हायपरॉक्झलुरिया ज्यूजिंगमुळे काय होते?

जेव्हा उच्च ऑक्झलेट खाद्य हानिकारक होतात

वजन कमी करण्यासाठी आणि शरीरला विषम करण्यासाठी Juicing एक प्रभावी आरोग्य प्रवृत्ती बनली आहे आणि प्रभावी आहार पद्धती म्हणून विपणन केली आहे. भाज्या आणि फळे यांमधून पोषक द्रव्ये जोडण्याचा हा एक उत्तम मार्ग असल्याचे दिसून आले आहे. फळांच्या हिरव्या पालेभाज्यांचे मिश्रण करणे हे मजेदार आहे, चांगले अभिरुची आहे, आणि आमच्या आरोग्यामध्ये सुधारणा करण्यासाठी सांगितले आहे.

Juicing, बहुतांश भागांसाठी, आमच्या आरोग्यासाठी अनुकूल करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, परंतु कोणत्याही आहाराप्रमाणे , त्यासाठी योग्य अनुप्रयोग आवश्यक आहे दुर्दैवाने, आपल्यापैकी काहीजणांनी जूस आणि रस शुद्धीपासून होणारे दुष्परिणाम अनुभवले आहेत. आपण असा विचार केला जाऊ शकतो की आपल्यासाठी अस्वास्थ्यकृत मानले जाणे कशासाठी चांगले आहे?

समस्या खूप वेगाने juicing घेते तेव्हा आली आहे असे दिसते. हिरव्या पालेभाज्या आणि इतर सामान्य juiced पदार्थांमध्ये oxalate आणि जास्त प्रमाणात घेणारे म्हणून प्रत्यक्षात विषारी होऊ शकतात. अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसीनने एका नर रुग्णाचा संदर्भ दिला ज्यात सहा आठवड्यांपूर्वी ज्यूसमध्ये सहभागी झालेल्या बीट्स , कॉलर्ड ग्रीन, किवी, अजमोदा (वळे), पालक आणि सोया उत्पादने यांचा समावेश असलेल्या उच्च ऑक्सलेट युक्त पदार्थांचा वापर केला होता. सखल juicing व्यतिरिक्त, त्यांनी व्हिटॅमिन सी आणि कमी कॅल्शियमचे उच्च डोस देखील घेतले ज्यामुळे त्याच्या ऑक्सलेटची पातळी आणखी वाढली. त्याच्या अत्यंत ज्यूजिंग सवयीमुळे तीव्र मूत्रपिंड (मूत्रपिंड) अयशस्वी झाले.

ऑक्सलेट म्हणजे काय?

ऑक्सॅलिक अॅसिड हे एक नैसर्गिकरित्या होत असलेले क्रिस्टल आहे ज्यात पालक, चाड, वॉटरक्रे्रेस, लिक, ओकरा, पीसलेन, अजमोदा, बीट्स, कोकाओ, काही काजू आणि बुलशेत सारख्या वनस्पतीयुक्त पदार्थ आढळतात. हे फॉर्चरमध्ये देखील आढळते जसे की स्टारफ्रूट, वायफळ बडबड, फुलं, अंजीर आणि बहुतेक उभ्या असतात. जेव्हा oxalic ऍसिड शरीरात कॅल्शियम आणि इतर खनिजे एकत्र केले जाते तेव्हा ते ऑक्झलेट बनवते, एक अघुलनशील संयुग जिथे यकृत आणि मूत्रपिंडांमध्ये मेटाबोलाइज्ड केले जाते आणि आमच्या मूत्र आणि मल मध्ये विघटित होते.

आपल्या सामान्य शरीरातील कार्ये थोड्या प्रमाणात ऑक्सॅलॅटवर प्रक्रिया करू शकतात आणि काढून टाकू शकतात परंतु उच्च प्रमाणात समस्या बनू शकते. उच्च डोस मध्ये व्हिटॅमिन सी देखील oxalate मध्ये metabolizes. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ नेफ्रोलॉजीमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका क्लिनिकल अहवालात, 72 वर्षांच्या एका वृद्ध व्यक्तिस त्याच्या खाण्याच्या सवयी बदलण्यामुळे व्हिटॅमिन सी-प्रेसिंग ऑक्सलेट नेफ्रोपॅथी किंवा किडनी फेल झाल्याचे निदान झाले होते. ऑक्झलेट म्हणजे व्हिटॅमिन सीचे उच्च डोस

जर कॅल्शियमचे पुरेसे प्रमाणात Juicing cleanses सह न आढळणारे आहार पासून अनुपस्थित असल्यास, ऑक्झलेट एक विद्रव्य स्वरूपात राहते आणि विघटित ऐवजी शरीरात शोषून घेते. सतत oxalate buildup उद्भवते आणि विशेषतः किडनी दगड, मूत्रपिंड मध्ये कॅल्शियम ठेवी, आणि मूत्रमार्गात संक्रमण संक्रमण सह सुरू रोग एक चक्र सुरू एक विषारी वातावरण निर्माण. योग्य उपचार न करता, अखेरीस तीव्र मूत्रपिंड रोग आणि शेवट स्टेज मूत्रपिंडासंबंधीचा अयशस्वी होऊ शकते.

क्लिनिकल अहवालानुसार बर्याच रुग्णांना स्वयं-प्रेरित आहारातील हायपरॉक्सलूरियामुळे बर्याच उच्च ऑक्झलेटचे खाद्यपदार्थ खाण्याचा परिणाम झाला. काही मृत्यूंची नोंद झाली आहे तसेच कायम मूत्रपिंडे नुकसान

आहारातील हायपरॉक्सल्युरिया म्हणजे काय?

हायपरॉक्सल्युरिया हे एक वैद्यकीय बिघाड आहे जे आमच्या पेशीमध्ये ऑक्सॅलेटमध्ये वाढ होते. प्रत्यक्षात हायपरॉक्सल्युरियाचे दोन प्रकार आहेत.

• प्राथमिक हायपरॉक्सल्युरिया हे वारशाने झालेले वैद्यकीय अवस्था आहे ज्यात दोषपूर्ण सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य कार्य चयापचय परिणाम करते .
• माध्यमिक हायपरॉक्सल्युरिया हे ज्वलनसह सामान्य असलेल्या ऑक्सलेट पदार्थांच्या आहारात आहारातील वाढीमुळे होते.

आहारातील हायपरॉक्सल्युरियाचे धोके कमी करण्यासाठी, डॉक्टरांनी / वैद्यकीय संस्थांना चांगली माहिती द्यावी की ज्यामुळे ऑक्झलेट युक्त खाद्यपदार्थांमुळे किडनी समस्या उद्भवू शकतात.

मी काळजीत रहावे का?

आपल्यापैकी बरेचजण निरोगी जीवनशैलीचा भाग म्हणून जूस करण्याचा आनंद घेऊ शकतात आणि सामान्य प्रमाणात ऑक्सॅलेट युक्त खाद्यपदार्थ सहन करू शकतात. अधिक पोषक द्रव्ये मिळविण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे विशेषत: आपल्या आहारांमध्ये फळे आणि भाज्या नसतील तर सजवायू भाजी खाणारे पदार्थ त्यांच्या हिरव्या भाज्या आनंद घेण्यासाठी आणखी एक मार्ग प्रदान करते.

डायटिअरी हायपरॉक्सल्युरिया हे खरोखर असामान्य आहे परंतु असे दिसून येते की मूत्रपिंड दगड असलेल्या व्यक्तींपैकी 20 टक्के लोक उपस्थित असतात. तसेच, जर तुम्हाला गॅस्ट्रिक बायपास, क्रोअन डिसीज, शॉर्ट आंत्र सिंड्रोम किंवा इतर विकार विकारांसारख्या जठरांतर्गत श्वासोच्छवासास दुखापत झाल्यास, आपल्या आहारामध्ये ते जोडण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी जज्श्यिंग करण्याबद्दल चर्चा करणे चांगले आहे.

एक शब्द

आपल्या आरोग्यामध्ये सुधारण्यासाठी Juicing एक प्रभावी पौष्टिक धोरण म्हणून वापरली जाऊ शकते. तथापि, एखाद्या अत्यंत कसलीही गोष्ट समजून घेणे हानिकारक ठरू शकते. ज्यूसिंग स्मार्ट आमच्या हिरव्या भाज्या, भाज्या आणि फळे मिश्रण करण्यासाठी सर्वोत्तम हेतू असल्याचे दिसते. उच्च ऑक्सीलेट पदार्थांबद्दल आपल्याला काही प्रश्न किंवा समस्या असल्यास, आपल्या डॉक्टरांशी चर्चा करण्यासाठी शिफारस केली आहे.

> स्त्रोत:
भसीन बी et al., प्राथमिक व माध्यमिक हायपरॉक्सल्युरिया: एन्ग्मा समजावणे, वर्ल्ड जर्नल ऑफ नेफ्रोलॉजी, 2015

जेन ई. एट अल मिळवणे, 'ज्युसिंग' मुळे ऑक्सलेट नेफ्रोपॅथी: प्रकरण अहवाल आणि पुनरावलोकन, अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसीन, 2013

> जॉर्ज लेमारचे एट अल., व्हिटॅमिन सी-प्रेसिड ऑक्कोलेट नेफ्रोपॅथी, इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ नेफ्रोलॉजी, 2011

> रॉबर्ट एच ग्लेव एट अल., डायपर हाईपरॉक्सल्युरियामध्ये नेफ्रोपॅथी: संभाव्यतः टाळता येण्याजोगे तीव्र किंवा तीव्र मूत्रपिंड रोग, वर्ल्ड जर्नल ऑफ नेफ्रोलॉजी, 2014

> येओंग-हौ एच. लियन, एमडी, पीएचडी, ज्युसिंग सर्व रसदार नाही, अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसीन, 2013