पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 288
चरबी - 20 ग्रा
कार्बोस् - 6 जी
प्रथिने - 23 जी
एकूण वेळ 10 मिनिट
तयारी 5 मिनिट , कूक 5 मि
सर्व्हिंग 3 (7-8 कोळंबी)
कोळंबी हे इतके जलद शिजवलेले आहे की मुख्य धोका त्यांना खूप लांब प्यायला आहे आणि कठीण, रबरी चिंकारासह समाप्त होत आहे. कमी कार्बयुक्त आहार घेण्याकरिता कोणालाही चांगले आहे असे परिपूर्ण, स्वादिष्ट शेवलेले झिंगणे हे उघडण्यासाठी ही द्रुत आणि सुलभ पद्धत वापरा.
साहित्य
- 1 पाउंड झींगा, शेणखत आणि रूग्ण (आकार बद्दल खाली टीप पहा)
- 1/4 कप तेल (ऑलिव्ह किंवा इतर)
- 3 चमचे लिंबू किंवा लिंबाचा रस
- 1/4 कप कमी सोडियम सोया सॉस
- 2 चमचे ताजा आले किसलेले
- 2 लवंगा ठेचून लसूण
- 1 चमचे सुका मेवा
- 1/4 टीस्पून केयेइन किंवा इतर सुका मेग जसे कि मिरपूड फ्लेक्स
- साखर 1 चमचे साखर समतुल्य
तयारी
- कोळंबीचा वापर वगळता सर्व साहित्य मिक्स करावे. चव आपल्या स्वत: च्या आवडीनुसार फ्लेवर्सचे समायोजन करण्यासाठी आणि संतुलन साधण्याची हीच वेळ आहे. या फ्लेवर्सची अंतिम डिशमध्ये थोडी म्यूट असेल, त्यामुळे चिंरखंडाची अपेक्षा नसावी म्हणून थोडे मसाले करा. जर खूप खमंग दिसत असेल तर थोडी थोडी थोडी थोडी थोडी घालावी, पण चव अद्याप उज्ज्वल असली पाहिजेत कारण ज्यावेळी आपण खारट आणि त्याच्याबरोबर शिजवून घ्याल तेव्हा लिंबूवर्गीय खसख कमी असेल.
- Grilling करण्यापूर्वी 15-20 मिनीटे कोळंबी मासा घालणे यापुढे, लिंबूवर्गीय प्रथिने "शिजणे" सुरू होईल म्हणून आपण असे करत असाल तर स्कूवरांवर चिंचवडचा कोळ काढा.
- लोखंडी जाळी आणि तेल ग्रिल किंवा रॅक उष्णता. चिंराट वर टाकण्यापूर्वी ग्रिल किंवा रॅक बरेच गरम असावा. ग्रिल गरम असेल तर ते प्रत्येक बाजूला केवळ 1 ते 2 मिनिटांत शिजतील. जर आपण हे भाजी रॅकवर करीत असाल तर ते बाहेर काढा आणि आपण जितक्या लवकर ते सर्व बाहेर ठेवता तितके लवकर, आपण प्रथम विषयावर फिरून सुरू कराल.
- ते तयार आहेत जेव्हा ते अपारदर्शक सर्व मार्गाने समाप्त होतात.
टिपा
कोळंबीचा निवड करणे: कोळंबी चिमटा जितका मोठा असतो तितके अधिक महाग, आणि तरीही इकडून तिकडे जाणे सोपे. आपण "20-25" असे लेबल असलेले मध्यम-मोठ्या चिंराट वापरून पैसे वाचवू शकता म्हणजे आपण पाउंडमध्ये किती मिळवा आपण असे केले तर, त्यास आग लागणे नसावे म्हणून मुळात दोन प्रकारचे द्रव्ये आहेत. एकतर त्यांना skewers वर ठेवले किंवा त्यांना एक रॅक किंवा बास्केट वर भाजीपाला टाकण्यासाठी वापरा (ह्याला वेगवेगळ्या गोष्टी म्हणतात, परंतु मुळातच ग्रिलच्या वस्तूंचा वापर करण्याचा मार्ग असू शकतो जे अन्यथा शेगडीतून खाली येण्याची शक्यता).
आपण जंबो झिंगा विकत घेतल्यास, आपल्या स्केलवर किंवा रॅकवर त्यांना ठेवता येणार नाही, आपल्या ग्रिलवरील बारूल्या बाटण्यावर किती फरक पडेल यावर अवलंबून.
जर आपले कोळशाचे गोळे शेलमधे असेल तर: खरबूज करण्यापूर्वी आपल्याला खरंच चिंतेची छाटणी करावी लागत नाही; आपण त्यांच्या शेल्स् मध्ये त्यांना ग्रिल शकता, जरी तो जास्त वेळ लागेल मग आपण अतिथी टेबल वर त्यांना फळाची साल होईल, मजा असू शकते जे.