नियासिन आवश्यकता आणि आहारातील स्रोत

नियासिन बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वांचे पाणी विद्रव्य कुटुंबातील सदस्य आहे. सामान्य पाचन कार्यासाठी हे आवश्यक आहे, आपण जे अन्न खातो ते ऊर्जा आणि निरोगी त्वचा आणि मज्जासंस्था कार्य करण्यासाठी रक्त परिसंवाहनासाठी देखील हे चांगले आहे, आणि आपल्या अधिवृक्क ग्रंथींना तणाव आणि सेक्स हार्मोन करण्यासाठी नियासिनची आवश्यकता आहे.

नियासिनची कमतरता आधुनिक पाश्चात्य आहारांमध्ये दुर्मिळ आहे - हे सहसा मद्यविकार परिणामी उद्भवते.

सौम्य नियासिनच्या कमतरतेची लक्षणे म्हणजे पाचक अस्वस्थता, थकवा, कर्कश फोड, उलट्या होणे आणि उदासीनता. पॅलेग्रा पूर्ण विकसित झालेला नियासिनच्या कमतरतेमुळे होतो. लक्षणांमधे त्वचेवर मानसिक समस्या, अतिसारा आणि फोड येतात.

नॅशनल अकॅडमी ऑफ सायन्सेस, इंजिनिअरिंग आणि मेडिसीनच्या आरोग्य आणि औषध विभागाने जीवनसत्वे आणि खनिज पदार्थांचे दररोज आहारासंबंधी संदर्भ घेतात. नियासिनचा डीआरआय वय आणि लिंग द्वारे निर्धारित केला जातो. गर्भवती किंवा स्तनपान करणा-या महिलांना सर्वात जास्त प्रमाणात आवश्यक असते

डीआरआय म्हणजे एखाद्या निरोगी व्यक्तीला कोणत्या गोष्टींची गरज आहे यावर आधारित असतात - जर आपल्याकडे आरोग्यविषयक अटी असतील तर आपल्या निसानिन गरजा

आहार संदर्भ Intakes

नर

1 ते 3 वर्षे: दर दिवशी 6 मिलीग्रॅम
4 ते 8 वर्षे: दर दिवशी 8 मिलीग्रॅम
9 ते 13 वर्षे: 12 मिलीग्राम दररोज
14+ वर्षे: 16 मिलीग्राम दररोज

स्त्रिया

1 ते 3 वर्षे: दर दिवशी 6 मिलीग्रॅम
4 ते 8 वर्षे: दर दिवशी 8 मिलीग्रॅम
9 ते 13 वर्षे: 12 मिलीग्राम दररोज
14+ वर्षे: 14 मिलीग्राम दररोज
गर्भवती महिला: दररोज 18 मिलीग्रॅम
स्त्रिया ज्या स्तनपान करतात: दररोज 17 मिलीग्रॅम

नियासिन डेअरी उत्पादने, पोल्ट्री, मासे, जनावराचे मांस, नट, शेंगदाणे, अंडी आणि व्हिटॅमिन-फोर्टिफाइड पदार्थ यासह विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये आढळतात. बर्याच वेगवेगळ्या पदार्थांपासून ते सहजपणे मिळवता येत असल्यामुळे पर्याप्त आहाराची खात्री करण्यासाठी बहुतांश लोकांना पूरक आहार घेणे आवश्यक नसते.

नियासिन पूरक आहार आणि कोलेस्ट्रॉल

मोठ्या डोस घेतल्यास, रक्तातील ऊर्ध्वाधर ट्रायग्लिसराईड आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (वाईट प्रकारचे कोलेस्ट्रॉल) पातळी कमी करण्यासाठी आणि एचडीएल कोलेस्ट्रॉलचे स्तर वाढविण्यासाठी (चांगली प्रकारची) नियासिन पूरक आहारांचा वापर केला जाऊ शकतो.

हे काउंटर सप्परिटरवर उपलब्ध असले तरी, नियासिन घेतल्याने या प्रकाराच्या नियासिनचा उपयोग होऊ शकतो, म्हणून आपण कोलेस्टरॉलसाठी नियासिन घेण्याविषयी विचार करत असल्यास आपल्या डॉक्टरांशी बोलू शकता. पुरेशा नियासिनची मोठ्या प्रमाणावर दाब झाल्याने यकृताचे नुकसान होऊ शकते, काही प्रकारचे औषधोपचार करु शकतात आणि मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये ग्लुकोजची पातळी वाढू शकते.

मोठ्या प्रमाणात नियासिन घेण्यामुळे नायसीन फ्लश नावाची अस्वस्थ प्रतिक्रिया देखील उद्भवेल , ज्यामध्ये चेहरा आणि सांधे यांचे ज्वलन आणि खळखळ होण्याची शक्यता असते. हे धोकादायक नाही, परंतु पहिल्यांदा घडते तेव्हा ते भयावह होऊ शकते.

या प्रतिक्रियांचे आणि सुरक्षेच्या समस्येमुळे, इन्स्टिट्यूट ऑफ मेडिसिन 35 मिलीग्राम दररोज प्रौढांसाठी उच्च सहनशीलतेचे स्तर म्हणून स्थापित केले. नियासिनचा कोणता प्रकार वापरला आहे हे महत्त्वाचे नाही, मोठे डोस फक्त एका डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली वापरले पाहिजे

_{स्त्रोत:}

_{ग्रॉपर एसएस, स्मिथ जेएल, ग्रॉफ जेएल "प्रगत पोषण आणि मानव मेटाबोलिझम." सहावी आवृत्ती बेलमॉंट, सीए. वॅड्स्वर्थ पब्लिशिंग कंपनी, 2013}

_{नॅशनल अकॅडमी ऑफ सायन्सेस, इंजिनीअरिंग, आणि मेडिसिनच्या आरोग्य व औषध विभाग. "आहार संदर्भ Intakes टेबल आणि अनुप्रयोग." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.}

_{नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ मेडलाइन प्लस "नियासिन" http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.}

_{नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ मेडलाइन प्लस "पेलॅग्रा." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm}