तीळ लसणीचे हिरव्या भाज्यांनी बनवलेल्या लस-मुक्त रामन नूडल्स

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 350

चरबी - 12 ग्रा

कार्ब्स - 55 ग्रा

प्रथिने - 5 ग्रा

एकूण वेळ 14 मिनि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 4 मिनिटे
सर्व्हिंग्स 2 (1 कप प्रत्येक)

एक चवदार, जलद आणि पौष्टिक रामन नूडल डिश हवा आहे? या बाजरीचा आणि तपकिरी तांदूळ राईने भाजणे मिल्ले करून संपूर्ण धान्यगुणितपणा आणि मेंदू-निरोगी पालेभाज्या आणि इतर भाज्या सह भटक्या वापरुन पहा.

या डिशमधील स्विस chard सारख्या हिरव्या भाज्या जसे की ते फॉलेट, व्हिटॅमिन ई, कॅरोटीनॉड्स आणि फ्लॅनोनोड्स प्रदान करतात, जे मनोभ्रंश आणि अध्ययनातील संज्ञानात्मक घट यांच्याशी संबंधित आहेत. हिरव्या पालेभाज्यांच्या दैनंदिन डोसाने दिमाखीत आरोग्य-संरक्षणाचा सर्वात मोठा प्रभाव पडला आहे-दीड वर्षापेक्षा लहान! तसेच, या डिशमधील संपूर्ण धान्य मेंदू-निरोगी पोषक पदार्थ, व्हिटॅमिन ई आणि इतर अँटिऑक्सिडंट्स प्रदान करतात, जे आपल्या मेंदूच्या कार्यप्रणालीस टोपण-टॉप आकारात ठेवण्यास मदत करतात.

साहित्य

• 1 बाजरी आणि ब्राऊन तांदूळ रामन नूडल केक
• 1 कप स्विस chard, rinsed आणि बारीक चिरलेला
• 1/2 कप marinated artichokes अंत :, diced
• 1/4 कप गाजर, कापड
• 1 चमचे तीळ तेल
• 1 चमचे कमी-सोडियम सोया सॉस
• 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस निचरा
• 1 मोठे लसूण लवंग, बारीक minced
• 2 चमचे तिळचे toasted

तयारी

1. रामन करण्यासाठी, एका मोठ्या भांड्यात दोन कप पाणी घालावे आणि स्टोवेटॉपवर उच्च उष्णता ठेवा. एक रोलिंग उकळणे आणा आणि हलक्या रॅमन केक मध्ये ड्रॉप. तो एक फाटा सह हलक्या वेगळे, एक मिनिट शिजविणे परवानगी द्या एक सभ्य उकळणे खाली तापविणे आणि अधूनमधून ढवळत, तीन मिनिटे शिजू द्यावे परवानगी द्या. सिंक मध्ये एक चाळणी मध्ये काढून टाकावे
2. मोठ्या वाडगामध्ये शिजवलेले रामन ठेवा. चॉर्ड, आर्टिचोक आणि गाजर मध्ये टॉस करा झटकून एकत्र तेल, सोया सॉस, लिंबाचा रस आणि लसूण. रामन आणि भाजीपाला वर गती ताणा. हळूवारपणे टॉस

1. रामन आणि भाज्या दोन कटोरेमध्ये विभागून घ्या. तिळ असलेल्या प्रत्येकाशी शीर्षस्थानी आनंद घ्या!

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

जर तुम्हाला मसालेदार पदार्थ आवडत असतील, तर त्यात श्रीराच किंवा डस्टेड जलापेनोस घालावे. ते डिश च्या कॅलरी संख्या खूप प्रभावित करणार नाही आपण सॉसमध्ये किसलेले आलेचे तुकडेही टॉस करू शकता.

एक रंगीत पिळ साठी काळा तांदूळ रामेन वापरा.

कढीबद्ध झिचिनिनी, मशरूम, किंवा हिरव्या पालेभाज्या, एरग्यूला, किंवा वेगवेगळ्या भाज्या अनुभवासाठी बोक चीयॉउ आणि इतर पोषक घटकांमधे विविधता वाढवा.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

नूडल्स शिजवलेले पाणी वाचवून हे डिश रामन सूपमध्ये बनवा; साले हुए भाज्या मध्ये नाणे आणि हलक्या नीट ढवळून घ्यावे. या गरम किंवा थंड सर्व्ह करा.

काही दिवसांपर्यंत फ्रिजमध्ये उरलेले वाचन करा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये काम करा किंवा पुन्हा गरम करा.