स्वच्छ पालक प्रोजेक्ट नावाच्या एजन्सीच्या अहवालानंतर बरेच पालक घाबरले आहेत. बाळाच्या फुलांचा सुगंध, बाळाचे खाद्यपदार्थ, आणि बच्चा नाश्ता. मोठ्या आणि लहान कंपन्यांच्या लोकप्रिय पाउच आणि इतर स्नॅक फूड स्टेपल्स यांना प्रश्न विचारला गेला आहे. हे धोके हाइपेपर्यंत जगतात का? हा गट आपल्या मुलांसाठी स्मार्ट अन्न पर्याय बनविण्याचा प्रयत्न करीत असल्यास पालकांचा मित्र किंवा शत्रू आहे का ते शोधा.
मागे कथा
अमेरिकेतील आजच्या ऑक्टोबर 2017 मध्ये अहवालानुसार, क्लीन लेबिल प्रोजेक्ट (सीएलपी) ने आकडेवारीवरून असे निदर्शनास आणून दिले की 80 टक्के बालकांचे फार्मूले आणि अन्न उत्पादनांचे प्रमाण आर्सेनिकमध्ये पडले आहे. घरगुती नाव ब्रँड संख्या लक्ष्यित होते.
या समस्येने चिंताग्रस्त पालक आणि सावधगिरीने वार्तालाप करणाऱ्या बातम्या ऐकल्या, परंतु या धक्कादायक खुलाशाच्या परिणामी दाव्यांचे समर्थन करण्यासाठी वैज्ञानिक पुराव्याची कमतरता होती. शास्त्रीय पुराव्याच्या आपल्या दाव्या असूनही, सीएलपीने अद्याप आपला डेटा खोकलाच केलेला नाही, ज्यामध्ये पालक आणि वैज्ञानिक समुदायांचे सदस्य योग्यरित्या अधिक प्रश्न विचारत आहेत.
स्वच्छ लेबल प्रोजेक्ट काय आहे?
स्वच्छ लेबल प्रोजेक्ट ग्राहकांना सूचित करण्यासाठी आणि कोणत्या अन्न कंपन्यांकडून तयार आहेत याबद्दल जागरूकता आणण्यासाठी तयार केलेला एक ना-नफा गट आहे. ते म्हणतात की ते "उत्पादनांच्या पलीकडे पाहत आहेत" लहान मुलांसाठी जसे लहान मुलांसारख्या खाद्यपदार्थांच्या आहारासाठी वापरण्यात येणारे पदार्थ हे लहान शरीरात वापरण्यासाठी सुरक्षित आहेत किंवा नाही हे निश्चित करतात.
ते पाळीव प्राण्यांचे अन्नदेखील मूल्यांकन करतात. ते ज्या उत्पादनांना लक्ष्य करतात त्यांना सुरक्षिततेसाठी एफडीए मान्यता मिळाली आहे, तर सत्य कोण सांगत आहे?
संस्थेने 130, पर्यावरण व औद्योगिक प्रदूषके, ज्यामध्ये आघाडी, पारा, प्रतिजैविक, आणि बीपीए / बीपीएस सारख्या स्वतंत्र चाचणीसाठी स्वतंत्र परीक्षा आयोजित करण्याचा दावा केला आहे. संकलित केलेला डेटा पौष्टिक गुणवत्तेसह वजन केला जातो आणि त्याचे पाच तारे पैकी एक रेटिंगमध्ये अनुवादित केले जाते.
अचूक वारंवारता अस्पष्ट आहे.
CLP वापरणे: फायदे आणि बाधक
सीएलपी वेबसाइटवर उत्पादनांद्वारे कडधान्ये, पाउच, जार / जेवण, स्नॅक्स आणि पेय यासह श्रेणींमध्ये शोधण्यायोग्य आहेत या समूहांना वाचकांना सीएलपी काय शिफारस करीत आहे आणि त्याकडे दुर्लक्ष करीत आहे याचे सामान्यपणे विचार करण्यासाठी शीर्ष पाच आणि तळाच्या पाच सूच्यांत फिल्टर केले जाऊ शकते.
या प्रकारचे प्लॅटफॉर्मचे आणखी एक सामान्य अपरिहार्य आहे ते सर्व पॅकेड केलेल्या पदार्थांमध्ये जे आढळले आहे त्याबद्दल जागरुकता वाढविण्यास आणि लोकांना अधिक लक्ष देण्याची आशा मिळवू शकतो अशी आशा आहे. जर अन्न सुरक्षित ठेवणे (किंवा त्यांना सुरक्षित करणे) बद्दल चर्चा आहे, तर आशा आहे की अन्न कंपन्यांना दोनदा विचार करावा आणि अधिक जबाबदारीने काम करा.
आणि मग कमी दिवे आहेत आपण तपासण्यासाठी काही विशिष्ट आयटम असल्याशिवाय वेबसाइट नेव्हिगेट करणे थोडे जबरदस्त आहे. ग्रुपचा ऍडव्हायझरी बोर्डा सहज सहज उपलब्ध आहे, परंतु आपण जर BIOS वाचले तर आपण हे पाहू शकता की हे मुख्यतः समेकित औषध विशेषज्ञ आणि पशुवैद्यांचे बनलेले आहे.
खालची ओळ म्हणजे सीएलपीच्या दाव्यांचे समर्थन करण्यासाठी पुरावा असणे आवश्यक आहे, आणि ते कोणत्याही प्रदान करीत नाहीत. तेथे काहीही प्रकाशित केलेले नाही आणि काहीही पीअर-पुनरावलोकन केलेले नाही. पुरावे-आधारित औषधांच्या जगात ज्यांत आर्टिस्टियन आणि इतर आरोग्य सेवा प्रदाते करतात, हे लाल ध्वज आहे
लेबले वाचण्यासाठी टिपा
पोषण तज्ञ हे मान्य करतात की वाचन लेबल ग्राहकांना अत्यंत गोंधळात टाकू शकतात . " नैसर्गिक ", "स्वच्छ" आणि "निरोगी" असे शब्द अस्पष्ट दावे असू शकतात जे आपल्यासाठी आवश्यक असलेल्या सामग्रीमध्ये अनुवादित नाहीत.
बोनी ताऊब-डिक्स, आरडीएन, बीटरटॅनडिटिंग डॉक्युमेंट रचनेचा लेखक आणि तुम्ही ते खालच्या आधी वाचलेल्या लेखकाने, खाद्यान्नाच्या बाबतीत "स्वच्छ" शब्दाच्या संशयवादी होण्याचा आग्रह धरा:
'स्वच्छ लेबल' या शब्दाची संमत परिभाषा नाही, परंतु याचा अर्थ अनेक वेगवेगळ्या लोकांसाठी अनेक गोष्टी आहेत. याचा अर्थ असा होतो की संकुलमधील अन्नामध्ये घटक असतात जे आपण ओळखू आणि उच्चारू शकता, परंतु आपण एखाद्या घटकसहीत (सायनोकॉलामामिनसारखे) ओळखत नसल्यामुळे याचा अर्थ असा नाही की हे आपल्यासाठी हानिकारक आहे (ही विषाणूसाठी वैज्ञानिक संज्ञा आहे बी 12) ... एक स्वच्छ लेबल वापरल्या जाणार्या साखर किती प्रतिबिंबित करत नाही; या बाबतीत एक स्वच्छ लेबलचा अर्थ असा आहे की कोणतेही कृत्रिम गोड करणारे आत नाहीत, परंतु नियमित साखरसुद्धा समाविष्ट केली जाऊ शकते. अन्न हानिकारक ट्रान्सफॅट्स नसू शकते परंतु इतर वसाही असू शकतात जसे की, मोठ्या प्रमाणामध्ये तुम्ही जितक्या प्रमाणात भाड्याने घेतलेले आहात तितके जास्त प्रमाणात अन्न देखील अस्वास्थ्यकरणाच्या सोडियमवर असू शकते. "
मग सी.एल.पी. बनवणे किंवा खाद्यान्न कंपन्यांना स्वत: चे असे तृतीय पक्ष असले तरीही, आपल्या मुलांसाठी अन्न खरेदी करताना पालकांनी त्यांचे गृहपाठ करणे महत्वाचे आहे. Taub-Dix सल्ला आहे, "संकुल च्या दिखाऊ मोर्चे द्वारे फसवणुक होऊ देऊ नका- त्या पिशवी किंवा बॉक्स फ्लिप आणि आपण खरोखर मिळत आहेत हे पाहण्यासाठी घटक सूची वाचा खात्री करा."
> स्त्रोत:
> स्वच्छ लेबल प्रोजेक्ट 2017