ग्लूटेन मुक्त तीळ क्रॅकर्ससाठी एक उत्तम कृती

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 57

चरबी - 4 ग्रा

कार्बन - 2 जी

प्रथिने - 3 जी

एकूण वेळ 35 मिनिटे
तयारी 15 मिनिटे , कूक 20 मिनिटे
सर्व्हिंग 24 (1 फटाका प्रत्येक)

आपल्या स्वत: च्या फटाके केल्याने 2 फंक्शन्स बनविल्या जाऊ शकतात: आपण साहित्य नियंत्रित करू शकता, हे सुनिश्चित करा की ते सर्व नैसर्गिक आणि निरोगी आहेत, आणि आपण बरेच पैसे वाचवू शकता कारण ग्लूटेन-फ्री फटाके हे सहसा खूप महाग आहेत. या खडबडीत फटाके बटाट्याच्या फांद्या वापरुन बदाम-फुकट वापरतात, त्याऐवजी त्याचा वापर करतात. पनीर आणि तिळ अधिक चव देतो, तर अंड्याचा पांढरा बनवण्यामुळे फटाके खुसखुशीत होतात. मोहरी हे पटाखे एक अतिशय सुस्त तपकिरी देते जो परमेसन चीजसाठी उत्कृष्ट पूरक आहे.

या चीजसी तीळ क्रैकर्स आपल्या स्वत: च्या शुभेच्छा देतात आणि ते डासांपेक्षा चांगले आहेत - जसे की भाजलेले लाल मिरचीचे बुडवा आणि पसरते.

साहित्य

• 1 कप बदाम जेवण
• 1/4 कप तिळ
• 4 औन्स चिचैवार परमानी चीज
• 1 अंड्याचा पांढरा
• 2 चमचे तयार मोहरी
• 1 चमचे लसूण पावडर
• 1/4 चमचे मीठ

तयारी

1. ओव्हन 325 एफ ओव्हन
2. सर्व साहित्य एक वाडगा किंवा अन्न प्रोसेसरमध्ये एकत्र करा. आपण वाडगा वापरत असल्यास, लाकडी चमच्याने किंवा आपले हात वापरून घटक एकत्र करा. जर आपण अन्न प्रोसेसर वापरत असाल तर बरेचदा नादुरुस्त होईपर्यंत ते सर्व घटक एकत्रित होईपर्यंत बॉलमध्ये एकत्र धरून राहा.
3. नॉनस्टीक पृष्ठभागावर मळून बाहेर काढा, जसे की सिलिकॉन चटई किंवा बदाम जेवणाने शिजवलेली काउंटर. हाताने 1/2 इंच व्यासाचे एक सिलेंडर बनवून घ्यावे. चौरसांमध्ये स्लाइस, प्रत्येक 1/3-inch thick शिजवण्याकरता भांडी चिकटवण्यासाठी मळलेल्या कणकेही फ्रिजमध्ये शिजवून घ्या.

1. एक सिलिकॉन बेकिंग चटई किंवा चर्मपत्र कागद असलेल्या झाकून ठेवल्या. प्रत्येक दरम्यान पुरेशी जागा सोडा, कारण आपण त्यांना बेकिंग करण्यापूर्वी समतल कराल.
2. मोजमाप कप सारख्या फ्लॅट तळाशी काहीतरी वापरणे, चौरस 2 इंचाच्यापेक्षा अधिक ओळींपेक्षा थोडा कमी करा. आपल्या बोटांनी कडा बाहेर चिकटवा
3. 14 ते 18 मिनिटे बेक करावे (आपल्याला त्याआधी ते कसे येतातय हे पाहण्यासाठी त्यांना तपासू शकता) ते तपकिरीपासून सुरू होतात, ओव्हन आणि थंड होण्यापासून दूर होतात.
4. एका सीलबंद, हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवा, जसे जिंप टॉप प्लास्टिक स्टोरेज पिशवी.

घटक सबस्टिट्यूशन आणि नोट्स

जर आपण या ग्लूटेन-मुक्त तीळ फटाकेचा चपळ थोडा बदलू इच्छित असाल तर आपण वापरलेल्या चीजांचे मिश्रण करू शकता -शेडर किंवा ग्रुइरे किंवा दोन चे मिश्रण पाहा. फक्त हार्ड चीज च्या किमान अर्धा माप वापर खात्री करा.

अशा छोटया पॅकेजमध्ये, तिळांचे पुष्कळ फायदे आहेत. बियाणे कमी कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब सुधारतात, तसेच कर्करोगाविरोधात

ते देखील लोहा, फायबर आणि मॅग्नेशियमचा चांगला स्त्रोत आहे.