वनस्पतींमध्ये स्टिलबेन्सचा आढावा

स्टिलबेनेस काही प्रकारच्या वनस्पतींमध्ये आढळणारे नैसर्गिक संयुगे आहेत. काही stilbenes आरोग्य फायदे असू शकतात ते पॉलीफेनोल नावाचे फाइटोकेमिकल्सच्या उप-गटातील आहेत.

Stilbenes इतर polyphenols म्हणून सामान्य नाहीत. आपण कदाचित असंख्य भिन्न फ्लेव्होनोइड्स, लिग्नांस किंवा पिनोलिक ऍसिड बद्दल वाचले असेल परंतु तेथे केवळ दोन स्टिबिनेज आहेत: रेझरेराट्रॉल आणि पॅटेरस्टीलबिन.

ते केवळ जे काही पदार्थ खातात ते केवळ लहान प्रमाणात आढळतात.

Resveratrol अगदी चांगले ओळखले जाते (किंवा प्रामाणिक असणे, प्रती-विशिष्ट) हे द्राक्ष skins, लाल द्राक्षारस, शेंगदाणे, ब्लूबेरी आणि cranberries आढळतात आणि त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायदे साठी अभ्यास केला गेला आहे. निरीक्षणाचा अभ्यास रेड वाईन पिणार्या लोकांना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग खाली जोखीम आहेत दाखवतो. पण हे कसे कळले नाही की रेझराट्रॉलमुळे होणार्या परिणामाचा किंवा हृदयरोगाचा धोका कमी असल्यास ज्या लोकांना अधिक जोखीम आहे त्यापेक्षा थोडा अधिक वाइन पिण्याची शक्यता असते.

प्रयोगशाळेतील अभ्यासांवरून असे दिसून आले आहे की रेझराट्रोल काही प्रयोगशाळांच्या जनावरांमध्ये एंटीऑक्सिडेंट आणि विरोधी दाहक एजंट म्हणून काम करते, परंतु मनुष्यामध्ये रेझेटरायोल वापरण्याबद्दल फारच कमी माहिती आहे, किंवा कोणत्याही आरोग्य फायद्यासाठी किती गरजेची आवश्यकता असेल.

तथापि, अशी शक्यता आहे की आवश्यक आहाराची गरज केवळ आहारातील स्त्रोतांशी मिळवण्याइतकी जास्त आहे, त्यामुळे पूरक काही पूरक घटकांनी मिळतील.

परंतु, आहारातील पूरक कारक सर्व कार्यक्षमतेसाठी व्यवस्थित नाही. आणि आम्ही कितीही घेणार हे ठाऊक नाही, किंवा ते कशाही प्रकारे करेल.

ब्लूबेरी आणि द्राक्षेमध्ये पेरोरोटीबिलेन आढळतात. ही एक अँटीऑक्सिडंट आहे ज्याने कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी उपचारांमुळे उपचार आणि प्रतिबंधात्मक अभिवचन दिलेले आहे, परंतु (जसे रिव्हॅरॅटरॉलसारख्या) हे केवळ लॅब जनावरांमध्ये तपासले गेले आहे.

सध्या, मानवामध्ये कोणत्याही अभ्यास नाहीत.

यापैकी काही stilbenes पूरक म्हणून विकले जातात, पण कोणत्याही प्रकारची आहारातील पूरक करण्यापूर्वी आपण आपल्या आरोग्य सेवा प्रदात्याशी बोला.

_{स्त्रोत:}

_{बोररीलो ए, क्युसीओला व्ही, डेलाने रागीन एफ, गॅलटली पी. "आहार पॉलीफेनॉल: रेझारॅट्रोलवर लक्ष केंद्रित करा, हृदय व रक्तवाहिन्यापासून बचाव आणि ग्लुकोज होमोस्टेसिसचे नियंत्रण करण्यास एक आशाजनक एजंट." नट मेटॅब कार्डिओव्हस्क डिस. 2010 ऑक्टो; 20 (8): 618-25}

_{ग्रेसले पी, सर्लेटि सी, ग्विलेलमिल्ली जी, पिनाटाटेली पी, डी गॅटानो जी, व्हायोलि एफ. "व्हॅस्कुलर फंक्शनवरील रिव्हॅरेटरायोल आणि इतर वाईन पॉलीफेनॉलचे परिणाम: एक अद्यतन." जे नुट्र बायोकेम 2011 मार्च; 22 (3): 201-11}

_{मेनका सी, स्कॅल्बर्ट ए, मोरांड सी, रामासी सी, जिमेनेझ एल. "पॉलीफेनॉलः अन्न स्त्रोत आणि जैविक उपलब्धि." Am J Clin Nutr 2004 मे, 79 (5): 727-47 युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रीकल्चरल विभाग. "पोटोर्स्टील्बेनची निरोगी क्षमता."}