पालेओ आहार मंजूर पदार्थ

हे पदार्थ जे Paleo आहार अंदाजे शिफारसीय आहेत. काही तपशीलांवर लेखकास असहमत असल्याचे लक्षात ठेवा. मी या विषयावर विकसित होणाऱ्या विचारांना प्रतिबिंबित करण्यासाठी ही यादी पुनरावृत्ती करीत आहे, परंतु विषयावरील लेखकांच्या वाढत्या संख्येच्या कल्पनांची व्यापकपणे यादी करण्याचे माझे ध्येय नाही. या लेखकांनी सहमती दर्शविणारी एक गोष्ट अशी आहे की आपण पाषाणयुग काळाचे अन्न तयार करू शकत नाही असा कोणताही मार्ग नाही, म्हणूनच काही बाबतीत हे बदलणे आवश्यक आहे.

हे लेखकाची बर्याच निवडींसाठी आहे.

मांस आणि अंडी

मीट (सीफूडसहित) आणि अंडी हे पोलियोलीथिक आहार महत्त्वाचे घटक आहेत. प्रामुख्याने, जे अंडी आणि मांस येतात त्या प्राण्यांना एक नैसर्गिक (पशु) सेंद्रीय आहार दिले जाते. म्हणजेच, कोंबडीची हिरव्या भाज्या, किडे, इत्यादीपर्यंत धान्य तसेच धान्य आहे. गवत गवत आणि इतर चाराभाषा हिरवी झाडे खातात मासे जंगलातून आल्या पाहिजेत किंवा कमीत कमी कोणत्या प्रकारचे मासे खातील कोणत्याही परिस्थितीत, मांस कोणत्याही प्रकारचे ब्रेड पासून मुक्त असावे.

लोरेन कॉर्डैन ( द पालेओ आहार ) मानतो की आम्हाला कमी चरबीयुक्त मांस स्रोत शोधून काढावे लागतील, तर काही असहमत असतील. त्यांचे तर्क हे आहे की आजचे मांस संतृप्त चरबीमध्ये खूप जास्त आहेत म्हणून आम्ही कमी चरबीयुक्त पदार्थ शोधून नंतर इतर स्रोतांमधून चरबी भरून काढले पाहिजे.

भाजीपाला

भाजीपालांना प्रोत्साहन दिले जाते, जरी आहारातील काही आवृत्त्या हिरव्या भाज्या आणि मटार वगळतात कारण ते पिकांचे असतात. काही आवृत्ती फक्त असे म्हणते की जर ते कच्चे खाऊ शकत नाही, ते खाऊ नका (याचा अर्थ असा नाही की ते कच्चे खाण्यासारखे असले पाहिजे , फक्त ते कच्चे खाणे सक्षम असावे ).

बटाटे आणि इतर स्टार्च कंद (उदा. कसावा) हे वेगवेगळ्या मतांचे क्षेत्र आहे. काही पालेओ खाल्ले पिवळ्या बटाटे आणि इतर काही कंद खातील पण तरीही पांढर्या बटाटे टाळतात.

फळे

फळे सामान्यतः अनुमती आहेत. काही जण असा सल्ला देतात की ज्या लोकांना वजन कमी करण्याची गरज आहे त्यांनी उच्च साखरयुक्त फळे, विशेषतः सुकामेव फळ आणि रस यांचा वापर मर्यादित केला पाहिजे.

काहींना असे वाटते की प्रत्येकजण या मर्यादित पाहिजे.

काजू आणि बियाणे

कॉर्टडेन सुचवितो की जे वजन कमी करू इच्छितात त्यांना दररोज चार औन्स द्या. लक्षात घ्या की शेंगदाण्या फ्राँझ असतात आणि त्यास अनुमत नाही काहींचे काजू खाऊ शकत नाहीत म्हणून काहींना काजू देऊ शकत नाहीत. दुग्धप्रसुर दूध नारळ आणि नारळाचे दुग्ध दुग्धपान म्हणून वापरले जातात.

तेल

जरी लेखक शिफारस केलेले तेलांपेक्षा वेगळे असले तरी मूलत: एकमत असे वाटते की अनुमत वनस्पतींचे तेले चांगले आहेत. ऑलिव्ह ऑइल आणि नारळ तेल असलेला कोळशाचे तेल हे सहसा उत्तेजन दिले जाते (कॉर्डन तेल वापरतात परंतु नारळाचे तेल नसतात). मासे तेल पूरक अनेकदा शिफारस केली जाते.

पेये

नाही हे आश्चर्यचकित आहे की, पाणी प्रोत्साहित केले जाते आणि सामान्यतः चहा दंड म्हणून मानला जातो. त्याहून पुढे, कॉफी आणि अल्कोहोलबद्दल काही फरक आहे अर्थातच, मधुर पेय (शर्करा किंवा कृत्रिम गोड करणारे पदार्थ हे गोड असतात का) ते खूपच बाहेर असतात, परंतु कॉर्डनला वाटते की अधूनमधून आहार घेण्याकरता पेये कदाचित ठीक आहेत.

हे पालेओ आहारवर आधारित खाद्यपदार्थांसाठी ते खूप जास्त आहे तसेच पॅलेओवर निषिद्ध असलेल्या पदार्थांची तपासणी करण्याचे सुनिश्चित करा