दक्षिण बीच वि. अटकिन्स आहार: कोणते चांगले आहे?

फरक आणि समानता

कमी कार्बो आहारांमध्ये, दक्षिण समुद्रकिनारा आणि अटकिन्स आहार अनेक वर्षांपासून लोकप्रिय राहिले आहेत. तुम्हाला समानता आणि फरकांबद्दल आश्चर्य वाटेल आणि डॉ. आर्थर ऍगटसन आणि डॉ. रॉबर्ट अटकिन्स यांनी त्यांच्या वजन कमी आहारांमध्ये कशा प्रकारे रचना केली यातील दोन्हीही उल्लेखनीय समानता आणि नाट्यपूर्ण फरक आहेत.

दक्षिण बीच आणि अटकिन्स दरम्यान समानता

दोन आहारांमध्ये ही समानता आहे:

1. संरचना दोन आहारांची संरचना जवळपास एकसारखे आहे. ते दोघेही दोन आठवडे टिकून राहतील. दक्षिण बीच टप्प्याचे विश्लेषण एक मेन्यूने त्यांना अॅटकिन्स इंडक्शन सारख्या कर्बोदके सारख्याच प्रमाणात असल्याचे दाखवले आहे (जरी ते वैयक्तिक पर्यायांवर अवलंबून असेल). दुस-या टप्प्यामध्ये ते दोन्ही व्यक्ती हळूहळू कर्बोदकांमधे हळूहळू प्रत्येक व्यक्तीसाठी सर्वोत्तम पातळी शोधतात. इच्छित वजन गाठला आहे तेव्हा, ते एक देखभाल टप्प्यात जा
2. कमाल वैयक्तिक कार्बनची पातळी शोधण्यावर भर. मला एक मोठा विश्वास आहे की भिन्न लोकांना कार्बोचे वेगवेगळे संवेदना आहेत आणि या दोन्ही योजनांबद्दल मला खरोखर एक गोष्ट आवडली आहे की त्यांना प्रत्येक व्यक्तीला कार्बोहायड्रेट्सची संख्या शोधण्यात मदत करण्यासाठी संरचित केले गेले आहे जे त्यांच्यासाठी सर्वोत्तम कार्य करते.
3. "चांगले वि वाईट" कार्ड्स जरी दक्षिण बीच अॅटकिन्सपेक्षा अधिक जाहिरात करत असले तरी, अटकिन्स आणि दक्षिण बीच दोन्ही वेगवेगळ्या कार्बोहायड्रेट स्त्रोतांमधल्या फरक करतात. ते दोघेही शुद्ध कार्बयुक्त पदार्थ (शुगर्स, पांढरे पिठ, इत्यादी) खाण्याबाबत सल्ला देतात. कार्बोहायड्रेट्सच्या इतर स्रोतांमधे, अटकेन्समध्ये कार्बाची शिडी असते जिथे ग्लायसेमिक लोडवर आधारित आहार कोणता आहार जोडावा. दक्षिण बीच आहार मुख्यतः "चांगले" आणि "वाईट" कार्बोहायड्रेट स्त्रोतांमधील फरक ओळखण्यासाठी ग्लिसमिक अनुक्रमणिका वापरतो.

दक्षिण बीच आणि अटकिन्स दरम्यान फरक

यातील दोन आहार भिन्न आहेत:

1. चरबी दोन योजनांमधील सर्वात स्पष्ट फरक हा आहारातील चरबीच्या संदर्भात सल्ला आहे.
   • दक्षिण बीच सूक्ष्मातीत फॅट कमी करण्यासाठी सल्ला देते, जसे की मांसाहारी किंवा कुक्कुटपालन करणारी काळे मांस ऑगॅस्टनने सुचवलेली तेले ऑइल (ऑलिव्ह आणि कॅनोला) मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी भरपूर आहेत. पुरेसा ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् मिळविण्यावरही त्यांनी भर दिला. ऍगटसन ऑमेगा -6 फॅटी ऍसिडचा उल्लेख करीत नाही, आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड् वॅट्सचा वर्ग म्हणून अस्पष्ट आहे, परंतु असे वाटते की ते चांगले आहेत.
   • एटकिन्स विविध प्रकारचे चरबी खाण्याची सल्ला देतो. ओमेगा -3 एस व -6 एस हे समतोल होण्यासाठी शिफारस केली जाते, ज्याचा अर्थ असा आहे की अनेक तेले जे ओमेगा -6 आहेत, जसे की कॉर्न ऑइल टाळावे. सेटिटार्टेड वॅट्स जसे की बटर (मोठेपण) दक्षिण समुद्रकिनार्यापेक्षा जास्त प्रमाणात आहेत परंतु ओमेगा -3 आणि मोनोअनसॅच्युरेट्सवर जोर देण्यात आला आहे.
   • दोन्ही ट्रान्स वॅट तिरस्कार करतात (तसेच ते पाहिजे)

1. कार्ब ग्रॅम विरूद्ध कार्बचे भाग मोजणे. कार्बोहायड्रेट्सचे दोन प्रकारे वर्णन केलेले आहे.
   • अटकिन्ससाठी आवश्यक असलेले सर्व कार्बोहायड्रेट पचण्याजोगे असतात. मुख्यतः याचा अर्थ कर्बोदकांमधे फायबर नसतो . प्रत्येक गावातील खाण्यापिण्यामुळे दैनिक कॅर्बचा वापर केला जातो.
   • दक्षिण बीच नॉन स्टार्चयुक्त भाज्या मर्यादित करत नाही कार्बोहायड्रेट्सच्या इतर स्त्रोतांचा आकार आणि भागांची संख्या मोजली जाते. बहुतेक जणांना हे कदाचित ग्राम मोजणीपेक्षा सोपे असे वाटते.

कोणते आहार अधिक चांगले आहे?

आपण कोणता आहार निवडतो ते वैयक्तिक प्राधान्य आहे. दोन्ही आहारांमध्ये दोन आठवड्यांच्या परिचयात्मक कालावधी असल्याने, आपण प्रत्येकजण प्रयत्न करून पहाल की आपल्यासाठी सर्वोत्कृष्ट काय आहे. अटकिन्स आहार अधिक संरचित असून त्याला कठोर ट्रॅकिंग आवश्यक आहे, तर दक्षिण बीच आहार लवचिक आहे आणि कार्ब मोजणीची आवश्यकता नाही. चांगली बातमी म्हणजे दोन्ही प्रभावी असल्याचे दर्शविले गेले आहे, त्यामुळे एकतर एक चांगला पर्याय आहे

> स्त्रोत:

> अटकिन्स आहार: दावे मागे काय आहे? मेयो क्लिनिक ऑगस्ट 16, 2017 अद्यतनित

> दक्षिण बीच आहार मेयो क्लिनिक एप्रिल 20, 2017 अद्यतनित