पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरी - 205
चरबी - 11 जी
कार्बास - 22 ग्रा
प्रथिने - 6 ग्रा
एकूण वेळ 30 मिनि
तयारी 15 मिनिटे , कूक 15 मि
सर्व्हिंग 6
या पाककृतीमध्ये, सफरचंद कापड थोडी बटरमधे तळून घ्यावे जे कार्मेले-सारखी रंग आणि चव तयार करतात. नंतर, चरबीयुक्त दूध, अंडी, आणि स्पेलिंगचे पिठ एकदम शिंपल्याशिवाय शिजलेले नाही
सफरचंद हा घनफळ फायबर आणि व्हिटॅमिन सीचा एक चांगला स्त्रोत आहे आणि त्यांच्यामध्ये क्वार्टरिटिन सारख्या विशिष्ट उत्तेजन देणारे फायटोकेमिकल्स असतात, ज्या काही कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस रोखून शरीरावर संरक्षणात्मक परिणाम करतात.
स्पेलिंग ऑईलमध्ये संपूर्ण गव्हाचे पीठ सारखेच प्रोफाइल आहे, उच्च फायबरसाठी अतिप्रमाणात चव देणे, उच्च प्रथिनेयुक्त आम्ल स्पेलिंगचे पिठ देखील उच्च पाणी विद्राव्यता आहे, म्हणजे पोषक द्रव्ये शरीराद्वारे सहजपणे शोषून घेतात.
या कृतीमुळे आपण दररोज संपूर्ण धान्ये खाल्ल्याच्या किमान निम्मा धान्य तयार करू शकता. पुरेसे फळे, भाजीपाला, सोयाबीन, आणि शेंगांच्या सोबत आपण आपल्या दैनंदिन फायबर गरजा पूर्ण करु शकता जे तुमच्या हृदयाचे रक्षण करते आणि संबंधित कर्करोगाविरूद्ध भीतीदेखील सांभाळते.
साहित्य
- 3 मोठ्या अंडी
- ¾ कप कमी चरबीयुक्त दूध
- ¾ कप वाफेचे तेल
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- ¼ चमचे मीठ
- 1 चमचे दालचिनी, वाटून
- 4 tablespoons unsalted लोणी, वाटून
- 2 मध्यम सफरचंद, सोललेली आणि बारीक कापलेले
- 1 चमचे हलका तपकिरी शुगर
- 1 चमचे चूर्ण साखर
तयारी
1. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना 425F करण्यासाठी ओव्हन Preheat
2. एका वाडग्यात अंडी, दूध, आट, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मीठ आणि अर्धी दालचिनी एकत्र करा. बाजूला ठेव.
3. मध्यम गॅस वर कास्ट लोखंडी जाळीदार आच्छादित मध्ये लोणी अर्धा वितळणे सफरचंद काप घाला आणि तपकिरी शुगरसह उरलेले दाणे आणि शिंपडा घाला. कुक, वारंवार ढवळत होईपर्यंत, 4 मिनिटे सफरचंद काप मऊ पडतात. एका प्लेटवर हस्तांतरित करा.
4. 5 मिनिटे गरम होईपर्यंत 5 ते 8 मिनीटे भिजवून घ्यावे.
उर्वरीत लोणी दांडी घालत शिजवून घ्यावे, व खालच्या बाजूंना व बाजूंना झुकावे.
5) शिजराच्या बाजूला असलेल्या सफरचंद काप घालावे आणि पिठात घालावे.
6. परत ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे जेणेकरून पॅनकेक पुंडले जाणार नाही आणि कडाभोवती गुळगुळीत होईल आणि केंद्र सेट केले जाईल.
7. चूर्ण साखर सह समाप्त pancake धुतले आणि सर्व्ह करावे.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
जरी सेफ्टर फॅट आणि कोलेस्टेरॉलमध्ये बटर जास्त असतो तरी काहीवेळा थोडे बटर वापरल्याने कृतीची चव वाढते. सरतेशेवटी, ह्या पॅनकेक (1/6 व्या पेनकेक) चा सेवनामध्ये फक्त 2 चमचे मटार (सुमारे 70 कॅलरीज; आठ ग्रॅम एकूण चरबी, 5 ग्रॅम सेरेब्रेटेड फॅट; 20 मिग्रॅ कोलेस्टेरॉल) असतो. आपण बटर पूर्णपणे निवडू इच्छित असल्यास, आपण कॅरोला तेल सारख्या तटस्थ तेल वापरू शकता. कॅनोला तेल चोलस्ट्रॉल मुक्त आहे, तरीही तो चरबीमध्ये जास्त असतो परंतु चरबीचा प्रकार असंपृक्त चरबी म्हणून ओळखला जातो, जो संतृप्त चरबीपेक्षा जास्त कार्डिओपरटेक्टीव्ह आहे.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
गडी बाद होण्याचा क्रम सफरचंद आनंद सर्वोत्तम वेळ आहे आपल्या कुटुंब आणि मित्रांना हस्तगत करा आणि एका सफरचंद शेतात एक ट्रिप घ्या जेथे आपण आपले स्वतःचे हंगामी सफर घेऊ शकता. हे स्थानिक शेतांना समर्थन आणि काही मजा पडतात बाहेरची शारीरिक क्रियाकलाप प्राप्त करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.