बहुतेक कठोर कैद्यांना नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त मानले जाते
जरी ग्लूटेन-फ्री बियर विकल्प विस्तृत होत आहेत आणि निवडी अधिक चवदार होत आहेत, तरी काही लोकांना फक्त बीअरचे पर्याय हवे आहेत. सुदैवाने, अनेक पर्याय आहेत, ज्यामध्ये अनेक प्रकारचे ग्लूटेन-फ्री केडर आहेत.
आपण आपल्या कोपर्यातील सुपरमार्केटमध्ये यापैकी काही शोधू शकत नाही. तथापि, आपण त्यापैकी बहुतांश ऑर्डर ऑनलाइन (आपल्या राज्याच्या कायद्यानुसार) लावू शकता आणि आपण आपल्या स्थानिक दारू स्टोअरला पटवून देऊ शकता जेणेकरून ते आपल्यासाठी प्रयत्न करू शकतात.
काही प्रकरणांमध्ये, आपण आपल्या आवडत्या हँगआउट स्पॉट्सपैकी एकावर ग्लूटेन-फ्री सेडर शोधू शकता.
ग्लूटेन-फ्री हार्ड साइडर
सीलिअक रोग आणि नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलतेसह लोकांसाठी शिफारस केलेले हार्ड सीडर ब्रॅंडची सूची येथे आहे:
- एसीईडर एसीईडर (याला कॅलिफोर्निया सायडर कंपनी असेही म्हणतात) पाच वेगवेगळ्या प्रकारच्या सेपरला बनवते, ज्यात ऍपल, ऍपल-हनी, पेरी (पेअर), बेरी आणि जोकर यांचा समावेश आहे. कंपनीच्या म्हणण्यानुसार: "आमच्या सर्व ए.सी.ई. चीड लस मुक्त आणि सेलीनिक आजार असलेल्या ग्राहकांसाठी उपयुक्त आहेत." एसीईडर देशभरात वितरक आहे
- संतप्त ऑर्चर्ड सीडर संतप्त ऑर्कार्ड बरेच लोकप्रिय आहे आणि एक डझनपेक्षा अधिक वेगळ्या मानक आणि हंगामी ciders करते. सर्वला लस-मुक्त समजले जाते कंपनीच्या मते: "आमचे कोळी सर्व नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-फ्री घटकांसह तयार केले जातात. आम्ही घटकांचे संसर्गापासून बचाव करण्याचा प्रयत्न करतो आणि वेळोवेळी आमच्या सायडर आणि सेडर बनविण्याच्या उपकरणांची चाचणी घेतो."
- क्रिसपिन सायडर क्रिस्पन सात वेगवेगळ्या कोळी बनवितो: मूळ, लाइट आणि ब्रूट, प्लस चार इतर स्पेशलिटी कॅडर. सर्व कंपनीच्या मते लस-मुक्त आहेत.
- जॅकचा हार्ड साइडर आपण विविधता हाव असणे तर, जॅक आपण ब्रँड आहे. कंपनी सात वेगवेगळ्या सीडरचे फ्लेवर्स बनवते - पेच आणि पेअरचा वापर करून - पेन्सिलव्हेन्डनसह इतर फळ जॅक कॅन्समध्ये येतो आणि नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त मानला जातो.
- मॅगर्स सीडर Magners स्वतः "मूळ आयरिश थायी म्हणून बिल." कंपनी मूळ आणि PEAR दोन भिन्न कोरीर बनवते आणि दोघांनाही ग्लूटेन-मुक्त म्हणून बिल केले जाते. Magners बहुतेक यूएस राज्यांमध्ये उपलब्ध आहे.
- मूळ पाप हार्ड साइडर अपस्टेट न्यू यॉर्कमध्ये वाढलेल्या सफरचंदांपासून बनविलेले हे ब्रॅंड म्हणतात की हे सर्व नैसर्गिक आणि ग्लूटेन-फ्री आहे.
- रीडरडरलिग सायडर स्वीडनमध्ये बनलेले, रेकेडरलिगच्या पाणबुडे, फेशच्या फ्लेवर्समध्ये येतात, ज्यात उत्कट फलिते, मसालेदार सफरचंद, नाशपाती, जंगली बेरीज आणि स्ट्रॉबेरी-चुना यांचा समावेश आहे. सर्व कंपनीच्या मते लस-मुक्त आहेत.
- स्ट्राँगबो सायडर हे इंग्लिश आयात युएस मधील काही आउटलेटमध्ये उपलब्ध आहे. स्ट्राँगबोच्या मते, ciders ला लस-मुक्त मानले जातात.
- वुडचेक सीडर व्हरमाँट निर्मित वुडचेक सीडर अंबार, ग्रॅनी स्मिथ, डार्क 'एन ड्राई, क्रिस्प आणि रास्पबेरी यासह नियमित आणि मर्यादित संस्करण मार्गदर्शक आहेत. कंपनीत त्याच्या वेबसाइटवर एक प्रमुख ग्लूटेन-फ्री स्टेटमेंट आहे: "आम्ही सीलियाक डिसीझ गांभीर्याने घेतो आणि वुडचेक नेहमीच आणि फक्त सफरचंद (गहू, बार्ली किंवा राय नावाचे) न बनलेले असल्यामुळे आमच्या सईड जातींपैकी कोणत्याही प्रकारचे कधीही ग्लूटेन नाही. आणखी एक स्वतंत्र प्रयोगशाळेद्वारे आमचे सर्व कोअर तपासले गेले आहेत आणि आम्ही पूर्णत: ग्लूटेन मुक्त सुविधा ठेवतो. "
माईकचा हार्ड लेमोनेड
माईकच्या हार्ड लिंबूनेड आणि इतर उत्पादनांमधील ग्लूटेन-फ्री स्थितीबद्दल काही वाद आहे. या उत्पादनामध्ये माल्टाचा समावेश असतो जो बार्लीबरोबर बनतो. तथापि, माईकच्या म्हणण्यानुसार, प्रोप्रायटरी गाळण्याची प्रक्रिया प्रक्रिया ग्लूटेन काढून टाकते.
"आमची उत्पादने अतिशय संवेदनशील चाचण्यांमधून दिली गेली आहेत जे सूचित करतात की ते ग्लूटेन-मुक्त आहेत. एलिसा चाचणी, सध्या ग्लूटेन मात्रामानासाठी उपलब्ध असलेले सर्वात कडक चाचणी, सूचित करते की त्यांच्यामध्ये ल्यूटनच्या 5 भागांहूनही कमी (पीपीएम) ग्लूटेनचा अर्थ आहे ग्लूटेन मुक्त मानले जाऊ. " माईक यांनी असेही नमूद केले की परीक्षणाने उत्पादनांची प्रति मिनिट ग्लूटेन प्रति 20 पेक्षा कमी भागांची तत्कालीन प्रस्तावित (आता अंतिम रूपाने) मर्यादा "चांगले खाली" मध्ये दर्शविली आहे.
माईकच्या हार्ड लिंबूच्या उत्पादनांमध्ये आता असे लेबल समाविष्ट केले आहे की "ग्लूटेन काढून टाकण्यासाठी तयार केलेले".
तथापि, काही लोकांनी माईकच्या उत्पादनांमधून आजारी पडण्याची नोंद केली आहे, जसे लोक " तथाकथित लसून काढलेले" बियर ( जौकडून बनलेले) आणि ग्लूटेन अनाजपासून बनविलेले इतर प्रकारचे अल्कोहोलपासून आजारी पडण्याची सूचना देतात . माझे तळ ओळ: जर तुम्ही ग्लूटेन-धान्य आधारित डिस्टिल्ड अल्कोहोल पासून आजारी पडले असाल तर, मी माईक च्या स्पष्ट साफ व्हाल. जर आपण अल्कोहोलपासून बनविलेले अल्कोहोल नियंत्रित करू शकलात , तर दरम्यानच्या काळात, आपण माईकच्या सहकार्यासह करू शकता. एकतर मार्ग, तो आपला कॉल आहे
अल्कोहोलयुक्त पेय म्हणजे लस-मुक्त मानले जात नाही
अनेक बाटलीबंद आणि कॅन केलेला मद्यार्क पेये आहेत जे ग्लूटेन मुक्त नाहीत, सामान्यत: कारण ते माल्ट (जवळजवळ नेहमीच बार्ली माल्ट) असतात. यात समाविष्ट:
- बार्टले आणि जयम्स वाईन कूलर आणि मिश्रित पेय
- लोकर बेट हार्ड मूळ बीअर
- चार लोको ऊर्जा पेय
- हेन्रीचा हार्ड सोडा (आले ऑल आणि नारंगी फ्लेवर्स)
- आपल्या पित्याचे मूळ बीअर नाही
- स्मरनॉफ हिम माल्ट पेये
- ऊर्जा पेय स्पार्क
- स्प्रेचर हार्ड बोट बीअर
- ट्रिल्ट एनर्जी ड्रिंक
आपण जे जे करताय, ते बियर नसल्यामुळे लूटा-मुक्त असल्यामुळे हे गृहीत धरण्याची चूक करू नका-ते ग्लूटेन-मुक्त समुदायासाठी जे ते पितात ते सुरक्षित नाहीत.
एक शब्द पासून
जर आपण ग्लूटेनमधून मुक्त असाल आणि बीयरकडे पर्याय शोधत असाल तर वर सूचीबद्ध केलेल्या कोणत्याही हार्ड सीडर ब्रॅण्डसह चुकीचे होऊ शकते. तथापि, आपण व्हायर कूलर आणि हार्ड बटरसह अन्य बिअरच्या विकल्पांसह खूप सावध असणे आवश्यक आहे कारण जवळजवळ सर्व जौ माल्ट आहेत आणि ग्लूटेन-मुक्त नाहीत.
> स्त्रोत:
> सीलियाक डिसीझ फाऊंडेशन मी काय खावे? तथ्य पत्रक