पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 350
चरबी - 30 ग्रॅम
कार्बन - 14 ग्रा
प्रथिने - 12 ग्रा
एकूण वेळ 22 मिनिटे
तयारी 7 मिनिटे , कूक 15 मि
सर्व्हिंग 3 (2 पॅनकेक्स प्रत्येक)
ग्लूटेन मुक्त पॅनकेक्सला चव देऊ नये. हे पॅनकेक पाककृती बदाम जेवण वापरते आणि पारंपारिक पांढरा पिठीच्या प्रकारापेक्षा चांगला अभिरुची असतात, आणि बदाम जेवण स्वस्थ आणि अधिक पोषक आहे तसेच आपण बदाम जेवण वापरण्यासाठी नवीन असल्यास, लक्षात ठेवा की बदाम जेवण (बदाम पिठ सारखा) एका तुकड्यातून दुसऱ्या बाजूला वेगळे आहे, म्हणून आपल्याला आवश्यक असलेली जाडी मिळवण्यासाठी आपल्याला वापरण्यात येणारी द्रव्ये समायोजित कराव्या लागतील .
ब्लूबेरी किंवा इतर फळ जसे की पीच, अननस, किंवा गडद चॉकलेट चिप्स जसे आपण इच्छित चव मिळवण्यासाठी मोकळ्या मनाने आपल्याला सापडेल की लस-मुक्त पॅनकेक्स एक अद्वितीय पोत आहेत, परंतु अन्यथा नियमित पॅनकेक्स प्रमाणे चांगलेच चव आहेत. ग्लूटेन-फ्रीवर स्विच केल्यामुळे आपल्याला एखाद्या गोष्टीचा अधिक वापर करण्यास मदत होते ज्याला उच्च प्रक्रिया नाही. बक्षीस एक अधिक समाधानकारक जेवण आहे जे आपल्याला पूर्ण वेळ टिकवून ठेवते.
साहित्य
- 1 कप बदाम जेवण
- 2 मोठ्या अंडी
- 1/4 कप पाणी (फुलांच्या पॅनकेक्ससाठी, आपण फसफसणारी पाण्याची वापर करू शकता)
- 2 tablespoons नारळ तेल
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे कच्चे किंवा फिकट गोड
तयारी
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, चांगले एकत्रित होईपर्यंत साहित्य एकत्र मिक्स. एक झटका किंवा कांटा वापरा जेणेकरुन खात्री होईल की ते एकत्रितपणे जोडले गेले आहेत. पिठात शिजवण्यापूर्वी काही मिनिटे बसू द्या.
- नेहमीपेक्षा थोडा कमी उष्णतेसह इतर पॅनकेक्स शिजवून घ्यावे, कारण ते पारंपारिक पॅनकेक्सपेक्षा थोडा वेगळ्या रंगाचे असतात. मला नारळ तेल वापरून नॉनस्टिक पॅन वापरणे आवडते.
- मॅपल सिरप किंवा ताजी फळे सह सर्व्ह करावे
टीप: आपण लक्षात येईल की बदामाचे जेवण तयार केलेले पॅनकेक्स नियमित पॅनकेक्स प्रमाणेच "बबल" वर नाही. त्यामुळे आपण तपकिरी असतांना पाहण्यासाठी खाली तपासणे आवश्यक आहे. मग त्यांना फ्लिप करण्याची वेळ आली आहे.
कोणत्या तेल वापरावे?
आपण अनेक पाककृती मध्ये ऑलिव्ह ऑइल वापरू शकता, पण हे कृती त्याच्या किंचित sweeter चव साठी नारळ तेल वापरते. याचे केवळ एक चांगले चरबी प्रोफाइल (मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबीमध्ये जास्त) नाहीच, परंतु त्याच्याकडे एंटिऑक्सिडेंट्ससारखे इतर आरोग्यात्मक गुणधर्म आहेत.
दुसरीकडे, कधी कधी, आपण सुगंधी नसलेले पदार्थांमध्ये ऑलिव्ह ऑइलचे चव आवडत नसता. आपण या प्रकरणात उच्च मोनोअनसॅच्युरेटेड केफ्लॉवर आणि सूर्यफूल तेलपैकी एक वापरू शकता कारण त्यांचा तटस्थ चव आणि उच्च धूर बिंदू आहे.
अधिक नाश्ता पर्याय
- अंडी: Scrambled, over easy, आणि poached फक्त हिमखंड च्या टीप आहेत Omelets, frittatas, नाश्ता burritos, आणि अधिक वापरून पहा
- तृणधान्ये: काही बंद-शेल्फ ब्रँड आता ग्लूटेन मुक्त जाती बनवित आहेत, परंतु प्रयत्न-खरे धान्य हे अंबाडी जेवण, बदाम जेवण आणि अगदी TVP (टेक्टेरेटेड सॅजिटीज प्रोटीन) बनविलेले असतात.
- न्याहारी पाव: बदाम जेवण, अंबाडी जेवण आणि इतर ग्लूटेन-मुक्त पीठ किंवा जेवण करून बनविलेले मफिन, बिस्किटे, ब्रेड आणि कॉफी केक. आणि आजही तेथे भरपूर प्रमाणात लस-मुक्त ब्रेड उपलब्ध आहे.
- स्प्रिंगबल डेयरी उत्पादने: दही, कॉटेज चीज, रिकोटा आणि टोफु, जेव्हा फळाबरोबर एकत्र जोडतांना एक संतोषपूर्ण नाश्ता करता. आणि प्रथिने हिरावून घेणार नाही.
वल्हांडण, किंवा प्रतिबंधात्मक आहारांमधल्या दरम्यान खाण्यासाठी लागणारे पदार्थ याबद्दल अधिक माहितीसाठी, हे ग्लूटेन-मुक्त आहार बद्दलचे प्राइमर पहा.