रेस्टॉरन्ट मेनूवर निरोगी पदार्थ कसे शोधावे

बर्याच रेस्टॉरंट्समध्ये पौष्टिक पदार्थांची निवड करणे एक कठीण काम आहे असे वाटते. विशेषत: जेव्हा मेनूमध्ये मुख-पाणी वर्णन किंवा आकर्षक फोटो असतात - आणि आपण भुकेले आहात आपण खूप वेळा बाहेर जेवायला नसल्यास, आपण जे अन्न आवडत असले तरीही आपण आपल्यासाठी चांगले नाही अशा खाद्यपदार्थांवर आशा वाढू शकाल. परंतु जर आपण रेस्टॉरंटमध्ये वारंवार खात असत तर आपल्याला आरोग्यपूर्ण पदार्थ कसे शोधावे हे माहित असणे आवश्यक आहे.

बर्याच रेस्टॉरंटमध्ये किमान काही स्वस्थ पर्याय आहेत आणि हे मेनूवर नोंदले जाऊ शकतात. कोणत्या प्रकारचे आहार फॅन्डी यावर अवलंबून रेस्टॉरंट वेगळे मेनू ठेवू शकतात. उदाहरणार्थ, आपल्याला कमी चरबी, ग्लूटेन-फ्री किंवा लो-कार्ब पर्याय उपलब्ध आहेत.

आपल्याला अजूनही निवडींचे परीक्षण करावे लागेल. फक्त कमी किंवा निशुल्क असण्याने विशिष्ट आहार भागाची हमी देत ​​नाही नियमित मेनू आयटमच्या तुलनेत कोणतीही तंदुरुस्ती आहे.

मी बर्याच रेस्टॉरंट्समध्ये होतो. मेनूवरील स्वस्थ पदार्थ शोधण्याकरिता माझी टिपा येथे आहेत.

आरोग्यपूर्ण प्रवेशाचे आयटम पहा:

• मासे किंवा सीफुड जसे केकडा, क्लॅम किंवा स्केलप्स
• फेटेट मॅग्नॉन सारख्या जनावराचे मांस
• पोल्ट्री, चिकन किंवा टर्कीसारख्या
• शेंगदाणे किंवा मसूर म्हणून पायजरे
• शाकाहारी पदार्थ

नंतर खात्री करा की स्वयंपाक पद्धत योग्य आहे. सोडियमवर जादा चरबी किंवा ढिगारांतून आपण खूप जास्त कॅलरीज जोडू इच्छित नाही:

• वाफवलेले
• बाटलीबंद
• भाजलेले
• Poached
• ग्रील्ड

हे मेनू आयटम सामान्यतः चरबी आणि कॅलरीमध्ये कमी असतात जसजसे ते जड सॉसेसमध्ये गळणार नाहीत

टाळण्यासाठीच्या पाककला पद्धती:

• तळलेले
• खूप तेलात तळलेला
• एयू अनुदान
• क्रीमयुक्त
• बॅटर तळलेले

या पद्धतींनी तयार केलेले खाद्य चरबी आणि कॅलरीजमध्ये जास्त असते आणि ते सोडियममध्ये देखील उच्च असू शकतात.

सोडियमचे बोलणे, हे पदार्थ सोडियममध्ये खूप जास्त आहेत:

• Pickled काहीही
• सोया सॉस
• कॉकटेल सॉस
• Teriyaki सॉस
• सूप्स किंवा मटनाचा रस्सा

या आयटमशिवाय आपले जेवण तयार करण्यास सांगा किंवा त्यांना बाजूला ठेवून द्या.

सूपऐवजी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) निवडा.

सर्व सॅलड्स चांगली आहेत का? त्यापैकी बर्याचदा आहेत, विशेषत: जेव्हा ते बरेच हिरव्या भाज्या, भाज्या आणि फळांना वैशिष्ट्य देतात, परंतु जाड मलाईदायक ड्रेसिंग आणि चीजने भरलेले असताना ते खूप जास्त चरबी आणि कॅलरी मिळवू शकतात. त्याऐवजी एक प्रकाश हुंगायची बाटली मागणी, किंवा लिंबू किंवा लिंबाचा रस वापर टँकॉ सॅलड्स किंवा सॅलड्सपासून दूर राहा जेणेकरुन ते चरबी, कॅलरीज आणि सोडियममध्ये जास्त चांगले राहतील.

आपल्याला मिष्टान्न हवे असल्यास, पशू, केक किंवा आइस्क्रीम हाताळणी सारख्या उच्च-कॅलरी गोड्याच्या ऐवजी ताजे फळ किंवा बेरीज वैशिष्ट्यीकृत करते.

मेनूमध्ये कोणत्याही निरोगी दिसणार्या आयटम पाहू नका? मदतीसाठी आपल्या सर्व्हरला विचारायला घाबरू नका. सर्वसाधारणपणे, आपण ज्या पदार्थांची ऑर्डर करू नये किंवा ऑर्डर करू शकत नाही अशा अनेक घटक बाहेर सोडू शकता. आपण आपल्या जेवणाचा अर्धा भाग खरेदी करण्यास सक्षम असू शकता, किंवा आपल्याकडे रेफ्रिजरेटर आणि मायक्रोवेव्ह असल्यास, आपण जाण्यासाठी आपल्या जेवणाचा भाग घेऊ शकता

_{स्त्रोत:}

_{अमेरिकन हार्ट असोसिएशन "आउट आउट साठी टिपा." प्रवेश एप्रिल 11, 2016. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp.}