ते महत्त्वाचे का आहेत आणि अन्न स्रोत काय आहेत?
एबी कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे साधारणपणे बी विटामिन पैकी 8 (थायमिन), बी 2 (राइबोफ्लिव्हिन), बी 3 (नियासिन), बी 5 (पँटॉटॅनिक ऍसिड), बी 6 (पायराइडॉक्सिन), बी 7 ( बायोटिन ), बी 9 (फॉलिक ऍसिड) आणि बी 12 (कोबालामिन) मांस, हिरव्या पालेभाज्या, दुग्धशाळा, सोयाबीन, मटार, किंवा संपूर्ण किंवा फोर्टिफाइड धान्यांमध्ये नैसर्गिकरित्या सापडले, बी कॉम्प्लेक्स व्हॅटिनम आपल्या शरीरात आपल्या खाण्यातील अन्नावर ऊर्जा वाढवतात आणि लाल रक्तपेशी तयार करतात.
बी कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिनचे फायदे
प्रत्येक बी व्हिटॅमिन विशिष्ट शारीरिक कार्यासाठी आवश्यक आहे:
बी 1 (थायमिन)
- शरीरात कार्बोहायड्रेट्सचा वापर अन्न तयार करण्यास मदत करते
- मेंदू, स्नायू आणि मज्जासंस्था यांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक
- शरीरातील पेशींच्या वाढीसाठी, विकासासाठी आणि कार्यासाठी महत्वपूर्ण
बी 2 (रिबोफॅव्हिन)
- इतर बी व्हिटॅमिनसह कार्य करते (बी 6 एक वापरण्यायोग्य स्वरूपात आणि नियासिन उत्पादनात एड्समध्ये रुपांतरित करण्यात मदत करते)
- ऊर्जेमध्ये अन्न रूपांतर करण्यास मदत करते
- लाल रक्तपेशी उत्पादन आणि वाढीसाठी आवश्यक
- डोळे, मज्जासंस्था आणि त्वचा निरोगी ठेवते
बी 3 (नियासिन)
- अन्न मध्ये ऊर्जा रूपांतरण रुपाने एड्स
- शरीर बीफॅटिनचा वापर करून आणि डि.एन.ए. (सर्व शरीरातील पेशींमध्ये सापडलेल्या अनुवांशिक सामग्रीची) सुधारित करून शरीराच्या कार्यपद्धतीत योग्य प्रकारे कार्य करते.
- हार्मोन्स निर्मितीसाठी आवश्यक, जसे की सेक्स आणि तणाव संप्रेरक
- पाचक आणि मज्जासंस्था आणि त्वचेच्या कार्यासह मदत करते
बी 5 (पँटोफेनीक ऍसिड)
- चरबी आणि कार्बोहायड्रेट यांची ऊर्जा
- अधिवृक्क ग्रंथी आणि न्यूरोट्रांसमीटरमध्ये सेक्स आणि तणावयुक्त हार्मोन्सच्या उत्पादनात भूमिका बजावते
- शरीरात इतर जीवनसत्त्वे वापरण्यास मदत करते, जसे कि रिबोफॅव्हिन
- लाल रक्तपेशी आणि कोलेस्ट्रॉलचे उत्पादन करण्यासाठी व्हिटॅमिन बी 5 आवश्यक आहे
बी 6 (पायरोडोसीन)
- अन्न पासून प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट वापर आणि संचयित करण्यासाठी शरीर द्वारे आवश्यक (ग्लाइकोजन स्वरूपात, स्नायू आणि यकृत मध्ये एक संग्रहित ऊर्जा)
- शरीरात 100 पेक्षा जास्त एन्झाइम प्रतिक्रिया आवश्यक. हेमोग्लोबिन (लाल रक्तपेशींमध्ये एक पदार्थ ज्यात रक्ताद्वारे ऑक्सिजन आहे) आणि न्यूट्रोन्समीटर आणि हार्मोन्स तयार करण्यासाठी मदत होते जे मूडवर प्रभाव टाकते आणि शरीराची घड्याळ नियंत्रित करते
- रोगप्रतिकारक कार्यामध्ये आणि मेंदूचा विकास आणि कार्य समारंभ
B7 (बायोटिन)
- आपण ऊर्जा मध्ये जे अन्न मध्ये शरीरात चरबी, कर्बोदके, आणि प्रथिने रूपांतरित करण्यास मदत करते
- फॅटी ऍसिड करणे आवश्यक आहे
- वाढ आणि हाड आणि केसांचे आरोग्य वाढवते
बी 9 (फॉलिक ऍसिड)
- आपल्या शरीरात लाल रक्त पेशी निर्माण करण्यास मदत करते
- पेशींना डीएनए बनवणे आणि टिकवून ठेवण्यात मदत करणे आवश्यक आहे
- मेंदू आणि मणक्यासारख्या जन्मजात विकारांचा धोका कमी करते, जसे की स्पाइन बिफिडा
बी 12 (कोबालामिन)
- मज्जासंस्था आणि लाल रक्तपेशी निरोगी ठेवण्यास मदत करते
- लाल रक्त पेशी आणि डीएनए निर्मितीसाठी आवश्यक
- प्रथिने चयापचय साठी महत्वाचे
कमतरतेची लक्षणे
- बी 1 (थायामिन): वजन कमी होणे, अल्पकालीन स्मरणशक्ती, कमकुवतपणा, थकवा, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी चिन्हे, चिडचिडी, आणि निकृष्ट अन्न खाण्यामुळे होणारा रोग
- बी 2 (राइबोफ्लेव्हिन): त्वचेची विकृती, तोंडाची आणि घशातील सूज, तोंडाच्या कोप-यात फुटणे, सुजलेल्या, ओढणे ओठ, केस गळणे, घसा खवखवणे, प्रकाशाची संवेदनशीलता
- बी 3 (नियासिन): पाचनविषयक समस्या, प्रका्रचा छाती, थकवा, सूज येणे, खराब परिचलन, नैराश्य, उलट्या होणे, पेलाग्रा
- बी 5: पाय जळणे, नैराश्य, थकवा, अनिद्रा, चिडचिड होणे, पोटदुखी, अप्पर श्वसनमार्गाचे संक्रमण, उलट्या होणे
- बी 5 (पँटोटोफेनिक एसिड): नैराश्य, अडचण अडचण, चिडचिड, स्नायू कमकुवतपणा, अस्वस्थता, अल्पकालीन स्मरणशक्ती कमी होणे
- B7 (बायोटिन): केस घासताना किंवा जखम करणे, डोळे, नाक, तोंड किंवा अन्य श्लेष्मा पडद्यांभोवती त्वचेवर धूप येणे. कोरड्या डोळे, ठिसूळ नखे आणि स्नायू वेदना.
- बी 9 (फॉलेट): अतिसार, विस्मरण, हिरड्यांना आलेली सूज, भूक न लागणे, श्वास लागणे, चिडचिड, जीभ दाह, हिरड्यांना आलेली सूज आणि कमी वाढ
- बी 12 (कोबॅलामिन): थकवा, कमकुवतपणा, बद्धकोष्ठता, भूक न लागणे, वजन घटणे, मेगॅलोबलास्टिक ऍनेमिया म्हणून ओळखले जाणारे अशक्तपणाचे एक प्रकार, बोटांनी व पायाची बोटे,
बी कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिनचे अन्न स्रोत
आपल्या ब जीवनसत्त्वेला चालना देण्यासाठी खालील पदार्थ शोधा:
- बी 1 (थायामिन): गोड्याधारित अन्नधान्य, समृद्ध आणि संपूर्ण धान्य उत्पादने (ब्रेड, न्याहारी कडधान्ये, तांदूळ, नूडल्स, आणि मैदा), गहू अंकुर, डुकराचे मांस, ट्राउट, काळा बीन्स, शिंपले आणि ट्युना.
- बी 2 (राइबोफ्लेव्हिन): दुग्ध व दुग्धजन्य उत्पादने, फ्रिस्टिंग ब्रेकिंग कडधान्ये, गोमांस यकृत, क्लॅम, पोर्टोबोला मशरूम, बदाम आणि कोंबडी
- बी 3 (नियासिन): अंडी, मासे, बटाटे आणि अन्नधान्य, तांदूळ, काजू, दूध आणि दुग्धशाळा, चिकन, गोमांस, टर्की, कोकरू, अंगण मांस, शेंगदाणे
- बी 5 (पँटोटोफेनिक एसिड): मांस, ऑवोकॅडो, ब्रोकोली, काळे, अंडी, दूध, मशरूम, मजबूत कडधान्ये, ऑर्गेट आयट्स, कुक्कुट, बटाटे, शेंगदाणे.
- बी -6 (पायरिडोक्सिन): बाभूळ, गोमांस यकृत, ट्यूना, तांबोजिनी, चिकनचे स्तन, गव्हाचे अन्नधान्य अन्नधान्य, बटाटे, टर्की, फळे (लिंबू वगळता) आणि गोमांस.
- बी 7 (बायोटिन): बीफ यकृत, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, गहू अंकुर, डुकराचे मांस, गोमांस, सूर्यफूल बियाणे, रताळे, बदाम, संपूर्ण धान्य, सार्डिन, पालक आणि ब्रोकोली.
- बी 9 (फॉलेट): पालक, गोमांस यकृत, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सोयाबीन आणि शेंगदाणे, शतावरी, संत्रा रस, शेंगदाणे, अवकाका, गडद हिरव्या भाज्या, मजबूत अन्नधान्य आणि सॅल्मन.
- बी 12 (कोबॅलामिनिन): प्रामुख्याने बीफ लिव्हर (व इतर अवयव मांस), क्लॅम्स आणि इतर शंख, गोमांस, चिकन, मासे, अंडी, दूध आणि इतर डेअरी उत्पादने आणि काही फोर्टिफायड कडधान्य प्राण्यांमध्ये आढळतात.
बी कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिनसाठी वापर
इंधन मध्ये अन्न रूपांतर मध्ये एक प्रमुख भूमिका सह, Proponents दावा ब कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे चिंता, उदासीनता, हृदय रोग आणि premenstrual सिंड्रोम (पीएमएस) समावेश विविध अटी, मदत करू शकता.
याशिवाय, काही लोक ऊर्जा वाढविण्यासाठी, मूड वाढविण्यासाठी, स्मृती सुधारण्यासाठी, त्वचा आणि केसांच्या आरोग्याला चालना देण्यासाठी, आणि रोगप्रतिकारक शक्तीला उत्तेजन देण्यासाठी व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स घेतात.
विविध खाद्यपदार्थ खाणारे बहुतेक लोक जेवणापर्यंत पुरेशा प्रमाणात बी व्हिटॅमिन घेतात, तर काही लोक कमतरतेचा धोका वाढतात, विशेषतः जे 50 वर्षांपेक्षा अधिक वयाचे आहेत, ते अॅटॅक्साइड औषधोपचार करतात किंवा सेलेकस रोग, क्रोनिक रोग, जठराची सूज किंवा किंवा इतर पाचक विकार
जर आपल्याला पोट किंवा वजन कमी शस्त्रक्रिया झाली असेल, नियमितपणे दारू पिणे किंवा शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहाराचे पालन करावे, तर आपण कमी होणे अधिक प्रवण असू शकता.
गर्भवती आणि स्तनपान करणा-या स्त्रियांना बी 6, बी 12 आणि फॉलिक असिडला अधिक जीवनसत्त्वे असणे आवश्यक आहे.
संभाव्य दुष्परिणाम
जरी बी कॉम्प्लेक्स पूरक पाणी विरघळले आहेत आणि शरीरात दीर्घकाळ टिकत नाहीत, तर पुरवणी स्वरूपातील जीवनसत्त्वे मोठ्या डोस विशिष्ट साइड इफेक्ट्स होऊ शकतात.
बी 3 (नियासिन): त्वचा फ्लशिंग किंवा वेदना, भारदस्त रक्तातील साखरेची पातळी, आणि यकृताची विषाक्तता.
बी -6 (पायरिडोक्सिन): मधुमेह आणि प्रगत मूत्रपिंड रोग असणा-या लोकांमध्ये हृदयरोग, स्ट्रोक आणि मृत्यू होण्याचा धोका वाढणे. अलिकडच्या अभ्यासातून असे आढळून आले आहे की व्हिटॅमिन बी 6 उच्च डोस हिप फ्रॅक्चरच्या वाढीव धोका आणि फुफ्फुसांचा कर्करोग होण्याचा धोका (जेव्हा व्हिटॅमिन बी 12 घेतल्यास) सह संबंधित होते.
बी 9 (फॉलिक ऍसिड): मूत्रपिंडाचा नुकसान, संततीमध्ये वाढणा-या इन्सुलिनची प्रतिकारकता, वृद्ध स्त्रियांमध्ये कमी नैसर्गिक किलर सेल क्रियाकलाप, आणि काही कर्करोगाच्या वाढीशी निगडित जोखमीशी निगडित होऊ शकतात. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेचे निदान करू शकता.
बी 12 (कोबालामिन): काही लोकांमध्ये मुरुम आणि पावसाळी. मूत्रपिंडाच्या कार्यातील घटत कमी करण्यासाठी आणि अस्वस्थ किडनीच्या कार्यामुळे होणा-या हृदयाशी संबंधित घटनांच्या जोखीम वाढवण्यासाठी व्हिटॅमिन बी 12 आढळून आले आहे. फॉलीक असिडसह घेतलेल्या व्हिटॅमिन बी 12 चे उच्च डोस कॅन्सर आणि मृत्युदराच्या मोठ्या धोक्यांशी संबंधित आहेत.
दर बी बी व्हिटॅमिनसाठी रोज सहनशीलतेचा स्तर (उल) आहे, जे सर्वात जास्त लोकांच्या गरजांपेक्षा वर आहे. उलपेक्षा जास्त मिळविल्याने साइड इफेक्ट्सची शक्यता वाढते.
एक शब्द
निरोगी राहण्यासाठी, ब जीवनसत्वे, जसे की हिरव्या पालेभाज्या, नट, सोयाबीन आणि शेंगदाणे, संपूर्ण धान्य, जनावराचे प्रथिने, मशरूम आणि अंडी यांसारख्या स्वाभाविकपणे स्वादिष्ट खाद्यपदार्थांनी भरलेल्या विविध, संतुलित आहारातून बरेच लोक त्यांना काय मिळवू शकतात. आपण त्यांची कमतरता नसल्यास बॅटरी व्हिटॅमिनची जास्त मात्रा घेण्यास समर्थन करण्यासाठी ठोस पुरावे नाहीत.
आपण आपल्या आहारामधून बी व्हिटॅमिन मिळवत नसल्यास, काही व्यक्तींसाठी व्हिटॅमिन बी ची पुरवणी फायदेशीर ठरू शकते. ब जीवनसत्त्वे कमी होणे थकवा, अशक्तपणा, भूक न लागणे, नैराश्य, ओटीपोटात दुखणे, स्नायू पेटके, केस गळणे, आणि इसब यासारख्या लक्षणांपैकी बरेच लक्षण होऊ शकतात.
आपल्या कॉन्ट्रक्ट पुरवणी आपल्यासाठी योग्य आहे का हे शोधण्यासाठी आपल्या आरोग्य निगा प्रदात्याचा सल्ला घ्या (आणि जर तसे असेल तर, आपण जे अन्न आणि पूरक आहार घेत आहात त्या रोजच्या रोजच्या पैशाचा विचार करून उचित रक्कम).
स्त्रोत:
> अफ्रिके-ग्यावू ई, इफेबी ई, एम्पोफो-यौबहा ए, केटे बी, श्रेष्ठ एस, झांग जे. मधुमेहाच्या प्रौढांमधुन सीरम फोलेटचे स्तर आणि अपघातांचे प्रमाणः 15 वर्षांच्या राष्ट्रीय सहगणनेचा पाठपुरावा अभ्यास. पोषण 2016 एप्रिल; 32 (4): 468-73.
> किम एसजे, झुचनिक ए, सोहन केजे, एट अल प्लाजमा फोलेट, व्हिटॅमिन बी -6, आणि व्हिटॅमिन बी -12 आणि बीआरसीए 1- आणि बीआरसीए 2-म्यूटेशन कॅरियरमध्ये स्तन कर्करोग होण्याचा धोका: संभाव्य अभ्यास Am J Clin Nutr 2016 सप्टेंबर; 104 (3): 671-7
> टीओ एम, अँड्रीसी जे, कॉक्स एमआर, एस्लीक जीडी. फोलेटचे सेवन आणि प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका: एक पद्धतशीर तपासणी आणि मेटा-विश्लेषण. पुरुषाचे जननेंद्रिय कर्करोग प्रोस्टेटिक Dis 2014 सप्टें; 17 (3): 213- 9.
> वांग आर, झेंग वाई, हुआंग जेई, झांग ए.ए., झोऊ यीएच, वांग जेएन. फोलेट सेटेम, सीरम फॉलेट लेव्हल्स, आणि प्रोस्टेट कँसरच्या धोक्याचे: संभाव्य अभ्यासाचे मेटा-विश्लेषण. बीएमसी सार्वजनिक आरोग्य 2014 डिसेंबर 2 9; 14: 1326
> अस्वीकृती: या साइटवरील माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि परवानाधारक डॉक्टरांकडून सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. हे सर्व शक्य खबरदारी, औषध संवाद, परिस्थिती किंवा प्रतिकूल परिणाम समाविष्ट करणे नाही. आपण कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्यांसाठी तत्पर वैद्यकीय काळजी घ्यावी आणि वैकल्पिक औषध वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा किंवा आपल्या पथ्यामध्ये बदल केल्यास.