पूर्णतया द्रव आहार हे केवळ द्रवपदार्थाचे बनलेले असते, परंतु स्पष्ट द्रव आहारविनाच नव्हे तर फक्त स्पष्ट पेये आणि मटनाचा मळ तयार करण्यास परवानगी देते, पूर्णतया द्रव आहारांमध्ये दाट रस, दुधा आणि शुद्ध सूप असतात.
काही प्रकारचे शल्यक्रिया आधी किंवा नंतर काही वेळा वापरले जाते किंवा आपल्याला काही विशिष्ट पचनशक्ती असू शकते ज्यामुळे तुम्हाला घन पदार्थ खाण्याची परवानगी मिळणार नाही. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, आपण केवळ मर्यादित कालावधीसाठी संपूर्ण तरल आहार घेता, आणि आहार बहुतेक यांत्रिक मऊ आहारांकरिता एक स्टेपिंग स्टोन असतो.
पूर्ण लिक्विड आहार वि. स्वच्छ लिक्विड आहार
एक संपूर्ण द्रव आहार बहुतेकदा एक स्पष्ट द्रव आहार आणि एक नियमित किंवा यांत्रिक मऊ आहार दरम्यान एक पूल म्हणून वापरले जाते. यामध्ये स्वच्छ द्रव आहारापेक्षा जास्त आयटम आहेत, परंतु अजूनही यांत्रिक मऊ आहारापेक्षा तुलनेने अगदी मर्यादित आहे, जोपर्यंत ते शुद्ध, स्लरी, किंवा कचरायुक्त होईपर्यंत जास्त प्रकारचे पदार्थांना परवानगी देते.
स्पष्ट द्रव आहाराने अनुमत Juices आणि Broths स्पष्ट होणे आवश्यक आहे, त्यामुळे निवडी अधिक मर्यादित आहेत. सफरचंदाच्या रस सारखे साफ रस दोन्ही आहारात चांगले आहेत, परंतु संपूर्ण तरल आहारानुसार आपण भाजीपाला रस आणि लिंबूवर्गीय रस देखील वापरत असाल तर, जोपर्यंत लगदा बाहेर फेकायला लागल्या आहेत.
मटनाचा रस्सा साफ करण्याव्यतिरिक्त, क्रॉमयुक्त सूप्सला जास्तीत जास्त परवानगी दिली जाते कारण त्यात मांस, भाज्या किंवा नूडल्सचे कोणतेही ढीग किंवा तुकडे नसतात. शिजवलेला कडधान्य जोपर्यंत ते अनैसर्गिक झाले आहे तोपर्यंत तो चांगला असतो. चहा आणि कॉफी दोन्ही आहारावर अनुमत आहेत, परंतु संपूर्ण तरल आहारानुसार, आपल्याला आवडत असल्यास आपण दूध किंवा मलई देखील जोडू शकता.
आपण दुधा किंवा दुधातील पदार्थ जसे बदाम, सोया किंवा तांदूळ दुध पिऊ शकतो, आपण दुग्धशाळा असहिष्णु असल्यास.
पोषण लक्षणे
पूर्णतः द्रव आहार कॅलरीज आणि पोषक तत्वांमध्ये कमी असतात. उद्दिष्ट साधारणतः 1500 कॅलरीज आणि 45 ग्रॅम प्रथिन असते. आपण खाण्यासाठी पुरेसे मिळत असल्यासारखे वाटू शकते, परंतु या आहारात पुरेसे फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा वापर केला जात नाही जो दीर्घकालीन वापरला जातो.
काही कारणास्तव, आपण या आहारानुसार दीर्घ कालावधीसाठी आपले डॉक्टर आपल्या रोजच्या जेवण योजनेची खात्री करणे जसे द्रव आहार पूरक जोडणे सांगू शकतात. आपल्याला आणखी कॅलरीजची आवश्यकता असल्यास, क्रॉमयुक्त सूपमध्ये चूर्ण दूध जोडले जाऊ शकते आणि आपण साखर किंवा मध किंवा कॉर्न सिरपसारख्या द्रव मिठासारखे खाद्य पदार्थांना गोड करणे शक्य आहे. आपल्या गरम तृणधान्येमध्ये लोणी किंवा मार्गरीन जोडणे देखील एक पर्याय आहे. आपण कॅलरीज परत कापून गरज असेल तर, कृत्रिम sweeteners देखील एक पूर्ण द्रव आहार परवानगी आहे.
फूड्स अनुमत
- सर्व प्रकारचे फळ आणि भाजीचा रस (कोणतेही लगदा)
- शुद्ध फळे किंवा भाज्या
- दूध
- सोया किंवा बदामांचे दूध
- दही (फळांच्या भागांतून)
- पिवळाळ आलेला चीज
- अंडी नरम कस्टर्डसारख्या खाल्ल्या जाऊ शकतात
- मध
- सिरप
- कॉफी
- चहा
- सॉफ्ट पेय
- स्पोर्ट्स पेये
- पाणी
- ताणलेला शिजवलेले अन्नधान्य
- मटनाचा रस्सा
- क्रीमयुक्त सूप (भाजी किंवा मीटचे तुकडे किंवा भाग नाहीत)
- शुद्ध केलेले मांस सूपमध्ये जोडले जाऊ शकते (पुन्हा, नाही खंडांमध्ये)
- साखर
- फ्लेवडेट जिलेटिन
- आइस्क्रीम (फळ, चॉकलेट चीप इ.)
- Sorbet आणि गोठविलेल्या दही
उदाहरण भोजन योजना
पूर्णतया द्रव आहारानं आपण जेवणासाठी खाऊ शकता अशा पदार्थांनी भरलेल्या दैनिक जेवण योजनाचे उदाहरण येथे दिले आहे. त्याच्यात जवळजवळ 2,000 कॅलरीज आहेत, परंतु आपण आपल्या भूक आणि कॅलरीच्या गरजेनुसार रकमा बदलू शकता.
न्याहारी
- फळ रस एक कप
- अनैच्छिक शिजवलेले अन्नधान्याचे एक कप
- एक ग्लास पाणी किंवा कप कॉफी
- सकाळी स्नॅक
- एक कप शुद्ध फळ
- एक कप चहा
लंच
- एक कप शुद्ध भाज्या
- एक काचेचे दूध किंवा सोया दूध
- एक कप चिकन, गोमांस किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा
- दुपारचा नाश्ता
- एक कप आइस्क्रीम
- एक ग्लास पाणी
डिनर
- एक कप शुद्ध फळ
- क्रीमयुक्त सूपचा एक कप
- फळाचा रस एक पेला
- एक ग्लास पाणी
- गायचे दुग्ध किंवा दुधाचा एक ग्लास
नाईट टाइम स्नॅक
- दही एक कप
- फळ रस एक कप
- एक ग्लास पाणी
टीप: जर तुम्ही दूध सहन करू शकत नसाल तर सोया किंवा बदामाचे दूध निवडा आणि द्रव पोषक घटकांची लेबले वाचून घ्या कारण त्यांच्यापैकी काही दूध आधारित आहेत.
संभाव्य दुष्परिणाम
जर काही दिवसांपेक्षा अधिक काळ पूर्ण द्रव आहार घ्यावा लागतो, तर आपण फाइबरच्या कमतरतेपासून कमी होऊ शकतो आणि कमी कॅलरी कॅलरीसह वजन कमी करणे शक्य आहे. अर्थात, याचा अर्थ असा आहे की अनेक आहार घेणारे फक्त द्रव-केवळ वजन घटवण्याच्या आहारावर जाण्याचा मोह करतात, परंतु वजन कमी करण्याचा हा एक चांगला मार्ग नाही. पूर्ण द्रव आहार केवळ वैद्यकीय मार्गदर्शनानेच केले पाहिजे.
द्रव आहार कमीत कमी जीवनसत्व बी 12, खनिजे, आणि प्रथिन मध्ये असू शकते जेणेकरुन दीर्घकालीन उपयोग (दोन आठवड्यांपेक्षा जास्त) पोषणविषयक कमतरतेस आणि मांसपेशींचे नुकसान रोखण्यासाठी आहारातील पूरक गरज लागते.
काय फळ आणि भाजीपाला रस पासून फायबर बद्दल?
आपण आपल्या घरात स्वयंपाक बनविण्यासाठी हाय-स्पीड बुलेट ब्लेंडर, व्हिटा-मिक्स, किंवा ज्युलर वापरत असला तरीही खूप जास्त नाही. तथापि, आपण पूर्ण तरल आहार घेत असताना कमी फाइबर आहार असणे आवश्यक असल्यास, उच्च फायबर juices टाळण्यासाठी चांगले असू शकते. आपल्या डॉक्टरांना विचारा.
तुमच्याकडे असलेल्या कोणत्याही अतिरिक्त आहार निर्बंधांबद्दल आपल्या डॉक्टरांना विचारणे देखील एक चांगली कल्पना आहे उदाहरणार्थ, गॅस्ट्रोपैसिस आहार घेणा -या व्यक्तीस उच्च-चरबीयुक्त पातळ पदार्थ टाळण्याची आवश्यकता असू शकते आणि सोडियम-प्रतिबंधित आहारातील व्यक्तीस क्षारयुक्त द्रवपदार्थ टाळण्यासाठी आवश्यक असू शकते
एक शब्द
अगदी स्पष्ट द्रव आहार , यांत्रिक सॉफ्ट आहार आणि मर्यादित फायबर आहार यांसारख्या, पूर्ण तरल आहार हा केवळ विशिष्ट परिस्थितीत अल्पकालीन आहार म्हणून वापरला जातो जसे शल्यक्रिया नंतर आणि केवळ वैद्यकीय देखरेखीसाठीच, आपल्याला आनंद होत नाही हे माहित आहे शक्यता आहे, आपण त्यावर दीर्घकाळ राहणार नाही.
आपण जे अन्न खायचे असेल ते पूर्ण तरल आहारासाठी स्वीकार्य आहे याबद्दल आपल्याला खात्री नसल्यास, आपण आपल्या आहारांमध्ये जोडण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांना किंवा आहारतज्ञांना विचारा.
> स्त्रोत:
> माहेर एके "सरलीकृत आहार मेनू." अकरावा संस्करण, हॉबोकेन एनजे, यूएसए: विले-ब्लॅकवेल प्रकाशन, ऑक्टोबर 2011.
> विस्कॉन्सिन स्कूल ऑफ मेडिसिन आणि पब्लिक हेल्थ विद्यापीठ. "संशोधित आहार: पूर्ण तरल आहार."