पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 103
चरबी - 6 जी
कार्बन - 9 जी
प्रथिने - 4 ग्रा
एकूण वेळ 17 मिनिटे
तयारी 10 मिनिटे , 7 मिनिटे शिजवा
सर्व्हिंग 6
आपण आपल्या स्टँडबाय वाया गेलेले किंवा भाजलेले ब्रोकोलीचे थकलेले असाल आणि रोचक, स्वादिष्ट, आणि निरोगी असलेल्या कृतीची आवश्यकता असेल तर पुढे पहा नका. हे बहुपयोगी आशियाई ब्रोकोली निट-तळणे कृती जवळजवळ कोणत्याही जेवणाने जाते आणि एक निश्चित गर्दी- pleaser आहे. ही युक्ती म्हणजे ब्रोकोली थोड्या प्रमाणात भोपळावी आणि नंतर त्यास एक चवदार सॉसमध्ये हलवावे. अखेरीस शिडकावलेल्या बदामांना टोस्ट बनवा जेणेकरून ते छान झाले असते.
जरी यासारखीच चव खाण्याची पद्धत असली तरी हे साहित्य बहुधा खूपच तंदुरुस्त आहे कारण आपण या पदार्थांचे नियंत्रण करीत आहात. आणि आपल्या पसंतीस चव घालण्यासाठी मोकळ्या मनाने आणि समायोजित करा - फक्त जास्त साखर घालू नका किंवा हे शिजवलेला तूर त्याच्या निरोगी गुणवत्तेस गमवाल. हे आशियाई ब्रोकोली ज्वारी-तळणे जोडी पाच मसाल्याच्या चिकन , कोरलेली कोरियन गोमांस किंवा सुपर बेक सॅल्मनसह किंवा पाककृती दुप्पट करा आणि फुलकोबीच्या चाळणीला मांस खाऊ नका. '
साहित्य
- 1 घड, ब्रोकोली, फ्लोरेट्समध्ये कट, सोललेली आणि बारीक चिरून
- 3 tablespoons बदाम slivred
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 2 चमचे तिल तेला
- 1 चमचे कोरडे शेरी
- 1 चमचे साखर
- आपल्या आवडीचे 1 चमचे तेल
- 2 पाकळ्या लसूण, minced, किसलेले किंवा दाबली
- 2 चमचे ताजे आले किसलेले
तयारी
- 3 मिनिटांसाठी थोड्या प्रमाणात पाण्यात स्टीमर बास्केटमध्ये भुकटी ब्रोकोली फ्लोरेट्स आणि बारीक चिरून एका झाकलेल्या कंटेनरमध्ये उकळीत पाणी किंवा मायक्रोवेव्ह ठेवतात. ब्रोकोली एक उज्ज्वल हिरवा फिरवेल
- ब्रोकोलीची स्वयंपाक करताना बादाम टोस्ट एका कढईत मंद आचेवर गरम करून त्यात बदाम घालावे (आपल्याला आवडत असल्यास थोडे तेल घालावे, पण आवश्यक नाही). टोस्ट फक्त सोनेरी होईपर्यंत, जबरदस्तीने ते बर्न करू शकतात. बदाम एका लहान वाडयात बाजूला लावावे.
- सॉस बनवा: एक वाटी सोबत सोया सॉस , तिळ तेल, शेरी आणि साखर एकत्र करा.
- मध्यम तेलाची उष्णता ओव्हनमध्ये मोठ्या कढईत तेल गरम करा.
- जवळजवळ निविदा पर्यंत, 1 ते 2 मिनिटे गरम तेलामध्ये ब्रोकोली ढवळा. पॅनच्या कडांवर ढकलणे.
- लसूण आणि आलेला पॅनच्या मध्यभागी ठेवा (आवश्यक असल्यास थोडी जास्त तेल घाला), आणि 30 ते 60 सेकंद मिक्स करावे.
- पॅनमध्ये सॉस लावा आणि एक मोठे चमचा किंवा स्पॉटुलासह ब्रोकोलीसह सर्व साहित्य एकत्र करा. सर्व्हिंग वाडग्यात स्थलांतर करा आणि टोमॅटो केलेल्या बदामांसह शिंपडा.