हे अॅप्स विशेषत: ग्लूटेन मुक्त समुदायाशी संबंधित आहेत
रेस्टॉरंटमध्ये लस-मुक्त पर्याय गेल्या दोन वर्षांपासून वाढले आहेत आणि आपण जेवणाची सोय असलेली एक सुरक्षित , सुरक्षित ग्लूटेन-फ्री जेवण शोधणे आता कठीण नाही. खरेतर, अनेक साखळी रेस्टॉरंट्स ग्लूटेन-फ्री मेनू देतात
तथापि, जेव्हा आपण प्रवास करत असता तेव्हा ग्लूटेन-मुक्त अन्न पुरविणार्या स्थानिक रेस्टॉरन्ट शोधणे अवघड असू शकते, विशेषतः आपण मोठ्या बंदिवासात टाळण्यास प्राधान्य दिल्यास (किंवा आपण काही स्थानिक रंग आणि चव आनंद घेऊ इच्छित असल्यास)
याव्यतिरिक्त, आपण फक्त आपल्या क्षितीज विस्तृत करा आणि स्थानिक पातळीवर काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करू शकता.
त्या ठिकाणी ग्लूटेन-फ्री रेस्टॉरन्ट अॅप्स आणि साइट येतात. या सूची-ज्यांपैकी आपण आपल्या फोनवरून प्रवेश करू शकता-आपल्या लस-मुक्त पर्यायांचा अंदाज कमी करते आणि एका उत्कृष्ट नवीन रेस्टॉरंटमध्ये शून्याला आपली मदत करू शकतात.
एक ग्लूटेन-फ्री रेस्टॉरंट शोधत आहे: लोकप्रिय अॅप्स
Yelp, FourSquare, TripAdvisor, आणि Zomato (आधीच्या नागरी सारणी) यासारख्या रेस्टॉरन्ट अॅप्सना आपण विशिष्ट ठिकाणी "ग्लूटेन-फ्री रेस्टॉरंट्स" किंवा "ग्लूटेन-मुक्त मेनू पर्याय प्रदान करणारे रेस्टॉरंट्स" शोधण्याची परवानगी देतात आपण अनोळखी क्षेत्रात रस्त्यावर असता आणि हे फक्त एक जलद (परंतु सुरक्षित) दाणे खाणे तेव्हा हे उघडपणे अतिशय उपयुक्त ठरते.
तथापि आपल्याला सावधगिरीची आवश्यकता आहे: या अनुप्रयोगांद्वारे निर्मित संगणकीय-व्युत्पन्न सूच्यांमध्ये केवळ संकलित केल्याने इतर लोकांकडील पुनरावलोकनांमध्ये "ग्लूटेन-मुक्त" चे उल्लेख आढळतात यामुळे, ते कधीकधी रेस्टॉरंट्सची सूची करणार नाहीत ज्याकडे ग्लूटेन-मुक्त पर्याय नसतील, कारण एखाद्या ग्राहकाने एका पुनरावलोकनात काहीतरी सांगितले कारण "या रेस्टॉरन्टमध्ये खरोखर ग्लूटेन-मुक्त पर्याय नाहीत." इतर उदाहरणात, आपल्याला एखाद्याला आज्ञा दिली जाईल आणि तिला "ग्लूटेन-फ्री" जेवण दिले जाईल, परंतु नंतर त्यातून ती आजारी पडली असे म्हणते.
त्यामुळे या लोकप्रिय, सामान्य अॅप्स वापरताना तळ ओळी म्हणजे आपल्या स्वत: च्या योग्यतेचा परिश्रम करणे. केवळ असे गृहीत धरू नका की एखाद्या रेस्टॉरन्टमध्ये सूचीबद्ध केलेले शब्द खरोखरच ग्लूटेन-फ्री अन्न देऊ शकतात - आपण निर्णय घेण्यापूर्वी काळजीपूर्वक आढावा वाचा.
लस-फ्री रेस्टॉरन्ट Apps आणि साइट्स
• ग्लूटेन असहिलन्स ग्रुपच्या ग्लूटेन-फ्री फूड सर्व्हिस सर्टिफिकेशन प्रोग्राम .
हा कार्यक्रम रेस्टॉरंट्स यांना सुरक्षित ग्लूटेन-मुक्त जेवण कसे द्यावे ते शिकवतो, आणि नंतर त्यास त्यांच्या वेबसाइटवर प्रोत्साहन देते. एकदा आपण प्रमुख महानगरीय क्षेत्रांबाहेर (जसे की न्यू यॉर्क सिटी) पलीकडे जाता, तेव्हा सूचीमध्ये मुख्यतः चेर्न रेस्टॉरंट्स असतात ज्यात लस-फ्री मेनू असतो तथापि, या रेस्टॉरंटमध्ये समाविष्ट असलेल्या रेस्टॉरंटमध्ये विश्वासार्ह ग्लूटेन-फ्री जेवण प्रदान करणे.
• मला ग्लूटेन-फ्री शोधा हे जगभरातील व्याप्ती, एक वेबसाइट आणि एक विनामूल्य अॅप्ससह इतर गर्दी-सोर्सर्ड रेस्टॉरन्ट आणि व्यवसाय मार्गदर्शक आहे. हे बरेच विस्तृत आहे आणि बरेच चुकीचे धावपट्टी रेस्टॉरंट्स आहेत ज्यात आपण अंदाज केला नव्हता की ते सील्युअल-फ्रेंडली असेल किंवा ग्लूटेन-फ्री मेनू असेल (मी स्थानिक पॅनकेक घर सूचीबद्ध केले आहे जे कधीही माझे लक्ष अन्यत्र पकडले नसते) . यात मेनूच्या काही फोटो देखील समाविष्ट आहेत, जे एक उपयुक्त टच आहे. पुन्हा, कारण हे गर्दी-सोर्सिड आहे, आपल्या गरजेनुसार व्यवस्थापक किंवा शेफबरोबर नेहमी चर्चा करा.
• ग्लूटेन-फ्री रेजिस्ट्रेशन या गर्दी-सोर्स्ड निर्देशिका अॅप्समध्ये रेस्टॉरंट्स, केटरर्स, किराणा स्टोअर, बेकरी आणि इतर व्यवसायांमध्ये लोक समाविष्ट आहेत ज्यात लस-मुक्त अन्न शोधत आहेत. यात अनेक रेस्टॉरंट सूची आणि पुनरावलोकनांचा समावेश आहे, ज्यात लस-मुक्त मेनूसह शृंखलेत दोन्ही रेस्टॉरंट आणि ग्लूटेन-मुक्त पर्यायांसह स्थानिक रेस्टॉरंट आहेत.
फक्त एक इशारा: हे गर्दी-सोर्सिग माहिती आहे, नेहमीप्रमाणेच, तुमचे मायलेज वेगळे असू शकते. खुपसण्याआधीच रेस्टॉरन्ट कर्मचारी सदस्यांसह आपल्या जेवणाच्या लस-मुक्त स्थितीची खात्री करुन घ्या.
• ग्लूटेन मुक्त ट्रायल साइट , आणखी एक गर्दी-सोर्स वेबसाइट आणि अॅप, रेस्टॉरंट्स, हॉटेल्स आणि किराणा स्टोअरच्या वापरकर्त्यांनी सादर केलेले ग्लूटेन-फ्री डाइनिंग आणि प्रवासी आढावा. यामध्ये हजारो पुनरावलोकने आहेत, ज्यात अमेरिकेबाहेर बरेच लोक आहेत आणि जगभरातील भौगोलिक स्थानाद्वारे ते शोधता येऊ शकतात. आपण झिप कोड किंवा नगराद्वारे आपला शोध कमी करू शकता आणि Google नकाशावर परिणाम प्रदर्शित करू शकता, ज्यावरून आपण पुनरावलोकनांवर क्लिक करू शकता
पुन्हा एकदा, ही वेबसाइट वापरकर्त्यांवर अवलंबून आहे, म्हणून प्रत्येक गोष्ट सत्यापित करा. पण प्रवास करताना त्याचा जागतिक फोकस नक्कीच उपयुक्त ठरेल.
• एलर्जी खातो या साइटला, एखाद्या व्यक्तीने सुरुवातीला गंभीर अन्न एलर्जीचा प्रारंभ केला आहे, तो पूर्णपणे ग्लूटेन-मुक्त नाही; हे सर्व ऍलर्जीशी निगडीत आहे, ज्यामुळे सेलीiac रोग किंवा नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदना असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त होऊ शकते ज्यास अतिरिक्त अन्न एलर्जी किंवा असहिष्णुता आहेत. आपण पत्ता आणि अॅलर्जी द्वारे शोधू शकता ("ग्लूटेन" एक ऍलर्जीन म्हणून समाविष्ट आहे). पुन्हा, ही एक गर्दी-सोर्स्स्टीड सूची आहे, आणि त्यावर जोर देणे महत्वाचे आहे की यादीत असलेल्या प्रत्येक रेस्टॉरंटमध्ये ग्लूटेन-फ्री जेवण तयार होऊ शकते . खरेतर, हे नेहमी स्पष्ट नसते की ज्यांच्याकडे ग्लूटेन-मुक्त पर्याय आहेत आणि कोणते नाहीत. वापरकर्ता पुनरावलोकने आपल्याला आपले पर्याय कमी करण्यास मदत करतात, परंतु आपण कदाचित भेट देण्यापूर्वी रेस्टॉरन्टलाही कॉल करावा, तसेच
• ट्रायमफ डायनिंगचे आवश्यक लस-फ्री रेस्टॉरन्ट गाइड . अखेरीस, आपण हे जुन्या पद्धतीचे मार्ग करू इच्छित असल्यास: हे मुद्रण पुस्तक अनेक वर्षे मी रस्त्यावर माझे सतत सहकारी आहे, आणि तो स्वत: अनेक वेळा प्रती पैसे दिले आहे मला अजुनही वाटते की हे लस-फ्री रेस्टॉरंट्सची सर्वात व्यापक यादी आहे, आणि ट्रायम्फ डायनिंगमधील लोकांना माहितीची सत्यता तपासण्यासाठी खूप काळजी घ्या. त्याची एक कमतरता आहे: हे इलेक्ट्रॉनिक स्वरूपात उपलब्ध नाही. पण हे इतके उपयुक्त आहे, मला पुस्तकांच्या भोवती फिरत नाही.