बीटा-कॅरोटिन हे काही पदार्थांमधे नैसर्गिकरित्या सापडलेले संयुग आहे आणि आहारातील पूरक स्वरूपात उपलब्ध आहेत. हे कॅरोटीनॉइड म्हणून वर्गीकृत आहे, जे एक रंगद्रव्य आहे जे अनेक फळे आणि भाज्या त्यांचे रंग देण्यास मदत करते. असे म्हटले जाते की बीटा-कॅरोटीनचे सेवन वाढल्याने आरोग्यविषयक समस्यांचे निवारण होऊ शकते.
बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन अ
जेव्हा सेवन केले जाते, तेव्हा बीटा-कॅरोटीन आपल्या शरीरातून अ जीवनसत्वामध्ये रुपांतरीत होते (आरोग्यदायी त्वचा आणि दात तयार करणे आणि त्यांचे संवर्धन करणे तसेच सुदृढ दृष्टीकोनात उत्तेजन करणे यासारख्या प्रक्रियेमध्ये समाविष्ट असलेले पोषक).
हे देखील अँटीऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करू शकते.
बीटा-कॅरोटिन हा प्रो-व्हिटॅमिन ए हा सर्वात सामान्य प्रकार आहे, जो वनस्पती-आधारित पदार्थांपासून मिळणा-या अ जीवनसत्वाचा प्रकार आहे. प्रीफेन्डरेटेड व्हिटॅमिन ए, दरम्यानच्या काळात, मांस, मासे, कुक्कुटपालन आणि दुग्धजन्य पदार्थ यांच्यासारख्या प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये आढळतात.
वापर
बीटा-कॅरोटिन हे खालील आरोग्यविषयक समस्यांवरील उपचार किंवा प्रतिबंध करण्यास मदत करते.
- वय-संबंधित मॅक्यूलर डीजनरेशन
- अल्झायमरचा रोग
- दमा
- मोतीबिंदू
- नैराश्य
- डोकेदुखी
- छातीत जळजळ
- हृदयरोग
- उच्च रक्तदाब
- पार्किन्सन रोग
- कंडरोग
- संधिवात
याव्यतिरिक्त, बीटा-कॅरोटीन कॅन्सरवर मात करण्यासाठी, प्रजनन क्षमता वाढविण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्तीला चालना देण्यास प्राधान्य देत आहे.
वय-संबंधित माक्यूलर अधःपतन
बीटा-कॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई आणि जस्त यांचे मिश्रण घेतल्यास वय-संबंधित मेक्युलर डिएनेजेरेशनवर दीर्घकालीन परिणाम होऊ शकतात, 2013 मध्ये जर्नल ऑप्थॅमॉलॉजीमध्ये प्रकाशित झालेल्या फॉलो-अप अभ्यास सूचित करतात.
या अभ्यासाअंती, 4,757 जुन्या वयस्कांनी क्लिनिकल चाचणीमध्ये भाग घेतला होता ज्यात त्यांना एक प्लाजबो किंवा बीटा-कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे सी आणि ई, आणि जस्त असलेली पुरवणी मिळाली.
चाचणीच्या सात वर्षांच्या शिक्षणाच्या शेवटी, संशोधकांना आढळून आले की वयोमर्यादासंबंधी अध्यात्मिक अद्ययावत होण्याच्या प्रगत टप्प्यामध्ये सहभागी झालेल्यांना बीटा-कॅरोटीन-आधारित परिशिष्ट सह जेव्हा उपचार केले जाते तेव्हा त्यांचा धोका सुमारे 25 टक्के कमी होतो.
पाठपुरावा अभ्यास (क्लिनिकल चाचणी समाप्त झाल्यानंतर पाच वर्षांनी), संशोधकांनी त्या क्लिनिकल चाचणीतील 3,549 सहभागींवर लक्ष केंद्रित केले.
त्यांना आढळून आले की बीटा कॅरोटीन-आधारित परिशिष्टाचे फायदेशीर प्रभाव कायम होते आणि परिशिष्टासह अभ्यासाच्या सदस्यांना दृष्टीचे कमी होण्याचा धोका होता.
अधिक आरोग्य फायदे
आतापर्यंत, बीटा कॅरोटीनच्या इतर संभाव्य आरोग्य फायद्यांचा अभ्यास केल्यामुळे मिश्रित परिणाम आले आहेत उदाहरणार्थ, काही संशोधनांत असे आढळून आले आहे की बीटा-कॅरोटीनमधील उच्च आहारानंतर रोगासाठी उच्च धोका असलेल्या पूर्व-रजोनिवृत्तीच्या स्त्रियांच्या स्तनांच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत होते, तर इतर संशोधनामुळे असे दिसून येते की बीटा कॅरोटीन अशा प्रकारच्या विरोधात कारवाई करण्यास अपयशी ठरत असेल मधुमेह, अलझायमर रोग, आणि स्ट्रोक म्हणून अटी.
काही पुरावे देखील आहेत की बीटा-कॅरोटीन व्यायाम-प्रेरित अस्थमाचे आघात रोखू शकते, तीव्र अडथळा आणणारे फुफ्फुसांचा रोग असलेल्या धूम्रपान करणार्यांमध्ये ब्रॉन्कायटिसपासून संरक्षण मिळवू शकतो आणि ओस्टियोआर्थराइटिसच्या प्रगती धीमा करू शकते. तथापि, यापैकी कोणत्याही परिस्थितीसाठी वापरण्यासाठी बीटा-कॅरोटीन पूरक ची शिफारस करण्यापूर्वी आणखी संशोधन आवश्यक आहे
अन्न स्रोत
बीटा-कॅरोटिनचे शीर्ष स्त्रोत गडद हिरव्या आणि संत्रा-पिवळी भाज्या, जसे की गाजर, गोड बटाटे, स्क्वॅश, पालक, ब्रोकोली, रोमेनिन लेटिष, खुरस आणि हिरव्या मिरची यांचा समावेश आहे.
नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआयएच) च्या मते, रोजच्या पाच गोळ्यांमधून फळे व भाज्या खाण्यामुळे आपल्या अत्यावश्यक अ जीवनसत्वाच्या गरजा पूर्ण करता येतील.
अँटिऑक्सिडेंट्सच्या सर्वोत्तम अन्न स्रोतांविषयी अधिक जाणून घ्या.
सुरक्षितता
सर्वसाधारण आरोग्यासाठी बीटा-कॅरोटीन पूरक बनविण्याविरुद्ध एनआयएचची सावधगिरी. तथापि, ते असेही म्हणतात की "काही विशिष्ट वैद्यकीय शर्तींच्या उचित रकमेत" घेताना बीटा-कॅरोटिन सुरक्षित असतो. हे निर्धारित करण्यासाठी की बीटा-कॅरोटीन आपल्यासाठी योग्य आहे, बीटा-कॅरोटीन पूरक बनण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.
याव्यतिरिक्त, काही चिंता आहे की मोठ्या प्रमाणातील multivitamin घेतल्याबरोबरच वेगळी बीटा-कॅरोटिन पुरवणीमुळे प्रगत प्रोस्टेट कॅन्सर विकसित होण्याचा धोका वाढू शकतो.
> स्त्रोत:
> वय-संबंधित डोसा अभ्यास अभ्यास गट "अॅन रेडमेस्ड, प्लेसबो-कंट्रोल्ड, व्हॉलिमिन्स सी आणि ई, बीटा कॅरोटीन आणि जस्तसाठी वय-संबंधित मेकॉलर डीजनरेशन आणि व्हिजन लॉस यांच्यासह उच्च-डोस पुरवणीचा क्लिनिकल ट्रायल: AREDS रिपोर्ट क्रमांक 8" आर्क ऑप्थमॅमोल 2001 ऑक्टो; 119 (10): 1417-36
> च्यू इ, क्लेमन्स ते, अग्रेण ई, एसपरोडो आरडी, सांगियोवनची जेपी, कुरीनीज एन, डेव्हिस एमडी; वय-संबंधित डोसा अभ्यास अभ्यास गट. "वय-संबंधित मॅक्र्यूलर अधःपतन वर व्हिटॅमिन्स सी आणि ई, बीओ-कॅरोटीन, आणि झिंक दीर्घकालीन प्रभाव: AREDS अहवाल क्र 35." ऑप्थॅमॉलॉजी 2013 ऑगस्ट; 120 (8): 1604-11.e4.
> मॅक्लेन्डन ते, जॅक पी, झांग वाय, हनान एमटी, अलीबादी पी, वीझमन बी, रश डी, लेव्ही डी, फेलसन डीटी. "अँटिऑक्सिडेंट मायक्रोन्यूट्रिएन्ट्स गुडघा ओस्टियोआर्थराइटिसच्या विकास आणि प्रगतीविरूद्ध संरक्षण देतो का?" संधिवात रील 1 99 6 एप्रिल; 3 9 (4): 648-56
> नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ "बीटा-कॅरोटीन: मेडलाइनप्लस सप्लीमेंटस." जून 2015
> न्यूमन आय, नहूम एच, बेन-अमोतोझ ए. बीटा-कॅरोटीनच्या नैसर्गिक इस्नोमर मिश्रणाद्वारे व्यायाम-प्रेरित अस्थमाचा प्रतिबंध. " अॅन ऍलर्जी अस्थमा इम्युनॉल 1 999 जून; 82 (6): 54 9 -53
> पायवा एसए, रसेल आरएम "अॅटिऑक्सिडेंट्स म्हणून बीटा-कॅरोटीन आणि इतर कॅरोटीनॉड्स." जे एम कॉल नत्र 1 999 ऑक्टो; 18 (5): 426-33
> प्रायर वॉ, स्टेल डब्ल्यू, रॉक सीएल. "बीटा कॅरोटीन: बायोकेमिस्ट्री कडून क्लिनिकल चाचण्या" Nutr Rev. 2000 फेब्रुवारी; 58 (2 पं. 1): 3 9-53
अस्वीकृती: या साइटवरील माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि परवानाधारक डॉक्टरांकडून सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. हे सर्व शक्य खबरदारी, औषध संवाद, परिस्थिती किंवा प्रतिकूल परिणाम कव्हर करायची नाही. आपण कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्यांसाठी तत्पर वैद्यकीय काळजी घ्यावी आणि वैकल्पिक औषध वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा किंवा आपल्या पथ्यामध्ये बदल केल्यास.