फक्त आपल्या जीवनात अन्नपदार्थांच्या यादींसह आपणाला खाण्याची परवानगी आहे
आपण स्वयंपाक विज्ञान मध्ये स्वारस्य असल्यास, आपण Alton ब्राउन च्या चांगले खातो शो तपासले आहे एक उत्तम संधी आहे दाखवा. अन्नसाखळीत आणि पाककला चॅनलवर 13 वर्षांपर्यंत 2012 पर्यंत एक स्वयंपाक शोला भेट देणारा विनोदी दृष्टिकोन त्याला खाद्यपदार्थ बनवण्याच्या जगातील सर्वात तारक शिक्षक असलेल्या टीव्ही पाककलापैकी एक समजला जातो.
काही वर्षांपूर्वी, ब्राऊनने भरपूर वजन वाढवले आणि कालांतराने 50 पौंड कमी केले.
एका भागामध्ये "लाइव्ह अँड लाइट डाइट," त्याने वजन कमी करण्याच्या पद्धतीबद्दल सांगितले. त्याने हे कसे केले? आजच्या आहारांमध्ये, अटकिन्स प्लॅन किंवा वेट पहारेकर्यांसारख्या कर्बोदकांमधे लवकर कमी किंवा कमी होतात. ब्राउनच्या कार्ब्यांची काय संख्या दिसत होती?
वजन तोट्याचा ब्राउन च्या पद्धती
ब्राऊन स्पष्टपणे म्हणते की तो केवळ आहारतज्ञ किंवा डॉक्टर नाही, तर त्याने "चार सूचीतील योजना" आहार सुरु केल्यावर त्याने डॉक्टरांचा सल्ला घेतला नाही. त्याने अशी योजना आखली जिथे त्याला खाण्या-पिण्याची परवानगी असलेल्या चार खाद्यपदार्थांची यादी करावी लागेल. दररोज तीन वेळा खाण्यासाठी पदार्थांची सूची, दर आठवड्याला एकपेक्षा जास्त वेळ खाण्याची एक यादी, आणि पदार्थ पूर्णपणे टाळण्यासाठी दररोज खाण्याची एक छोटी यादी होती
यासारख्या पध्दतीने तुम्हाला एक उत्तम अपील करता येईल, ते आपले जीवन सुलभ बनवते. पालन करण्यासाठी अन्न नियम येत मूल्य असू शकते तपकिरी पोषणद्रव्ये असलेल्या पदार्थांवर लक्ष केंद्रित केले, म्हणजे ते निरोगी खाण्याकरिता विविध प्रकारचे जीवनसत्वे आणि पोषक घटक प्रदान केले.
ब्राउनच्या "दैनिक आहार घ्या" सूची
दररोज जे ब्राऊन खाल्लं जातं त्यापैकी काही गोष्टी कमी कार्बोच्या स्वरूपात नसतील, परंतु संपूर्णपणे कार्बोहाच्या मध्यम आकाराची योजना होती, अमेरिकन्ससाठी डाइटरी दिशानिर्देशापेक्षा त्याचे प्रमाण कमी होते. शारिरीक नियमानुसार ज्या व्यक्तीस मधुमेह होण्याचा धोका आहे अशा एखाद्या व्यक्तीसाठी ब्राउन आहार योजना उपयुक्त ठरू शकते, परंतु गंभीर मधुमेह स्थिती नसलेली व्यक्ती.
त्याच्या आहार योजना थोडीशी समायोजित केली जाऊ शकतात आणि यामुळे पोषक घटक कमी न करता कार्बस कमी होतील.
| दैनिक पदार्थांची यादी |
|---|
| फळे |
| अक्खे दाणे |
| हिरव्या पालेभाज्या |
| मूर्ख |
| गाजर |
| हिरवा चहा |
धान्य हा घटक कार्बोहाइड्रेटच्या उच्च श्रेणीत असतो आणि काही जण म्हणू शकतात की पौष्टिक आहार राखण्यासाठी खरोखरच आवश्यक नाही. बर्याच लोकांनी कदाचित विचार केला तर गाजर कार्बॉसपेक्षा उच्च नसतात आणि ते पोषक असतात. बहुतेक (परंतु सर्वच नाही) लोक कमीतकमी एक दिवस साखरेच्या साखरेच्या फळांचे सेवन खातात. नट आणि हिरव्या भाज्या खाणे हे एक उत्कृष्ट कल्पना आहे. काही जण या दैनिक सूचीवर पुरेसा प्रथिने आणि ऑलिव्ह ऑइल घालवू इच्छितात.
ब्राउनची "दर आठवड्याला तीन वेळा" यादी
तपकिरी चे दर आठवड्यात तीन वेळा, कॅरेटिनॉड्सचे प्रतिनिधीत्व करतात, किंवा नारंगी भाज्या आढळणा-या पोषक, मधुर बटाटे मध्ये. कॅरेटिनॉड्स मिळविण्याकरिता गाजर किंवा भोपळा हे लोअर-कारब मार्ग आहेत. ब्रोकोलीखेरीज, कदाचित ब्रॉकोलीवर वाढविण्याचा विचार करणा-या भाज्या, कोबी, फुलकोबी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स सारख्या भाज्यांमध्ये इतर भाज्या समाविष्ट करणे आणि अशा भाज्या आपल्या रोजच्या भाज्यांची यादी देखील विचारात घ्या.
| तीन वेळा प्रति आठवडा पदार्थ |
|---|
| तेलकट मासे (वन्य तांबूस पिवळ्या रंगाचे मूळ असलेले एक रोपटे, सार्डिन इत्यादी) |
| दही |
| ब्रोकोली |
| गोड बटाटे |
| अॅव्हॅकॅडो |
ब्राउनची "केवळ एकदा प्रत आठवड्यात" यादी
उदाहरणार्थ ब्राउनने दर आठवड्यास कमीतकमी एक वेळा दारू किंवा मिष्टान्न स्वीकारले. आठवड्यातून एकदा तरी, बोलिग्ना किंवा हॉट डॉगसारख्या प्रोसेसेड मीट्सची मर्यादा निश्चितपणे चांगली आहे. तथापि, आपण आपली स्वत: ची सूची करण्यासाठी फेरबदल करण्यास तयार असाल तर, हे लाल मांस अधिक मर्यादित करणे आवश्यक नसते.
| एक आठवडा फूड्स एकदा |
|---|
| पास्ता |
| एक मद्यपी पेय |
| लाल मांस |
| डेझर्ट |
ब्राउनच्या "झिरो टाइम्स ऑफ वॉकी" सूची
बर्गरला फास्ट-फूड ड्राईव्ह-थ्रू न वापरता एकदाच किंवा थोड्याश्या कृत्रिम गोड्या पाण्याखाली बर्गर मिळविणे हे जगातील सर्वात वाईट पर्याय होणार नाही.
परंतु सामान्यत :, हे टाळण्यासाठी चांगले पदार्थ आहेत.
| कधीही अन्न नाहीत |
|---|
| फास्ट फूड |
| सोडा |
| प्रक्रिया केलेले जेवण |
| "आहार" काहीही (कोणतेही कृत्रिम sweeteners नाही) |
| कॅन सूप |
ब्राऊनने दुध पिणे केले नाही कारण त्याला कुकीज, केक आणि इतर गोड पर्वांची आवश्यकता होती. हा एक उत्तम नियम आहे, जर एखाद्या प्रकारचे अन्न आपल्याला चुकीच्या मार्गावर नेऊन टाकेल तर ते दूर करण्याचा प्रयत्न करा.