निर्मात्यांना सुविधाजनक लस-फ्री फ्रोजन अॅन्टीसची एक प्रचंड विविधता प्रदान करतात
गोठविलेल्या डिनरची सोय मारणे कठीण आहे परंतु जर आपल्याकडे सीलियाक रोग किंवा नॉन-सिलीक लस संवेदनशीलता असेल तर आपण असे समजू शकतो की सोयीस्कर पर्याय तुमच्यासाठी टेबल आहे, कारण आपल्या स्थानिक किरकोळ किराणा दुकानात उपलब्ध असलेल्या अनेक जेवणासाठी तयार असलेल्या डिनरमध्ये ग्लूटेन आधारित नूडल्स, सॉस, किंवा इतर साहित्य.
सुदैवाने, ही धारणा चुकीची आहे-जवळपास एक डझन उत्पादक फ्रोजन डिनर तयार करतात जे ते स्पष्टपणे "ग्लूटेन-फ्री" असे लेबल करतात.
जलद, सुलभ जेवण मिळविणारे (बहुतेक मायक्रोवेव सुलभ) पारंपारिक मकरोनी आणि पनीर ते शाकाहारी पर्याय, थाई, भारतीय, मेक्सिकन, मोरोक्को आणि कोरियन पाककृती यावर आधारित जेवणाचे विकल्प आढळतील. वजन दृश्याकरणाच्या कार्यक्रमाचे अनुपालन करणारे ग्लूटेन-फ्री जेवण शोधणे देखील शक्य आहे आणि जे कॅलरीज कापण्यासाठी शोध घेतात त्यांच्यासाठी भोजन अधिक सामान्यतः आहे.
खरंच, आपण जे काही जेवणासाठी घेता, आपल्याला या सूचीमध्ये ग्लूटेन-फ्री गोठविलेल्या डिनरची यादी आवडते. जर आपण विशेषतः लस शोधून काढण्यास संवेदनशील असाल तर अनेक कंपन्या आहेत ज्याने ग्लूटेन-फ्री प्रमाणन मिळविण्याच्या अतिरिक्त पाऊल उचलले आहेत, ज्याचा सामान्यत: अर्थ ते अधिक कठोर मानके पूर्ण करतात.
ग्लूटेन-फ्री फ्रोजन डिनर विकल्प
उत्पादकांच्या सूची येथे आहे जे ग्लूटेन-फ्री गोठविलेल्या डिनरची ऑफर करतात, ते कोणत्या गोळ्यातील जेवणात तयार करतात याचे नमूने देतात. आपल्या किराणा दुकानांच्या नैसर्गिक खाद्य विभागात अधिक "नैसर्गिक" आणि "सेंद्रीय" ग्लूटेन-फ्री गोठविलेल्या डिनर पर्यायांसाठी पहा आणि नियमित फ्रोजन खाद्यपदार्थांमध्ये अधिक पारंपारिक पर्याय शोधा.
- एमीचा किचन: एमी नैसर्गिक आणि सेंद्रीय पदार्थांकरिता ओळखला जातो आणि लांबून ग्लूटेन मुक्त उत्पादनांचे उत्पादन केले जाते. ग्लूटेन मुक्त गोठविलेल्या डिनर पर्यायांमध्ये असंख्य आणि कालावधीचे वैश्विक खाद्यपदार्थ आहेत, मेक्सिकन पुलाव भांड्यात आणि बेक्ड झाटी ते थाई आणि आशियाई नूडलमध्ये तळणे. एमी दोन प्रकारात जेवण-प्रकारचे ग्लूटेन-मुक्त मकरोनी आणि चीज देते- नियमित (चीजसह) आणि डेअरीमुक्त. एमीच्या ग्लूटेनमधून मुक्त खाद्यपदार्थ 20 दशलक्षापेक्षा कमी लस प्रति ग्लूटेन असतात.
- बीटनिक ऑरगॅनिक: हा ऑस्टिन, टेक्स. आधारित जैविक कंपनी संपूर्णपणे ग्लूटेन-मुक्त आहे, आणि गोठलेले जेवण आणि सेंद्रीय पास्ता सॉसेस हे दोन्ही बनवते. बीटनिक गवत-फेड गोमांस, मोरक्कन-हंगामी चिकन स्टू, भाज्यासह चिकन मीटबॉल, आणि गोमांस मिरची आणि रताळे, शेफर्डच्या पाईसह एक डिश मेमरी प्रदान करते. ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशन (जीएफसीओ) द्वारे सर्व एन्ट्रीस प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त आहेत, ज्यासाठी दर दशलक्ष लस प्रति ग्लूटेन 10 भागांची चाचणी घेणे आवश्यक आहे.
- ब्लेकचे ऑल-नॅचरल फूड्सः ब्लेकचे जे प्रामुख्याने एक डिशयुक्त जेवण बनविते, ते ग्लूटेन मुक्त गोठवलेल्या डिनर पर्यायाचा पर्याय देतात: कॉर्नब्रेड क्रस्टसह ग्लूटेन-फ्री कोंबले पोट पाई. उत्पादन सेंद्रीय भाज्या आणि इतर घटकांसह बनविले आहे, आणि त्यात दूध, सोया आणि अंडी (मकासह) समाविष्ट आहे. हे प्रति ग्लोस्टोन प्रति दशलक्ष 20 पेक्षा कमी भागांमध्ये "ग्लूटेन-फ्री" साठी कायदेशीर अन्न आणि औषधं प्रशासन (एफडीए) मानकांची पूर्तता करते.
- Evol: ही एक दुसरी नैसर्गिक / सेंद्रीय अन्न कंपनी आहे, जी मागील बाजूस "ɘ" -व्यावला आहे. ग्लूटेन मुक्त गोठवलेल्या डिनर पर्यायांमध्ये तीन वेगवेगळ्या प्रकारचे enchiladas, मकरोनी आणि दोन फ्लेवर्स (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि स्मोक्ड गौडा) मध्ये चीज, तसेच श्रीराच चिकन, चिकन टिक्का मसाला आणि दोन "दुर्गंधीयुक्त आणि चिकट" चिकन प्रवेश समाविष्ट आहेत: आग-ग्रील्ड चिकन ओब्नो आणि तिरियाकी चिकन जीओएफसीओद्वारे Evol प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त आहे, म्हणजे त्याचे खाद्यपदार्थ 10 दशलक्षापेक्षा अधिक लस प्रति ग्लूटेन असते. लक्षात घ्या की नैसर्गिक खाद्यपदार्थांमध्ये ivv रात्रभर जेवण केले जाते, परंतु काहीवेळा सुपरमार्केटच्या पारंपरिक फ्रोजन खाद्यपदार्थांमध्ये आढळतात.
- निरोगी चॉइस: स्वंयपाय चॉइस, एक कॉयाग्र्रा ब्रँड्स इन्क. सहाय्यक जो मेरी कॅलेंडर्स (दुसरे फ्रोझन मेसिंग ब्रॅण्ड) शी संबंधित आहे, ज्यात जेवणाचे जेवण "संपूर्ण जेवण" आणि "कॅफे स्टीमर" जातीसह मोठ्या प्रमाणातील फ्रोजनयुक्त जेवण बनते. त्याची कॅफे स्टीमर लाइन तीन लस मुक्त गोठविलेल्या डिनर पर्याय समाविष्ट आहे: गोमांस merlot, काजुन-शैलीतील कोंबडी आणि झिंगणे, आणि homestyle चिकन आणि बटाटे. पॅकेजवर "ग्लूटेन-फ्री" बॅनर पहा. निरोगी चॉइस 20 दशलक्षांहूनही कमी भागांच्या ग्लूटेनसाठी एफडीएच्या मानकांशी जुळतात.
- लीन पाककृती : आपल्या स्थानिक सुपरमार्केटच्या परंपरागत गोठविलेल्या डिनर विभागात हे ब्रँड आढळते, त्यात डझनहून अधिक लस-फ्री फ्रोजनयुक्त जेवण असते. पर्याय म्हणजे तथाकथित "सोई" पदार्थ (ब्रशर्स मार्केटप्लेस लाइन) (रेन्शेरो ब्रेज्ड बीफ, चिकन तळलेले तांदूळ, डाळिंब चिकन आणि मिठाई आणि मसालेदार कोरियन-शैलीतील गोमांस) इतरांकडे ब्रॅण्डची मार्केटप्लेस लाइनमध्ये (सेडर बेकन चिकन आणि चिकन). . संकुल समोर एक जांभळा "ग्लूटेन-फ्री" बॅनर पहा. दुर्गम पदार्थ प्रति दिन 20 पेक्षा कमी भागांच्या ग्लूटेनसाठी एफडीए मानकांशी जुळतात.
- रेड च्या नैसर्गिक अन्नः लाल च्या मालकाचे कुत्रा, रेड या नावाचा एक लहान कंपनी आहे ज्याला सर्व-नैसर्गिक गोठवलेल्या burritos बाजारात आणण्यास सुरूवात झाली होती. गोठवलेल्या बुरिटोस सोबत, रेडच्या गोठलेल्या आहाराचा प्रस्ताव आहे, ज्यापैकी चारांना ग्लूटेन-फ्री असे म्हणतात: स्टीक आणि तांदूळ वाडगा, चिकन वाडगा, कार्निटास बर्टिटो वाडगा आणि वेजी ब्रीटो बाउल. पॅकेजच्या खालच्या आतील बाजूस लाल किंवा हिरव्या रंगात "ग्लूटेन-फ्री" बॅनर शोधा. रेडने एफडीयूच्या ग्लूटेन मुक्त मानकांमुळे दर दशलक्ष 20 भागांपेक्षा कमी मोजले आहेत.
- केसररोड: केसररोड, ज्यामध्ये अनेक वेगवेगळ्या जागतिक पाककृतींमधील फ्लेवर्स आहेत, त्यात उकळत्या सॉस, चिप्स, स्नॅक फूड आणि ब्रॉथची एक प्रकारची मात्रा असते, तसेच फ्रॉझनयुक्त जेवण असते जे बहुतेक (परंतु पूर्णपणे) सर्व ग्लूटेन-मुक्त नाहीत. केशर रोड ग्लूटेन-फ्र्रीज इनट्रिट्समध्ये खालील प्रमाणे आहेत: गोमांस बुलगोगी, एनचियालादास अल चििपोटल, भेकड साग, चिकन टिक्का मसाला, पालक पनीर, कोरियन शैलीतील मिठाई चिकन, आणि थाई-शैलीतील आम चिकन. ग्लूटेन-फ्री एन्ट्रीज जीएफसीओ (जे दर दशलक्षापेक्षा 10 भागांहून कमी पातळीवर तपासणीची आवश्यकता आहे) यांनी प्रमाणित केले आहेत-पॅकेजच्या खालच्या चौथ्या बाजूला GFCO चिन्हासाठी दृष्टीकोन. सेफ्रॉन रोड एन्ट्रीस बहुतेक सुपरमार्केटच्या नैसर्गिक खाद्यपदार्थांमध्ये भरतात.
- स्मार्टजन्स: वेट पहारेकरी, एक ग्लूटेन-फ्री-फ्रेंडली वजन कमी कार्यक्रम , स्मार्टजने लायसन्स, जे एचजे हेनझ कंपनी ब्रांड्स एलएलसी द्वारे बनविले जातात. गोठविलेल्या डिनरची स्मार्ट फोन्सची ओळ यात चार ग्लूटेन-मुक्त पर्याय समाविष्ट आहेत: चिकन इंचािलदास सुजा, चिकन मेस्किट, चिकन सांता फे, आणि सांता फे तांदूळ आणि सोयाबीन. सर्व वजन ज्याचे 'स्मार्टपॉइंट सिस्टम' साठी रेट केले जातात, आणि सर्व 20 लाखांपेक्षा कमी भागांच्या ग्लूटेनसाठी एफडीए मानकांशी जुळतात. परंपरागत गोठवलेल्या भाजीपाला विभाग मध्ये पहा.
- तंदूर शेफ: तंदूर शेफ केवळ भारतीय खाद्यपदार्थ बनवितो- आपल्याला कंपनीच्या फ्रोझनयुक्त जेवण उज्ज्वल लाल रंगात आढळतील, सामान्यत: नैसर्गिक खाद्यपदार्थ फ्रीजर विभागात. कंपनी 11 लस-फ्री गोठविलेले ऍन्टीएस (ज्यापैकी शाकाहारीही आहेत) ऑफर करते, त्यात: मेथी कोळशाच्या खालचा कोळंबी, चिकन करी, चिकन तंदूरी पालकांसोबत, चणा मसाला, संतुलित शाकाहारी भाज्या आणि संतुलित शाकाहारी पाक पनीर. तंदुर शेफ 20 दशलक्षांहूनही कमी भागांच्या ग्लूटेनमध्ये एफडीएच्या मानकांबद्दल सांगतो.
- उडीचे ग्लूटेन-फ्री बहुतेक लोक जे ग्लूटेन मुक्त आहाराचे अनुसरण करतात ते उडीच्याशी परिचित असतात, ज्यात फ्रोजनयुक्त खाद्यपदार्थ ब्रेड, स्नॅक्स, कुकीज, ट्राटिअल्स आणि मफिन बनतात. उडीने पेरेस्टो टॉटेल्लिनी, इटालियन सॉसेज लसग्ना, ब्रोकोली आणि काळे लेसग्ना, रताळे रॅपिओली, चिकन पुटानेसी, आणि जिटी आणि मीटबॉल यासह विविध पास्ता डिशसह हळूच मकरोनी आणि चीज (भाजलेले लसूण मकरोनी आणि पालकांसहित चीज) सारखी पारंपरिक पसंती ऑफर करतो. उडीचे ग्लूटेन-फ्री GFCO द्वारे प्रमाणित केले जाते, ज्याचा अर्थ आहे की आपल्या उत्पादनामध्ये 10 दशलक्षांहून कमी लस ग्लूटेन असणे आवश्यक आहे. अनेक सुपरमार्केटच्या नैसर्गिक पदार्थांमध्ये Udi च्या पहा.
ग्लूटेन मुक्त आहार वर टाळण्यासाठी फ्रोजन जेवण
विविध प्रकारच्या उत्पादकांपासून उपलब्ध असलेल्या ग्लूटेन-फ्री गोठविलेल्या डिनरची विशाल श्रेणी दिसते असे वाटत असले तरी, काही आपण टाळावे. ज्या लोकांसाठी सेलीक रोग किंवा ग्लूटेन संवेदनशीलता आहे अशा लोकांसाठी खालील ब्रॅंडची शिफारस केलेली नाही :
- मेजवानी: फ्रोजनयुक्त खाद्यपदार्थ या प्रसिद्ध कोनाग्रा ब्रँड इंकची उपकंपनी आहे. भोजनाचे कोणतेही ग्लूटेन मुक्त नसलेले लेबल, आणि वास्तविकतः प्रत्येक भोजनाच्या फ्रोजन डिनरमध्ये उपलब्ध असलेल्या पदार्थात ग्लूटेन घटक असतात. कोनाग्राकडे लेबल ("नैसर्गिक फ्लेवर्स" म्हणून सामान्य संज्ञा लपविण्याऐवजी) वर ग्लूटेन साहित्य स्पष्टपणे बोलविण्याचा एक धोरण आहे आणि म्हणून त्यास ओळखणे शक्य आहे जे मेंदूमध्ये कोणतेही ग्लूटेन नाही. तथापि, प्रक्रियेत ग्लूटेन क्रॉस-संसर्ग होण्याचा धोका अत्यंत उच्च असेल.
- भुकेले मनुष्य: भुकेले मनुष्य (घोषवाक्य: "फूड जनसंपर्क अधिक प्रेम करतो") पहिल्या दृष्टीक्षेपात एक किंवा दोन entrees असल्याचे दिसून येते लस साहित्य मोफत असू शकते, परंतु कंपनीच्या बहुतेक जेवण लस वर भारी आहेत. या जोखमीचे कोणतेही कारण नाही. सल्ला: स्पष्टपणे चालवा (आणि जर तुम्ही त्या भुकेला असाल तर, ब्रुटेन मुक्त असलेल्या दोन ब्रँड विकत घ्या).
- मेरी कॅलेंडर: स्वस्थ पसंती प्रमाणे, मेरी कॅलेंडर्स एक कॉनाग्रा ब्रँड आहे. तथापि, हेल्दी चॉईसच्या विपरीत, मेरी कॅलेंडर्स त्याच्या फ्रॉझन एंटरेट्स ग्लूटेन-फ्रीवर लेबल करीत नाही. अनेकांमध्ये ग्लूटेनचे घटक नसतात, परंतु क्रॉस-संसर्ग होण्याचा धोका जास्त असतो.
- स्टॉपर चे: हा सर्वोत्कृष्ट गोठविलेल्या जेवणाचा ब्रँड असू शकतो. दुर्दैवाने, स्टॉफर्स (नेस्ले एसएची उपकंपनी) कोणत्याही फ्रोझन एंटीप्स ग्लूटेन-फ्रीला लेबल करत नाही आणि बहुतेक लोकांत ग्लूटेन असते. तेथे चांगले पर्याय आहेत, कधी-लोकप्रिय गोठविलेल्या lasagna साठी समावेश.
एक शब्द
द्रुत, सोपा ग्लूटेन-फ्री जेवण मिळविण्याकरता निश्चितपणे इतर पर्याय आहेत: गोठविलेल्या पिझ्झा एक बारमाही आवडता आहे आणि सूप वेगवान, साधी डिनर बनवू शकतो. अगदी लस-मुक्त अन्नधान्य आहे परंतु आपण काहीतरी थोडी ह्रदये शोधत असल्यास, यातील काही ग्लूटेन-फ्री गोठविलेल्या डिनरला हरवणे कठिण आहे.
> स्त्रोत:
> सीलियाक डिसीज फाऊंडेशन फॅक्ट शीट. "मी काय खाऊ शकतो?" https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/