टेट्स ऑफ फूड अँड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन पूर्ण किंवा चिरलेला शेंगदाणे असलेल्या अन्नाच्या पॅकेजिंगवर खालील दाव्याची परवानगी देतो:

वैज्ञानिक पुरावे सुचवित आहेत परंतु ते सिद्ध करत नाही की शेंगदाणे दररोज 1.5 औन्स जे संततीयुक्त चरबी आणि कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी असते अशा शेंगदाणे म्हणून दररोज हृदयरोगाचा धोका कमी करता येतो. चरबी सामग्रीसाठी पोषण माहिती पहा.

रेडियरेट्रॉल नावाच्या फिटोकॅमिकेत शेंगदाणे देखील जास्त आहेत ज्यामध्ये आरोग्य फायदे असतील.

Resveratrol एक नैसर्गिकरित्या येणार्या stilbene आहे जो संभवत: शक्तिशाली एंटीऑक्सिडंट क्रियाकलाप आहे.

शेंगदाणे सामान्य प्रश्न

वजन कमी करण्यासाठी शेंगदाणे चांगले आहेत का?

शेंगदाणे कॅलरीजमध्ये कमी नाहीत कारण ते उर्जा-दाट आहेत. पण जोपर्यंत आपण आपल्या भाग बघू शकतो, खाणे आपण वजन गमावल्यास मदत करू शकता. अभ्यास असे सूचित करतात की जे लोक शेंगदाणे आणि शेंगदाणे खातात त्यांनी कमी बॉडी मास अनुक्रमित केल्या आहेत .

आपण कॅलरीमध्ये किती उच्च अन्न मिळवू शकता हे आपल्याला कदाचित समजेल की आपण वजन गमावण्यास मदत करू शकता. याचे काही कारण असे असू शकते की निरोगी चरबी, प्रथिने आणि फायबरमध्ये शेंगदाणे जास्त असतात, फक्त एक लहानसे सेवा आपल्या भुकेला तृप्त करू शकते आणि आपणास अधिक काळ फुलत राहण्यास मदत करू शकतात. शेंगदाणे खाल्ल्या आणि वजन कमी करण्याच्या गोष्टी म्हणजे आपल्या सेवारिंग आकार काळजीपूर्वक पहाणे.

पुढील वेळी आपण जेवण दरम्यान भुकेलेला मिळवा, शेंगदाणे एक औंस खाणे आपल्या रोजच्या आहारात 166 कॅलरीज जोडल्यास ते तुमच्या पुढच्या जेवणापर्यंत तुम्हाला भरभरून मदत करेल आणि हे जेवण दिल्यानंतर तुम्हाला अजिबात थांबण्यास मदत करेल.

हे थोडेसे विचित्र वाटू शकते की वजन कमी होणे आणि वजन वाढणे समान अन्न चांगले असू शकते. हे खरे असले, तरी काही शेंगदाणे आपल्या भूकट रोखू शकतात, जास्त प्रमाणात कॅलरीज पुरवतात आणि जास्त प्रमाणात खाल्यावर वजन वाढण्यास प्रोत्साहित करतात.

शेंगदाणे म्हणजे ऍलर्जी असल्यास काय?

शेंगदाण्याची अलर्जी कमीतकमी घेत नाही. ते असामान्य नाहीत आणि ते अतिशय धोकादायक असू शकतात. आपण शेंगदाणे अलर्जी असल्यास आपण शेंगदाणे आणि शेंगदाणे सह बनलेले दोन्ही उत्पादने टाळण्यासाठी आवश्यक आहे. काही लोक इतके जोरदारपणे प्रतिसाद देतात की शेंगदाणेही सुगंधी होऊ शकतात.

काही लोक शेंगदाण्यांपासून अलर्जी करतात ते बदाम, अक्रोडाचे तुकडे, आणि काजू यांच्यासारखे काजू खातात. पण आपल्या आहारासाठी वृक्ष नट जोडून आपल्या डॉक्टरांशी बोलणे चांगले. शेंगदाणा एलर्जी कसे हाताळतात याबद्दल अधिक माहितीसाठी, पीनट एलर्जी आहार मार्गदर्शक वाचा.

शेंगदाणे निवडणे आणि संचयित करणे

शेंगदाण्यात अजूनही शेंगदाणे भाजलेले (मीठ किंवा त्याशिवाय) किंवा कच्च्या असू शकतात.

त्यांना एका किंवा दोन महिन्यात तपमानावर साठवले जाऊ शकते, परंतु ते वसामध्ये उच्च असल्याने ते शिरेपर्यंत जाऊ शकतात. या शेंगदाण्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवा जेणेकरुन ते एक वर्षासाठी किंवा फ्रिसरमध्ये राहतील जेथे ते दोन वर्षांपर्यंत चांगले राहतील.

आपण शेलशी सौदा करू इच्छित नसल्यास, आपण शेंगदाण्या खरेदी करू शकता ज्या शेंगदाण्या आहेत. ते नेहमी कोरडे-भाजलेले किंवा भाजलेले तेलाचे असतात, खारट, आणि इतर काजूबरोबर एकत्र केले जाऊ शकतात. भाजलेले कवच असलेले शेंगदाणे ते एक सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवल्या जातात. एकदा कंटेनर खुले असेल तर, शेंगदाणे आपल्या चव आणि ताजेपणा राखण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे चांगले.

शेंगदाण्यांची सेवा करण्याचे निरोगी मार्ग

स्नॅप म्हणून शेंगदाण्या हाताने खावल्या जाऊ शकतात. एक मूठभर शेंगदाणे एक सफरचंद किंवा ताजे कमी कॅलरीज फळांच्या दुसर्या तुकड्यातून जात आहे जसे की नाशपाती, आचारी किंवा काही स्ट्रॉबेरी. शेंगदाणे कधीकधी स्वयंपाक मध्ये वापरले जातात आणि आपण त्यांना मिक्सुऑट सॉस मध्ये एक घटक, किंवा सॅलड्स आणि बाजूच्या dishes मध्ये जोडला म्हणून चिरणे-आंबट मध्ये शोधू शकता. आणि अर्थात, शेंगदाणे सामान्यतः शेंगदाणा बटरच्या रूपात सँडविचवर चालतात.

शेंगदाणा पाककृती

राष्ट्रीय शेंगदाणा मंडळ शेंगदाणे असलेल्या काही स्वादिष्ट आणि निरोगी पाककृती देते:

• काजू आणि भाजलेले चिन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
• पीनट ट्रेल मिश्रित
• मिंट आणि शेंगदाणे सह लिंबूवर्गीय भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

एक शब्द पासून

शेंगदाणे पोषक आहेत आणि त्यांच्याकडे संभाव्य आरोग्य फायदे आहेत. दररोज काही शेंगदाणे वर अल्पोपाहार किंवा लंच साठी एक प्रौढ शेंगदाणा लोणी आणि जेली सँडविच आनंद.

_{स्त्रोत:}

_{किंग जेसी, ब्लमबगर जे, इंग्वर्स्सेन एल, जेनाब एम, टकर केएल. "निरोगी आहाराचे घटक म्हणून वृक्षांचे शेंगदाणे आणि शेंगदाणे." जे नत्र 2008 सप्टें; 138 (9): 1736 एस -140 एस.}

_{Mattes आरडी, क्रिश-एथर्टन पंतप्रधान, फॉस्टर जीडी. "शरीराचं वजन आणि प्रौढांमधे निरोगी वजन कमी करण्यावर शेंगदाणे आणि झाडाचे काजूचे प्रभाव." जे नत्र 2008 सप्टें; 138 (9): 1741 एस -14545 एस}

_{युनायटेड स्टेट्स फूड अँड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन. "एफडीए वैध आरोग्य दावे." 11 ऑगस्ट 2016 रोजी अद्ययावत}