पहिल्या टप्प्यात साखरे किंवा तृणधान्य नसलेला पदार्थ - पण येथे तुम्ही खावू शकता
फ्लोरिडातील हृदयरोगतज्ज्ञ डॉ. आर्थर ऍगटस्टन यांनी असे निरीक्षण केले की अटकिन्स आहारामुळे रुग्णांना वजन आणि पोट चरबी कमी होते- परंतु त्याला त्याच्या चरबीच्या संवर्धनामुळे आणि आरोग्याशी निगडीत असण्याची काळजी होती - म्हणून त्याने रुग्णांसाठी योग्य आहार घेतला. लठ्ठपणा, मधुमेह आणि हृदयरोग यांसारख्या स्थितींसह
त्यासह, दक्षिण बीच आहार 2003 मध्ये जन्म झाला.
एटकिन्स आणि दक्षिण बीच यांच्यातील मुख्य फरक म्हणजे दक्षिण बीच कमी चरबी आहे आणि ते नॉन स्टार्चयुक्त भाज्या मर्यादित करत नाहीत. दक्षिण समुद्रकिनारा म्हणजे फेज -2, आणि अटकिन्स मध्ये फळा, संपूर्ण धान्य आणि ताजी भाज्या लावण्यास परवानगी देणारे इतर काही फरक आहेत ज्यात फक्त लहान प्रमाणात फळ देता येतात.
साउथ बीचच्या चरण 1 चे उद्दीष्ट आहे ते साखर आणि शुद्ध कार्बोहाइड्रेट्समधून मिळणारे रक्तातील साखरेची उंची आणि फुले काढून टाकणे, ज्यामुळे चरबी जाळून घेतांना तुम्ही तृप्त राहू शकता. म्हणूनच ते त्या पदार्थांचे, तसेच स्टार्च, मसाले, आणि सेटिनेटेड चरबीयुक्त उच्च मांस काढून टाकते. फेज 1 मध्ये उच्च प्रथिनेयुक्त मांस, पोल्ट्री, डुकराचे मांस, सीफूड, भरपूर भाज्या, निरोगी चरबी आणि काही दुग्धशाळा व शेंगदाणे यांचा समावेश आहे.
तर मग आपण काय खात नाही?
आपण बेस्टल्स, सॅन्डविच आणि डेझर्ट्ससारख्या मानक अमेरिकन आहार आहारासाठी वापरता तेव्हा, दक्षिण समुद्रकिनार यासारख्या आहाराचा प्रारंभ करताना आपल्याला त्रासदायक वाटू शकते-आपल्याला केवळ प्रतिबंधांच्या पातळीवरच उपयोग करणे आवश्यक नाही, परंतु आपण ते जेवणातील जेवणातील जेवणाचे जेवण आपण केवळ आधीच खाल्ले असेल
पण चिंता करू नका. हे फक्त काही समायोजन घेते. येथे एक सोपा दृष्टिकोन आहे जो आपल्याला चांगली सुरुवात करण्यास मदत करू शकते.
प्रथम, आपण आहार आणि आपण त्यावर खाणे शकता परिचित आहेत याची खात्री करा.
नंतर, स्वतःला तीनच जेवणाची आणि दोन स्नॅक्सची रूपरेषा कळवा. त्याच्या टप्प्याच्या 1 खाद्य सूचीवर, ऍगटस्टनमध्ये मिठाईचा पदार्थ देखील समाविष्ट आहे, जे आपण मिष्टान्न साठी घेऊ शकता.
या परिस्थितीत, आपण दररोज सहा वेळा खाणे होईल. कारण साउथ बीचचे एक उद्दिष्ट रक्तातील साखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्यासाठी आहे, जास्त वेळ जेवण्यास वेळ मिळविण्यापेक्षा आणि मग मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाण्याऐवजी अधिक वारंवार जेवण खाण्यास मदत होऊ शकते. आता, जेवणाचा वापर करून एक एक करून ते सोडवा.
दक्षिण बीच न्याहारी: पहिला टप्पा
नाश्तामध्ये असावी:
- एक प्रथिन देणारी, जसे की अंडी, मांस, टोफू किंवा कॉटेज चीज
- किमान एक भाज्या किंवा टोमॅटोचा रस किंवा भाजीपाला कॉकटेलचा रस (जसे की व्ही -8)
- कॉफी किंवा चहासारखी एक कॅलरी-मुक्त पेये
डेअरी वगळता ह्यापैकी कोणत्याही पदार्थाची कोणतीही मर्यादा नाही, परंतु ऍगॅस्टन कडून सुचविलेली सेवा देणारे आकार उपलब्ध आहेत. आपण अजूनही भुकेले आहात तर, आपण थोडे अधिक खाऊ शकता. न्याहारी करणे सोपे आणि मजेदार बनविण्यासाठी, आपण अंडी तयार करण्याच्या विविध पद्धती जाणून घेऊ शकता, एक क्वेश किंवा टोफु कसा बनवायचा आणि कमी कार्ब भाज्यांशी परिचित होऊ शकता.
दक्षिण बीच लंच: पहिला टप्पा
लंचमध्ये असावी:
- मंजूर प्रथिने प्रदान (आकार मर्यादित नाही, पण जास्त खाणे नाही)
- भाज्या बरीच वाढ. ' द साउथ बीच आहार ' या पुस्तकात, जवळजवळ सर्व फेझ 1 लंच जेवण सॅलेड्स आहेत किंवा बाजूला सॅलड्स समाविष्ट करतात.
- सोयाबीन किंवा शेंगांचा एक तृतीयांश कप सर्व्ह करावी
- 1 ते 2 टेबलस्पून सॅलड ड्रेसिंग
- दुग्धशाळा असल्यास (मर्यादा लक्षात ठेवणे)
- कॅलरी-मुक्त पेय, जसे की पाणी
या थाई-शैलीतील चिकन कोशिंबीर आहे म्हणून या ट्यूना अक्रोड कोशिंबीर एक उत्तम पर्याय आहे.
दक्षिण बीच डिनर: पहिला टप्पा
डिनरमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश असावा. अर्थात, ते कोणत्याही प्रकारे एकत्रित केले आणि शिजवलेले आणि आपल्याला आवडते कसे मसाले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, हे मेक्सिकन, आशियाई किंवा इटालियन जेवण मध्ये चालू शकते.
- मंजूर प्रथिने प्रदान (आकार मर्यादित नाही, पण जास्त खाणे नाही)
- भाजीपाला (शेंगदाणे) यासारख्या भाज्यांचे अनेक प्रकार
- दुग्धशाळा - आपण किती सोडले आहे ते तपासा आणि अपेक्षित म्हणून जोडा - आपण ते मिष्टान्नसाठी जतन करू शकता ( दक्षिण बीच आहार वर डेयरी उत्पादने पहा)
- स्वयंपाक किंवा ड्रेसिंग भाज्या साठी मंजूर चरबी - 1-2 टेबलस्पून
- कॅलरी-मुक्त पेय
डिनरच्या कल्पनांसाठी, ऑनलाइन कमी कार्बयुक्त पाककृती आपले सर्वोत्तम मित्र आहेत. पण अर्थातच, या आहार अनुमत सेवा देणार्या आकार फिट करण्यासाठी पाककृती समायोजित.
दक्षिण बीच स्नॅक्स: पहिला टप्पा
दक्षिण बीच आहार दररोज दोन स्नॅक्स आवश्यक आहे. आदर्श नाश्तामध्ये एक भाजी आणि प्रथिने स्रोत आहेत (एखाद्या विषयावर आधारित सर्व लो-कार्ब आहार या दोन अन्नपदार्थांवर खूप अवलंबून असतात). उदाहरणार्थ, आपण ट्यूना सॅलडसह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह भाजी शकता, एक बीन बुडविणे मध्ये कच्चे veggies बुडविणे, किंवा आपण फॅन्सी जे कच्चे veggies काहीही एक चिवट अंडी आहे. मूर्ख देखील एक उत्कृष्ट नाश्ता आहेत, कारण त्यांना प्रोटीन आणि फायबर एकत्र (नोट सर्व्हिंग आकार) आहेत.
डेझर्ट: पहिला टप्पा
स्नॅक्सच्या विपरीत, दक्षिण बीच आहार वर मिष्टान्नची आवश्यकता नाही. दक्षिण समुद्रकाठ आहार बुकच्या फेज 1 मेन्यूसमधील बहुतेक मिष्टान्ने स्वादुरीत रिचोटा पनीरचे काही प्रकार आहेत. शिवाय, दर दिवशी साखरमुक्त "मिठाई हाताळणी" च्या 75 कॅलरीजला परवानगी दिली जाते. जर तुम्ही भुकेले असाल तर, एखाद्या स्वीकारार्ह नाश्ता संध्याकाळी स्नॅक्सच्या रूपात दंड होईल.
आपण विशिष्ट जेवण योजना इच्छित असल्यास, आर्थर Agatston द्वारे दक्षिण बीच आहार दोन चरण किमतीची फेज 1 मेनू समाविष्टीत आहे दक्षिण बीच आहार वेबसाइट आपल्याला त्यांच्या जेवणाचा कार्यक्रम खरेदी करण्याचा पर्याय देते, ज्यात आपल्या दरवाजावर जेवणाचे जेवण समाविष्ट आहे. पहिल्या टप्प्यावर काही दिवसांनंतर, मी आपणास फेज 2 वर पहाणे प्रारंभ करण्याची शिफारस करतो जेणेकरून आपण त्यानुसार योजना करू शकता.